一口軟綿綿幸福Happy甜點 | 誠品線上

一口軟綿綿幸福Happy甜點

內容簡介

內容簡介 親愛的，別再悶了！放假的好日子，就懶洋洋地睡到日正當中吧！週末的午後，在灑滿陽光的廚房裡悠閒地為自己和家人、朋友，準備療癒系的幸福甜點。50道軟綿綿超幸福甜點提案，有好吃的蛋糕、慕斯、餅乾、水果塔、泡芙、甜蜜吐司、大福、銅鑼燒等，保證跟著圖解操作絕不NG，新手也會做！獨家收錄棉花糖甜點棉花糖是一種使用蛋白、砂糖和吉利丁就可以製成的簡單點心。軟綿綿在口中融化的口感非常美味，不只可以直接食用，也可以用烤的、或者和優格混合等各種不同變化的吃法。除此之外，更可以自己動手做，添加水果或花草的香味會是一種更奢侈的享受。要不要從充滿可口香氣的棉花糖開始試試看呢？ 【目錄大綱】 開始手作棉花糖 02白棉花糖不同口味的棉花糖 04巧克力棉花糖 05覆盆苺棉花糖 06薄荷棉花糖 07百香果棉花糖 08各種形狀的棉花糖：擠花型╱結型╱運用各種模型棉花糖的美味吃法 10奶油乳酪棉花糖 11烤椰子棉花糖╱脆皮巧克力棉花糖 12仙貝棉花糖夾心╱芝麻棉花糖 13烤黃鶯粉棉花糖化開的棉花糖點心 14雙層巧克力慕斯 16焦糖棉花糖慕斯 17藍莓幕斯 18芒果棉花糖優格 19核桃棉花糖優格╱貝果脆餅佐棉花糖優格 20棉花糖餅乾冰淇淋 22檸檬卡士達蛋糕 24棉花糖起司蛋糕 25棉花糖提拉米蘇 26抹茶紅豆慕斯蛋糕 27甜地瓜幕斯蛋糕╱香蕉棉花糖蛋糕 28白棉花糖鍋╱巧克力萊姆鍋 29杏桃榛果棉花糖棒 30熱棉花糖鳳梨蛋糕棉花糖飲品 32棉花糖卡布奇諾 33優格棉花糖果昔 34草莓棉花糖牛奶 35棉花糖鹹狗調酒╱棉花糖奶酒用棉花糖來做最後點綴 36紅羅蔔英式鬆餅 37巧克力香草英式鬆餅 38迷你覆盆苺塔 39巴馬乾酪起司塔 40杏仁西洋梨塔 41頻果派 42迷迭香檸檬泡芙 44巧克力美式餅乾 45芝麻棉花糖三明治 46棉花糖奶油鹹薄餅 48烤焦糖蘋果 49烤棉花糖黑糖吐司 50橘子大福 51迷你奶油銅鑼燒棉花糖裝飾品 52棉花糖貝蕾先生 53乾果巧克力棉花糖 54花朵棉花糖 55幼犬棉花糖 56覆盆苺蠟燭棉花糖 57棉花糖棒 58草莓英式水果聖代 59巧克力香蕉聖代 60義式卡薩塔濃縮冰淇淋 61吐司棉花糖聖代╱棉花糖酪梨冰淇淋 62棉花糖海綿蛋糕 64棉花糖雪屋蛋糕 66棉花糖年輪蛋糕 68迷你巧克力蛋糕 70咖啡花生蛋糕 72法式瑪德蓮茶香蛋糕 74蒙布朗蛋糕 75胡椒鹹蛋糕 76手作棉花糖的材料和道具介紹 78讓棉花糖更美味的材料 79適合裝飾或做成慕斯的棉花糖 80棉花糖的小故事 本書特色 親手做，時時刻刻都享受的甜蜜滋味簡單！美味！驚喜！ 讓人讚不絕口的幸福甜點壞心情 bye!bye! 用美麗的甜點 把煩惱通通忘掉 50種美味Sweets 杏仁、臻果、抹茶、柑橘香甜酒 搭配各式食材、各種水果，簡單又有趣，一次就上手

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作者介紹 ■作者簡介朵琳出版

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