挑對時間喝果汁 | 誠品線上

挑對時間喝果汁

內容簡介

內容簡介 【內容簡介】 別傻了！早上起床果汁拿起來就喝，只會讓身體”提早老化!!” 依照體質與蔬果特性，挑對時間， 給身體一杯「超高活化機能的蔬果汁」 讓身體有效率吸收最完整的礦物質與維生素 不破壞體內溫暖的環境，避免惡化成”冷底”，保護腸胃道健康 奇怪！每天都喝果汁，身體反而更虛弱、動不動就腹瀉？ 早晚都敷了面膜，還是「面有菜色」？ 讓你的肌膚修護力與身材代謝力啟動天壤地別的變化 決勝點就在~ ”喝果汁的時間點!! ” 挑對時間喝果汁還不夠！怎麼喝？ 哪些時令水果的組合搭配能倍增食物相性發揮最高的療效力 請看本書 連營養師都推薦必喝的「獨家特調」七日果汁食譜大公開 補充外食缺乏的纖維質、鐵質、葉酸、花青素……，改善小病灶，不藥而癒！ ★4個關鍵，讓你不吃藥，光喝天然蔬果汁健康最安心！ 1. 不怕變酸性體質，五色蔬果增強免疫力！－紅補鐵質、綠護眼、藍抗氧化、白防癌、黃提升免疫力！ 善用五色蔬果榨汁，每天持續喝，你會發現血液循環變好了。除了單一種類的果汁，你一定要試試五色蔬果的交互搭配：紅色蔬果如番茄、草莓，富含茄紅素，是很好的補血鐵質；綠色蔬果如菠菜、酪梨，含大量黃體素，有助視力健康；藍色蔬果如葡萄、李子，富含前花青素，有很強的抗氧化、抗衰老作用；白色蔬果如香蕉、梨子，含有豐富微量元素硒，可排出體內有害物質、降低罹癌風險；黃色蔬果如柳橙、芒果，富含胡蘿蔔素，能維持造血功能、提升免疫力。 2. 105道「營養的高機能果汁」，零塑毒、喝不膩的美味維生素！ 每個人一天應該攝取300克以上的蔬菜，其中100克應該是深色蔬菜，對生活忙碌、三餐老是在外的「老外」來說，實在太困難了！為了沒時間又怕麻煩的你，營養師監製105道營養又美味的高機能果汁，只要約三種食材就能打出一天營養所需，簡單省時，天然食材最棒不怕塑化毒害！ 3. 挑對時間飲用，打造良好體質！ 早上空腹喝一杯蔬果汁，是錯誤的！許多人認為這麼做可以完全吸收蔬果的精華，卻不知道性質寒涼的蔬果汁，空腹時飲用會引起胃酸。尤其是早上剛起床身體裡的肌肉、血管和神經都處於收縮的狀態，冰涼的液體會造成血液流通不順，長期下來，非但身體沒有變好，免疫力反而變弱，這都是因為在錯誤的時間喝蔬果汁，傷害了胃、抵抗力自然差。喝果汁最重要的是依照體質，選擇合適的時段飲用，才能有效吸收養分，又不破壞腸道生態。 4. 每天喝1~2杯也不擔心發胖，因為蔬果的甜度來自「優質糖分」！ 甜甜的水果含有濃烈的香氣，不過，不必擔心水果的糖分會對身體造成傷害，因為水果本身富含酵素、膳食纖維及維生素，不但不會囤積脂肪，反而能緩慢、有效的燃燒吸收糖分，因此喝果汁的不會讓血糖值快速上升，補充營養的同時不必擔心發胖喔。 ★3大原則，改變體質，給你滿滿元氣好精神！ 1. 針對果汁性質分早、午、晚喝。 2. 洗、切、打、喝，速戰速決。 3. 當季蔬果營養成分高。 ★營養師獨家配方～ 史上最美味的排毒餐，超好喝果汁食譜＋超實用常識！ 你知道「優酪乳」搭配哪些蔬果榨汁，可口又不破壞乳酸菌嗎？ 你知道夏天到了喝什麼蔬果汁，消暑解渴又可以消除腸胃積熱嗎？ 胃酸過多、便秘、食慾不振時，你知道怎麼喝蔬果汁可以啟動自癒力、改善症狀嗎？ 天天大魚大肉，擔心高血壓、糖尿病、動脈硬化，你知道哪些蔬果汁能有效降低血脂嗎？ 你知道只要一種食材就能做出三種口味的蔬果汁，為你補充能量，消除身體疲勞、眼睛酸澀嗎？ 你知道用苦瓜、胡蘿蔔等蔬菜榨汁，要怎麼搭配天然素材，不加糖也能去除苦味及澀味嗎？ 酸性體質讓你抵抗力低落，文明病纏身？ 25歲以後，身體免疫力不斷下降，體力差、新陳代謝慢 想改善停滯的代謝機能，終結過敏，擺脫小病好不了的無限迴圈 想擁有輕盈的健康身體？關鍵是挑對時間補充能迅速吸收、幫助排毒的「天然維生素、礦物質與酵素」。便秘、大腸癌、動脈硬化，通通OUT！ 【本書特色】 女性美肌纖體、男性體內環保、保健心血管、抗老化，小朋友增強免疫力，自己動手做、蔬果原味最健康。 一年四季，怎麼喝，喝什麼才健康？ 忙碌的生活，吃什麼才安心？ 蔬菜和水果如何搭配會有什麼功效？ ◎精選105道營養好喝蔬果汁 ◎改善13種常見小症狀食療果汁 ◎預防5種流行疾病必備果汁秘笈 ◎20款愈喝愈美的可口果汁，食材取得最容易，一次OK「只要3分鐘」！ ◎蔬果汁最能攝取天然「活酵素」，一杯蔬果汁，健康、美麗元素一次擁有！ ◎12招絕妙技巧保存四季蔬果，每個人都能調配美味的「高機能果汁」，天天喝果汁也不膩！ *每道果汁均附最適宜飲用時間須知

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作者介紹 ■作者簡介朵琳出版

產品目錄

產品目錄 成年人，一天應攝取300公克蔬果！...................................002 Chapter1 改善體質！擊退慢性症狀，好處多多的高機能蔬果汁 006 用果汁平衡酸性體質～ 改善酸壞腸道的環境...........................008 OH!酸性體質檢測表Check List........................................010 喝果汁也要挑對時間？！.............................................012 自癒力up!蔬果含有高單位維生素，緩減身體不適........................014 Chapter2 健康小常識：蔬果汁材料的營養百科 016 蔬果材料的營養百科：五穀類.........................................018 蔬果材料的營養百科：蔬菜類.........................................019 蔬果材料的營養百科：水果類.........................................022 水果季節表～ 當季水果甜美新鮮最實惠................................026 Chapter3 蔬果汁的製作基礎 028 製作蔬果汁的工具..................................................030 製作蔬果汁的基礎知識..............................................032 喝蔬果汁的重要祕訣................................................034 一週間果汁餐！營養滿點黃金療癒組合................................036 hapter4 即效！各種天然維生素、礦物質蔬果汁迅速吸收，幫助排毒 042 Part1改善各種不適症狀 044 ★改善眼睛疲勞：除了維生素A，還要多補充綠黃色蔬果、糙米與動物肝臟！ 胡蘿蔔芹菜汁(晚)、南瓜香蕉牛奶(晚) 045 芒果牛奶(早)、花菜胡蘿蔔汁(午) 046 番茄胡蘿蔔汁(早)、蘋果胡蘿蔔汁(早) 047 ★改善食慾不振：退火利尿、消除疲勞就能打開食慾！ 鳳梨西瓜汁(午)、鳳梨番茄汁(午) 048 木瓜百香果汁(午) 049 鳳梨葡萄柚汁(晚)、芹菜蘋果汁(晚) 050 葡萄檸檬汁(晚) 051 ★改善體質：遠離過敏、癌症要靠微量元素！ 蘿蔔紫蘇汁(午)、蘆薈檸檬汁(晚) 052 油菜蘋果汁(早) 053 ★清涼降火：冷涼蔬果消除胃部積熱、口乾舌燥！ 百香果優酪乳(早)、甘蔗番茄汁(午) 054 梨子鮮藕汁(晚) 055 蜂蜜楊桃汁(早)、蓮霧西瓜汁(午) 056 綠豆薏仁漿(早) 057 ★改善中暑：加強補充水分與營養！ 西瓜檸檬汁(午)、哈蜜瓜毛豆汁(早) 058 芒果柳橙汁(午) 059 哈蜜瓜檸檬汁(晚)、番茄檸檬汁(晚) 060 芒果葡萄柚優酪乳(早) 061 ★改善宿醉：頭昏腦脹的早晨就用清涼的果汁來喚醒！ 西瓜高麗菜汁(早)、甘蔗薄荷汁(早) 062 番茄汁(早) 063 柿子胡蘿蔔汁(早)、檸檬牛奶(午) 064 李子優酪乳(早) 065 ★排除體內毒素：鐵質與葉酸，雙管齊下改善酸性體質！ 香蕉火龍果汁(早)、菠菜胡蘿蔔汁(午) 066 排毒精力湯(早) 067 ★改善便秘：膳食纖維讓排便更順暢！ 香蕉蘋果汁(早)、奇異果蜜汁(午) 068 芒果檸檬汁(晚) 069 橘子檸檬汁(晚)、香蕉柳橙汁(午) 070 水蜜桃優酪乳(早) 071 番茄檸檬牛奶(晚)、蘋果胡蘿蔔優酪乳(早) 072 番茄蘋果優酪乳(午) 073 ★消除疲勞：打個小盹，再來杯果汁，紓解經常性小疲勞！ 香蕉胚芽牛奶(早)、葡萄哈蜜瓜牛奶(午) 074 草莓葡萄汁(晚) 075 ★增強抵抗力：體力好，自然不容易生病！ 南瓜牛奶(晚)、強身精力湯(早) 076 明日葉奇異果汁(午) 077 ★強化肝功能：維生素B解毒、增強肝機能！ 番茄芹菜汁(午)、胡蘿蔔梨汁(午) 078 強肝蔬果汁(早) 079 小麥草汁(早)、南瓜牛奶(晚) 080 蘆薈石蓮汁(午) 081 Part2預防流行性疾病 082 ★預防感冒：微辛辣的蘿蔔能刺激發汗，提升免疫力！橘 子蘿蔔汁(午)、葡萄蔬果汁(午) 083 蘋果柳橙汁(午)、柳橙薑汁(晚) 084 蓮藕蔬果汁(晚)、金棗蘋果汁(早) 085 ★預防貧血：不過度減肥，攝取均衡飲食，補鐵就是補血！ 菠菜蘋果汁(午)、荔枝優酪乳(早) 086 蘋果葡萄乾牛奶(晚) 087 ★預防老化：第一步是激活腸道，就能排毒、減少自由基！ 葡萄芝麻汁(午)、黑豆芝麻汁(早) 088 紅豆香蕉優酪乳(早) 089 葡萄蔬果汁(晚)、芝麻豆漿(午) 90 酪梨優酪乳(早) 091 葡萄汁(午)、雙味葡萄汁(午) 092 葡萄柚草莓汁(晚) 093 ★預防動脈硬化：強化血管、降低膽固醇與血壓！ 蘆筍蘋果汁(午)、梨子葡萄柚汁(午) 094 荷蘭芹蘋果汁(晚) 095 芹菜檸檬汁(晚)、酪梨葡萄柚汁(早) 096 火龍果降壓果汁(午) 097 ★預防骨質疏鬆：菠菜、芝麻、黃豆鈣含量不輸給牛奶！ 菠菜鳳梨牛奶(晚)、黃豆粉牛奶(早) 098 黃金芝麻牛奶(早) 099 Part3美肌保養抗老化 100 ★改善肌膚粗糙：大驚奇！ 油菜可使肌膚光滑細緻油菜鳳梨汁(早)、芒果葡萄柚汁(午) 101 ★預防青春痘：老廢物質不堆積，痘痘byebye！ 葡萄柚檸檬汁(晚)、苦瓜蘆筍汁(午) 102 草莓優酪乳(早)、番茄柳橙汁(午) 103 ★日曬後美白：修復美白，促進肌膚新陳代謝！ 鳳梨梨子汁(午)、百香果蜜汁(午) 104 木瓜柳橙汁(晚) 105 ★養顏美容：維生素C給你戀愛好氣色！ 櫻桃牛奶(早)、柳橙檸檬汁(午) 106 番石榴鮮果汁(晚) 107 枇杷檸檬汁、桃子檸檬汁(午) 108 草莓檸檬優酪乳(早) 109 Part4喝出瘦體質不發胖 110★ 瘦身減肥：用活酵素徹底燃燒脂肪！ 綠茶優酪乳(早)、蘋果燕麥牛奶(早) 111 花菜番茄汁(晚)、冬瓜蘋果汁(午) 112 番茄葡萄柚汁(晚)、小黃瓜蘋果汁(午) 113 Chapter5 享受吧！愛上果汁新生活 105 日常12小時全天候果汁活.........................................116【 Q&A】不生病、不怕冷、改善體質，絕對均衡天然蔬果汁...............118 特別附錄 Special feats 超人氣新鮮營養蔬果的冷凍保存法....................................122

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