帶玻璃罐沙拉, 去上班! | 誠品線上

ジャーで楽しむサラダレシピ: かんたんおいしい 続けられる!

內容簡介

內容簡介 ‧罐裝順序一目了然，用3～4種手邊現有的食材就能輕鬆完成！ ‧1罐1人份，54種沙拉&甜點＋20種醬汁，美味、可愛、健康，變化多端！ ‧每一口都能吃到蔬菜、魚、肉，補足整天所需的養分！ ～用玻璃罐解決一整週的午餐～54種沙拉&甜點＋20種醬汁，一罐一人份，自由變換新吃法！新鮮蔬菜＋特色醬汁＝時尚玻璃罐沙拉！用玻璃罐做沙拉正夯！集可愛與健康於一身的玻璃罐沙拉既能在野餐及派對中大出風頭，還是ＯＬ保持窈窕身材的最佳輕食午餐，而且作法超級簡單，只需要把把食材切成一口大小，任何人都能疊出一罐罐繽紛又美味的沙拉，輕鬆享受慢活好食光。玻璃罐密封效果絕佳，可讓蔬菜長時間保持爽脆口感，依照食譜填入魚、肉，更能均衡整天所需的養分，可以事先做好存放，一段時間後食材入味，味道和口感都會產生有趣的變化，最適合讓ＯＬ帶著上班囉！讓我們一起依每日生活型態及喜好做出各種組合變化，享受玻璃罐便當的迷人魅力吧！

作者介紹

作者介紹 新谷友里江 料理造型師、營養管理師。大學畢業後曾任料理研究家助理等職，現已獨立。為《オレンジページ》等料理雜誌及女性流行雜誌進行食譜研發、烹調，以料理設計為中心活躍中。其食譜保留食材原有風味、不做太多加工，將一般食材變換組合，擴展味道層次，相當受歡迎。著有《かさ増しレシピ ～まんぷく&簡単! おいしいダイエットごはん～》（mynavi出版）、《25分で三品そろう、おうち定食》（廣濟堂出版）等書。會在私人部落格「ダイドコロノオト」中介紹能讓全家人健康又快樂的自家菜餚。

產品目錄

產品目錄 ．前言．玻璃罐沙拉的優點．基本製作方式．食材的選法及秘訣．玻璃罐的特徵和Q&A．本書的標記與使用方法．攜帶外出的訣竅及重點醬汁小講座．洋蔥醬油醬汁 番茄醬汁 芝麻醬汁．柚子胡椒醬汁 芥末籽醬汁 莎莎醬 中式蔥醬汁．檸檬香料醬汁 蜂蜜凱薩醬汁 鯷魚醬汁 異國風味醬汁．咖哩醬汁 香草醬汁 苦椒醬汁 優格醬汁．巴薩米克醋醬 梅子醬汁 橙醋橄欖醬汁 蘋果醬汁 千島醬用玻璃罐解決1整週的午餐．玻璃罐飽足感沙拉 馬鈴薯紅甜椒沙拉．玻璃罐常備菜沙拉 南瓜秋葵南蠻漬．玻璃罐主食沙拉 短麵鮮蝦沙拉．玻璃罐湯飯 雞飯風味湯飯．玻璃罐基本款沙拉 蕪菁番茄沙拉．玻璃罐假期沙拉 嫩煎豬肉白鳳豆沙拉．玻璃罐甜點 棉花糖優格格蘭諾拉麥片玻璃罐基本款沙拉．番茄小黃瓜沙拉．美式玉米高麗菜沙拉．四季豆花椰菜鯷魚沙拉．櫻桃蘿蔔甜豌豆咖哩沙拉．酪梨蓮藕沙拉．羊栖菜苦瓜爽口沙拉玻璃罐飽足感沙拉．嫩煎雞肉萵苣巴薩米克沙拉．鮭魚櫛瓜沙拉．蒸煮茄子火腿沙拉．南瓜培根沙拉．蓮藕扇貝沙拉．番薯鮪魚沙拉．韓式涮豬肉秋葵沙拉．油豆腐白蘿蔔乾絲異國風沙拉玻璃罐飯類、麵食沙拉．燕麥四季豆沙拉．墨西哥風中華涼麵．山藥蘘荷蕎麥沙拉．吻仔魚水菜義大利麵沙拉．加州卷風格米飯沙拉玻璃罐常備菜沙拉．青椒火腿馬鈴薯沙拉．香腸普羅旺斯雜燴．紅蘿蔔與紫甘藍絲．柚香鹽炒蓮藕櫻花蝦．辣味炒拌菜風香菇毛豆玻璃罐假期沙拉．蔬菜棒熱沾醬沙拉．番茄蟹肉普切塔．鷹嘴豆葡萄乾雞鬆卷．塔帕斯風蛋包沙拉．醃甜椒、蝦子及卡門貝爾乳酪的竹籤串小點玻璃罐水果&甜點．水果沙拉．糖漬葡萄柚．豆漿寒天凍餡蜜．提拉米蘇．起司鮮奶油查佛蛋糕．玻璃罐醃漬料理 紫蘇漬高麗菜小黃瓜／咖哩漬雜豆鵪鶉蛋及小番茄／醃漬芹菜蘘荷／柚漬山藥．玻璃罐湯麵&湯飯 沙拉冬粉湯麵／冷味噌湯飯．玻璃罐搖搖沙拉 搖搖碎沙拉／烤蔬菜搖搖沙拉．玻璃罐#蔬菜滿滿沾醬 馬鈴薯鮭魚奶油狀沾醬／烤茄子橄欖沾醬／花椰菜明太子沾醬／香菇沾醬

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