日本諧星彥摩呂の通告後享食料理 | 誠品線上

グルメ王．彦摩呂のたった10分! 時短ゴハン

內容簡介

內容簡介 明星通告後都愛吃些甚麼？ 不一定去餐廳才能吃到大魚大肉 完勝的簡單美味， 就在自家小小廚房裡 你印象中的日本諧星彥摩呂總是為了搞笑，無所不用其極嗎？ 看似大喇喇的他，其實廚藝超、級、好！ 小時候他就對做菜感到極大的興趣，總是跟在媽媽身後，在廚房看她煮飯，並且在心中驚嘆著：「喔～原來做菜是這麼一回事喔！」 就是因為在那個時候常被誇獎，讓他感到非常高興，才開始認真的學習烹飪，開啟他與料理的美好時光。 進入演藝圈之後，他為了當演員而來到東京，一個人異鄉打拼，因為沒有錢可以天天在外吃飯，於是開始在家裡做飯，不但能省錢、還可以吃得健康。也因此，想出了很多創意料理。嚐過10000家餐廳美食的他，用意想不到的料理方式，設計出如同人氣餐廳般的美味佳餚！ 「食物，就是要親自嚐過才知道好不好吃！」 「美食，就是要自己嘗試下廚才更知道烹飪的樂趣」 省錢╳料理╳創意進入演藝圈，一個人到異鄉打拼，沒有錢能天天外食的他，於是開始親自下廚，不但省錢，還能吃得健康、安心！ 同時想出許多毫不浪費食材的創意美味組合！ 新手也能簡單學會，50道料理美味上菜！ 再忙也能煮得巧、吃得好～ 「西班牙海鮮雜燴」、「韓式風味海鮮煎餅」、「明太子炒麵」、「關西大阪燒」、「創新年糕披薩」……聽起來好像很難，就讓日本諧星彥摩呂教你輕鬆製作的小撇步！ 每天都在煩惱要做什麼菜嗎？這種時候就應該選擇當季特產食材！即使不小心做太多，也能當作隔天的便當菜～ ●下酒菜：忍不住就會偷吃的料理！ 不浪費任何食材，零汙染的下酒菜，好吃到讓人回味無窮！ ●配菜：只有一道菜也可以變主餐！ 用電鍋也能煮出馬鈴薯燉肉！簡單步驟做出美味不減的料理～ ●麵食：懶得下廚的首選料理！ 直接煮烏龍麵來吃，感覺不太有趣也很普通……改變一下吃法如何？改變食材搭配，馬上又是一道創新美味的料理！ ●鍋物：最適合料理初級者！ 暖呼呼、看起來非常豪華的鍋物料理，重點是「任何料理都不可能會失敗」！輕鬆就能做出千變萬化的鍋物料理！ 視覺滿分！營養也滿分的美味料理，現在你自己也做得出來！ 10分鐘完成的革命性食堂開張囉～！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介彥摩呂本名原吉彥。1966年9月15日出生於大阪。高中畢業後在百貨公司美食部擔任日本小菜的製作，學習料理的基礎之餘，也度過很愉快的時光。之後，放棄了當時的一切，以作藝人為目標到了東京。因為展現了「貧困料理」的技能，受到朋友喜愛，並且在前輩山田邦子的節目裡的單元「日暮里の駄菓子屋」初次亮相，正式出道。對於美食採訪能做出各種反應，擁有美食節目報導的才能，現在身為活躍藝人、美食記者。■譯者簡介林祐平羅怡蘋

產品目錄

產品目錄 目錄～ 下酒菜【otsumami】 好吃到讓人回味無窮！！ 韓國正統風味海鮮煎餅不浪費一丁點食材～零污染的下酒菜！ 烏賊生魚片＆炒烏賊鬚＆醃小黃瓜丁口味雖然重但在夏天吃也不會膩！ 香蒜炒雞肝＆蛋花湯.美味的秘密在裡面～打開會讓你嚇一跳！ 納豆餃子＆鮮豔蔬菜湯.過年時節很應景 意外搭配的絕妙口味！ 軟呼呼的創新年糕披薩.酸味跟辣味交疊的雙重口感！ 熱得像在泡溫泉的水餃－泡菜湯餃鬆鬆軟軟日式風味！ 關西風味大阪燒.副菜【okazu】 真令人驚訝～電鍋也能煮出的美味！ 料理版的時空膠囊－電鍋馬鈴薯燉肉 同時煮兩道料理～美味效果卻加倍！ 超快速的蘑菇湯＆雞肉沙拉 在船上開派對～鮭魚＆磨菇總出動！ 鮭魚磨菇總匯＆番茄沙拉.Ｍ－１食材盃冠軍選拔賽！！ 最強組合「高麗菜豬肉」簡單雜燴別說不可能～三明治的奇蹟大改造！！ 吐司邊可樂餅＆蔬果棒 滿滿的蔬菜汁包覆著食物～ 野菜蔬果汁燉海鮮雜燴促進體內代謝的最佳對策！健康新吃法—蓮藕漢堡肉營養滿分～南瓜的美食饗宴！！ 南瓜可樂餅＆豆皮沙拉種滿小番茄跟花椰菜的繽紛花園！！ 義式風味焗烤通心麵總出動～閃亮的蔬菜試鏡會！！ 什錦蔬菜＆豌豆拌飯麵類【men】 滿月的夜晚也來製作一顆月亮吧！！ 蘑菇月見炒麵變換各種麵條也很適合！！ 清涼又爽口的豬肉蓋麵對抗炎熱太陽的烏龍麵戰士！！ 防止中暑！！冷製咖哩麵健康滿分又新鮮的蔬菜！！ 簡單的沙拉烏龍麵充滿番茄醬的營養料理組合！！ 茄汁義大利麵＆番茄濃湯.夏天也可以來個暖和的新體驗！！ 熱呼呼的鷓鴣蛋烏龍麵花園裡吹起春天的第一陣風！！ 高麗菜蛤蜊義大利麵＆醃芥藍花受到麵條波浪的攻擊！！ 中華涼麵＆韓國風味的小黃瓜烏賊 茄汁竟然有與辣椒為伍的一天！！ 番茄汁淋義大利麵＆即沖清湯.對小孩有益又高級的炒麵！！ 海味滿滿的明太子炒麵 充滿蝦子鮮味的平凡泡麵大變身！！ 來自海洋的美味～鮮蝦拉麵米飯類【kome】 秋天的秋刀魚祭典！！ 秋刀魚拌飯＆秋刀魚丸湯.夏威夷風味的雞肉料理！！ 小麥色的異國雞肉蓋飯中西合璧～熱狗也能變壽司！！ 熱狗壽司＆三明治飯糰.火力全開的豪華版炒飯！！ 看似普通卻美味的什錦炒飯開胃又下飯～一口接一口停不了！ 炒豬肉蔬菜的乾咖哩飯今天是吃鯖魚的好日子！！ 水煮鯖魚蓋飯＆京菜拌沙拉中日飲食外交～友好的橋樑！！ 微辣的麻婆雞肉蛋蓋飯奏起鮮豔的美妙樂章～甜椒合唱團！！ 三色炒飯＆中華褐藻湯食物版的味覺霓虹燈！！ 超繽紛三色甜椒蓋蛋包飯蘑菇中的王者～松茸出場！？ 松茸風味蓋飯＆明太子四季豆電鍋的西班牙一日遊！！ 簡單道地的西式雜燴.壽司的三色祭典！！ 蝦子和青豆仁的彩色壽司.一整顆的番茄製作出的營養定食！！ 番茄炒飯＆快速番茄湯物盡其用的人間美味！ 罐頭好滋味～帆貝竹筍拌飯吃美食就能享受的～歐洲一日遊！ 野菜歐式風味咖哩簡單的味道也好滿足！！ 超簡單！茶泡鰺魚生魚片飯.鍋類【nabe】 就像肉跟野菜在泡露天溫泉一樣！！ 滿滿都是蔬菜的豬肉鍋 隱藏美味的秘密～雞肉丸的大雜燴！！ 充滿蘑菇的雞肉丸鍋＆芝麻飯 日本跟義大利一拍即合迸出的火花！！ 砂鍋燉義大利麵超節省～冰箱剩菜剩飯大作戰！！ 砂鍋的簡單泡菜雜燴..甜點【sweets】 非常適合在早午餐吃的甜點料理！？ 讓人放輕鬆的鬆餅三明治適合跟下午茶一起享用的清涼甜點！！ 和風白玉果凍buffet.附贈① 料理分類推薦INDEX附贈② 蔬菜的切法.附贈③ 彥摩呂的回憶走廊

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