0失敗甜點 | 誠品線上

失敗知らずの最強スイーツ

內容簡介

內容簡介 ◎挑選大眾都喜歡的經典點心，用非常簡單的技巧，就能製作出 好看的外型！最適合用於日常，招待貴客。◎專為道具有限的小家庭設立免用烤箱，使用平底鍋就能做的點心，趁熱品嚐最是幸福！◎善用季節水果製作多樣甜點，凝結當季美味於甜點中享用，還有專為情人節、聖誕節規劃的單元，天天有被甜香味包圍的幸福感！◎接受度最高，又超級簡單的經典甜點老老少少都喜歡的【乳酪蛋糕】，無法拒絕入口即化的口感【布丁】，製作方式超簡單，味道卻不簡單的【銅鑼燒】！這些都是最熟悉、不退流行的甜點，光是聽到名字，就自然眉開眼笑。本書從最經典的乳酪蛋糕和布丁開始，到使用平底鍋製作的簡單點心，搜集了大家最喜歡的經典甜點！不需要購入特殊的工具和材料，也不需具備甜點師的高超技巧，只要仔細地跟著書上的步驟操作，也能做得很好吃。◎使用當季水果製作點心，享用最「對時」的風味雖然現在隨時都能買到各種甜點，但符合季節時令的味道，還是特別讓人著迷，書中特別用水果分章，在產季製作出讓人眼睛一亮的可口點心。●春季【草莓】：雙色巧克力草莓、迷你草莓蛋糕捲、草莓優格慕斯●夏季【芒果】：芒果＆義式牛奶冰淇淋聖代、芒果布丁●秋季【地瓜】：地瓜燒、拔絲地瓜●冬季【蘋果】：蘋果蛋糕、烤蘋果、白酒燉蘋果 ◎自製點心的「常備料」，自行變化創意吃法除了主角甜點，書中還有製作美味「莓果醬」、「煉乳」和「焦糖醬」的小祕訣，將食材的美味保存在果醬之中，搭配吐司、鬆餅或當作點心內餡都很恰當！自由創作各式享用方法，讓生活滿載驚喜，如果有親手製作的甜點，肯定能讓氣氛變得更歡樂。為珍惜的人製作甜點吧！親手做的點心，相當於一次送兩份禮：一份是製作點心的誠意，一份是點心本身。本書全力支援你，開心做甜點！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介ORANGE PAGE／編專門出版烹飪、生活風格類書籍，推廣簡單而美味的料理方式和食譜，大獲讀者好評。■譯者簡介木木咲從手拿麥克風的導遊變身手敲鍵盤的譯者，在兩種身分的轉換中找到相互提供給彼此的能量。極愛甜點，沒有葉佩雯的粉絲專頁「木木咲2.0」不斷更新中。譯有《日本神社解剖圖鑑2》。

產品目錄

產品目錄 PART 1最受歡迎的王道食譜大家最喜歡的經典甜點大人小孩都喜歡乳酪蛋糕難以抗拒的綿密口感布丁一定要試試看的夢幻食譜戚風蛋糕令人感動的美麗切面蛋糕捲PART 2讓人一眼就愛上的可愛造型！節慶甜點聖誕節利用自製的海綿蛋糕製作 聖誕節蛋糕利用市售的年輪蛋糕製作 簡易聖誕節樹幹蛋糕情人節送禮用的巧克力甜點生巧克力堅果巧克力餅乾蘭姆葡萄巧克力夾心餅乾／果乾生巧克力棉花糖巧克力／鹽味巧克力在家輕鬆享用的巧克力甜點巧克力熔岩杯水果巧克力冰盒蛋糕PART 3烘焙點心＋冰涼甜品！享受當季的水果甜點［草莓］雙色巧克力草莓迷你草莓蛋糕捲草莓優格慕斯［香蕉］焦糖香蕉香蕉牛奶冰淇淋巧克力冰淇淋香蕉聖代［芒果］芒果＆義式牛奶冰淇淋聖代芒果布丁［葡萄柚］果肉ＱＱ葡萄柚果凍［奇異果］奇異果格蘭尼塔［西瓜］西瓜＆白玉潘趣酒［蘋果］蘋果蛋糕烤蘋果白酒燉蘋果［地瓜］拔絲地瓜地瓜燒PART 4免用烤箱超輕鬆用平底鍋就能做的日常小點心被幸福的甜蜜香味團團包圍法式吐司令人感動的現炸美味甜甜圈多種口感任君挑選鬆餅彷彿一口咬下熱呼呼的水蒸氣蒸麵包超簡單！味道卻不簡單！銅鑼燒製作甜點前的確認作業各種工具和模具材料清單自製「美味沾醬」①綜合莓果醬自製「美味沾醬」②煉乳自製「美味沾醬」③焦糖醬［保存版］學會之後就再也不會失敗！製作甜點的訣竅自由創作的視覺系甜點！華麗磅蛋糕栗子穀麥磅蛋糕甜薯磅蛋糕無花果＆堅果巧克力磅蛋糕焦糖反烤蘋果塔風磅蛋糕

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : ～新手最感謝的全年度點心食譜～
非常簡單，味道出眾！
只要看過這些，就再也沒有什麼可以難倒你！