南瀛糖擘: 臺南地區糖業文化資產攝影集
| 作者 | 翁政凱/ 撰文 |
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| 出版社 | 五楠圖書用品股份有限公司 |
| 商品描述 | 南瀛糖擘: 臺南地區糖業文化資產攝影集：甘蔗是臺灣的特產，早在十七世紀就有臺灣砂糖輸出的歷史記載，到了一八九五年日本據臺之後，全力發展糖業，積極興建新式糖廠，以供 |
內容簡介
內容簡介 甘蔗是臺灣的特產，早在十七世紀就有臺灣砂糖輸出的歷史記載，到了一八九五年日本據臺之後，全力發展糖業，積極興建新式糖廠，以供應其本土之所需，鼎盛時期全臺共有糖廠四十二家、酒精工廠十五家，自營同場面積則達十一萬三千公頃。《南瀛糖擘-臺南地區糖業文化資產攝影集》總共紀錄了臺南地區十三處的糖業文化資產，展現了臺南下轄有豐富的糖業生產、生活、生態等精彩豐厚的文化底蘊，更可見得糖業文化資產再發展的豐沛能量。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介翁政凱 撰文
商品規格
| 書名 / | 南瀛糖擘: 臺南地區糖業文化資產攝影集 |
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| 作者 / | 翁政凱 撰文 |
| 簡介 / | 南瀛糖擘: 臺南地區糖業文化資產攝影集：甘蔗是臺灣的特產，早在十七世紀就有臺灣砂糖輸出的歷史記載，到了一八九五年日本據臺之後，全力發展糖業，積極興建新式糖廠，以供 |
| 出版社 / | 五楠圖書用品股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789860386271 |
| ISBN10 / | 9860386277 |
| EAN / | 9789860386271 |
| 誠品26碼 / | 2680868513003 |
| 頁數 / | 130 |
| 開數 / | A4K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |