自然課可以這麼浪漫: 李偉文的200個環境關鍵字 | 誠品線上

自然課可以這麼浪漫: 李偉文的200個環境關鍵字

內容簡介

內容簡介 用看得見摸得著的自然生態、新聞、食物 ……引發孩子好奇心、感受力和提問思考力！ 【適用】◎國小、國中、高中課程◎自然、生物、化學、地球科學各學科◎老師、家長、孩子共同閱讀【篇篇都有！自然課浪漫清單】包括62本書單、77部影片、小旅行等「我們這一家」生活教育劇場，上映中！李偉文父女週末社區散步、小旅行、看電影、讀新聞、報紙，甚至飯桌上，都有聊不完的親子話題：你知道嗎？台灣最危險的動物是毒蛇還是虎頭蜂？現在台灣農地不種稻子改種房子了！你知道嗎？魚翅的營養成分其實和豬皮一樣；上超市到底該買有效期久的？還是即將到期的食品？你知道嗎？蝗蟲就是蚱蜢發狂後突變的；其實遇見蛇是很幸遇的事；動物的可愛特質，有著演化上的目的？……食物鏈、演化論、生態系，這些自然課本上出現的名詞，毒澱粉、食品添加物、節能減碳、地球暖化，這些不時在新聞裡出現的話題，它們到底是什麼？和我們有什麼關係？浪漫爸爸、荒野保護協會榮譽理事長李偉文，分享他和雙胞胎女兒ＡＢ寶之間「愛與智慧」的生活對話──全書分成「爸爸，大自然真奇怪！」「聽，大地在說話！」「台灣真是個寶島」「今天吃什麼？」以及「永續，人人都幫得上忙」等五大主題，和孩子一起感受台灣的美麗與哀愁，認識大自然的奇蹟與危機！【本書特色】１．增加父母和孩子共同話題：這是一本親子間關於環境與自然對話的書。透過日常生活所見所聞，偉文爸爸與雙胞胎女兒談論了許多關於自然也關於生活的常識與思考。２．國小、國中自然、高中生物、地球科學、化學領域老師最實用的延伸教材、學生最佳的延伸閱讀：每篇除了標示與學校課程搭配的年段與單元；還列出關鍵字，方便讀者上網搜尋更多資訊；同時列出延伸閱讀的書目、影片、小旅行，提供跨領域、多管道的知識參考來源。３．適合師生共讀、親子共讀的環境入門書：除了滿足孩子管窺生態奧妙的好奇心，還能引發孩子的熱情與使命感，了解地球與人類正面臨的危機與轉機。４．貼心實用的「附錄」，根據孩子學齡階段、課堂關鍵字，隨翻隨找，簡易又實用：（1）適用國小、國中、高中課程文章檢索；（2）關鍵字索引

各界推薦

各界推薦 【浪漫推薦】周 儒（師大環境教育研究所教授）何琦瑜（親子天下雜誌總編輯）劉克襄（作家）齊柏林（電影《看見台灣》導演）詹聰正（「怪獸共和國」主持人）薛紀綱（小兵）（公視《下課花路米》主持人）

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介李偉文（牙醫師．作家．環保志工）座右銘是「一生玩不夠」，生命中最期盼獲得的禮物是「慈悲」與「智慧」，智慧的追求透過閱讀，慈悲則靠號召朋友從事公益服務人群來實踐，因此生活的重心是「閱讀、朋友、大自然」。喜歡朋友與大自然，所以將近三十年前曾擔任童軍團長，並且在近二十年前與朋友們成立了荒野保護協會，初期辦公室還設在自己的牙醫診所內。喜歡閱讀，所以將診所變成了可供社區民眾借書的圖書館，並且曾經擔任金鼎獎評審，全國好書及公務員專書閱讀甄審委選等。相信影像對民眾的影響力，因此曾經擔任公共電視、華視電視公司的董事，並且陪著孩子從電影中進行生命教育的學習。著有《我的野人朋友》、《教養可以這麼浪漫》、《閱讀是最浪漫的教養》、《電影裡的生命教育》、《你每天都在改變世界》、《與荒野同行》、《我在黃昏的日落前趕路》、《傾聽自己的鼓聲》、《愛，在荒野流動》、《給自己最好的禮物》，以及童書繪本《陪鍬形蟲回家》、《幫青蛙找新家》。李偉文部落格：http: blog.chinatimes.com sow 荒野保護協會：http: www.sow.org.tw A寶李欣澄畢業於中山女高，即將進入政治大學傳播學院就讀。我是一個平凡的中學生，整天有成堆的評量、排滿滿的考試迎接我。但，即便似乎如此平淡，仍然可以找到快樂精采的生活點滴。埋首於課業中，如何找到樂趣是很重要的。課外書、日劇、電影、音樂、固定的朋友聚會……這些都是我生活不可或缺的精神糧食。整日抱怨教育制度，埋怨考試是沒用的，因為那不是我們能改變的，我們能掌握的是對生活的安排和態度。每天，我和爸媽、雙胞胎妹妹聊天，總會有很多感觸。我們以生活劇場、父女對話的輕鬆方式，表達我們的想法及心情，訴說我們的生活故事。」B寶 李欣恬畢業於北一女中，即將進入國防醫院醫學系就讀。「啊！老姐把我想說的說完了。沒錯。在中學這痛苦、繁忙，一切以考試為優先的階段，生活除了讀書，還是讀書。我們在一成不變的生活中，加入許許多多調味料，讓原本平凡的陽春麵，頓時變成了什錦湯麵。閱讀、運動是每天利用空餘時間添加的小菜；小小的旅遊是難得夾到的魚肉。天天不同佳餚，天天精采的生活。心想：今天不知又有啥新鮮事等著我發覺。將日常生活的趣事，以較活潑的生活劇場真實呈現，希望讓每個中學生在「振筆寫卷」之際，透過我們父女間的閒聊對話喘口氣，還能收穫滿滿。」

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產品目錄 ［推薦序］為孩子預備種子，也要為他準備沃土──周儒（臺灣師範大學環境教育研究所教授）世界公民的入門書──薛紀綱（小兵）（公視《下課花路米》主持人）傳承對自然的愛，對人文社會的關懷──詹聰正（「怪獸共和國」負責人）[Part 1]爸爸，大自然真奇怪！──大自然的奇蹟與危機 [生命]七天或十七年的生命，你想選哪個？●關鍵字 蟬、週期蟬（17年蟬、13年蟬）、達爾文演化論、生存策略、冬蟲夏草、大發生●配合課程 國小：中年段／自然／生命的共同性－生物生長 國中：自然／生殖、遺傳與演化－生物的遺傳 高中：生物／生命的特性－生命現象●延伸閱讀 書：《17年蟬之謎》，遠流。《台灣賞蟬圖鑑》，天下 影片：《小宇宙》（Microcosmos） 小旅行：新北市文山農場，電話：02-26667512[樂活]螢火蟲與油桐花的自然盛宴●關鍵字 螢火蟲、油桐花、賞螢●配合課程 國小：中年段／自然／生命的共同性－生物生長 國中：自然／生物和環境－生存的環境 高中：生物／生命的特性－生命現象●延伸閱讀 書：《台灣賞螢地圖》，晨星；《荒野有情》，大地地理 影片：《戀戀火金姑》，行政院農委會林務局 小旅行：各地賞螢地點[危險]你知道台灣最危險的野生動物是什麼嗎？●關鍵字 虎頭蜂、黑腹虎頭蜂、黃腰虎頭蜂●配合課程 國小：高年段／自然／生物對環境刺激的反應與動物行為－動物的行為 國中：自然／生物對環境刺激的反應與動物行為－動物的行為 高中：生物／生命的特性－生命現象●延伸閱讀 書：《台灣昆蟲記》，天下 影片：《九九蜂鷹》，行政院農委會林務局 小旅行：宜蘭蜂采館，電話：03-9233668[恐懼]能遇見蛇，其實很幸運！！●關鍵字 台灣毒蛇、出血毒、神經毒●配合課程 國小：中年段／自然／動物的構造與功能－動物的外部構造與運動 國中：自然／動物的構造與功能－消化系統 高中：生物／生命的特性－生命現象●延伸閱讀 書：《台灣兩棲爬行類圖鑑》，貓頭鷹 影片：《生態台灣》，行政院農委會特種生物保育中心 [生命樹]有樹，就有希望●關鍵字 森林、先驅植物、木本植物、芬多精、陰離子、水土保持●配合課程 國小：高年段／自然／生物和環境－生存的環境 國中：自然／生物和環境－族群、群集和生態系 高中：生物／生物與環境－多樣的生態系●延伸閱讀 書：《台灣的生態系》，遠足 影片：《台灣針葉樹五木》，行政院農委會。《世界遺產：台灣檜木》，行政院農委會。 小旅行：社區的老樹 [供給]森林裡最關鍵的植物●關鍵字 安平樹屋、榕樹、雀榕（絞殺榕）、氣生根●配合課程 國小：高年段／自然／生物和環境－生存的環境 國中：自然／生物和環境－族群、群集和生態系 高中：生物／生物與環境－生態系●延伸閱讀 書：《台灣賞樹情報》，天下 影片：《台灣闊葉樹五木》，行政院農委會4。《種樹的男人》，林育賢。 小旅行：台南市安平樹屋[文化]全民瘋櫻花●關鍵字 櫻花、單一樹種●配合課程 國小：中年段／自然／生物的多樣性－常見動物和植物 國中：自然／生物和環境－族群、群集和生態系 高中：生物／演化與生物多樣性－生物多樣性●延伸閱讀 書：《櫻花──栽培與欣賞》，園藝 影片：《台灣綠生活：從小地方做起》，Discovery 小旅行：各地賞櫻步道[覓食]飛翔在空中的蜘蛛●關鍵字 人面蜘蛛、黑寡婦蜘蛛、漂蛛、白額高腳蜘蛛、飄絲、蛛網、獵食、大發生●配合課程 國小：中年段／自然／動物的構造與功能－動物的外部構造與運動 國中：自然／動物的構造與功能－消化系統 高中：生物／生命的特性－生命現象●延伸閱讀 書：《自然觀察圖鑑1──蜘蛛》，親親 影片：《台灣生態探索》，公共電視 小旅行：新北市二叭子植物園[害蟲]都市裡致命的傳染病●關鍵字 登革熱、埃及斑蚊、白線斑蚊、傳染病●配合課程 國小：高年段／自然／生物對環境刺激的反應與動物行為－動物的行為 國中：自然／生物和環境－生存的環境 高中：生物／生命的特性－生命現象●延伸閱讀 書：《蚊之色變》，二魚 影片：《風之谷》、《危機總動員》（Outbreak）[突變]生命總會自己找到出路●關鍵字 蝗蟲、染色體、基因●配合課程 國小：高年段／自然／生物對環境刺激的反應與動物行為－動物的行為 國中：自然／生殖、遺傳與演化－生的遺傳 高中：生物／遺傳－遺傳物質●延伸閱讀 書：《達爾文的祕密花園》，貓頭鷹 影片：《吞噬非洲的蝗蟲》，Discovery頻道；《蝗蟲過境》（Locusts） [成長]回到生命最開始的地方●關鍵字 鮭魚、櫻花鈎吻鮭、洄游、活標本、鹹水魚、淡水魚、魩仔魚●配合課程 國小：高年段／自然／生殖、遺傳與演化－生物的遺傳 國中：自然／生殖、遺傳與演化－生物的演化 高中：生物／演化與生物多樣性－生物的演化●延伸閱讀 書：《走進台灣櫻花鉤吻鮭原鄉》，內政部營建署雪霸國家公園管理處 影片：《福爾摩莎的指環》，公共電視 小旅行：雪霸國家公園七家灣溪[冒險]動物明星貓熊圓仔●關鍵字 貓熊、世界自然基金會、活化石、綠色廊道、原鄉、雜食性、綠色廊道、族群、絕種●配合課程 國小：高年段／自然／生殖、遺傳與演化－生物的遺傳 國中：自然／人類與自然界的關係－生物多樣性的保持 高中：生物／演化與生物多樣性－生物多樣性●延伸閱讀 書：《守護大貓熊》，京中玉 影片：《小貓熊歷險記》（The Amazing Panda Adventure） 小旅行：台北市木柵動物園[優劣]誰怕達爾文？●關鍵字 達爾文、演化論、社會達爾文主義、優生學●配合課程 國小：高年段／自然／生殖、遺傳與演化－生物的遺傳 國中：自然／生殖、遺傳與演化－生物的演化 高中：生物／演化與生物多樣性－生物的演化●延伸閱讀 書：《跟著達爾文去旅行》，臉譜 影片：《基因狂想曲》（Genesis）、《生命奇蹟》（Wonders of Life）、《加拉巴戈群島》（Galapagos）[Part 2]聽，大地大地在說話！──原來，這些都息息相關……[生命]咦！節氣不是依農曆訂的？●關鍵字 節氣、閏年、夏至、冬至●配合課程 國小：中年段／自然／晝夜與四季－四季 國中：自然／晝夜與四季－地球的自轉與公轉 高中：基礎地球科學／地球古今談－探索時序的根源●延伸閱讀 書：《台灣二十四節氣》，常民 影片：《地球脈動》（Planet Earth）、《鳥瞰地球》（Bird’s Eye View of the Earth）[美感]台灣也有兵馬俑？●關鍵字 消波塊、七星潭、海岸●配合課程 國小：高年段／自然／人類與自然界的關係－人類活動和環境 國中：自然／人類與自然界的關係－人類與自然界的平衡 高中：基礎地球科學／地球環境變遷－海岸變遷●延伸閱讀 書：《走！尋找台灣美麗海岸》，樂果 影片：《消失的生命之河》，天下。《變色的珍珠項鍊》，公共電視。 小旅行：花蓮七星潭[遠見]百年台灣最幸運的事●關鍵字 國家公園、中央山脈保育軸、自然保護區、自然保留區、野生動物保護區、費驊、趙耀東●配合課程 國小：高年段／自然／資源的保育與利用－資源有限 國中：自然／資源的保育與利用－資源有限 高中：生物／地球環境變遷－海岸變遷●延伸閱讀 書：《台灣的國家公園》，遠足 影片：《鳥目台灣》，昇龍數位 小旅行：台灣各地國家公園[滄海桑田]台灣最年輕的國家公園？●關鍵字 台江國家公園、海埔新生地、濕地、黑面琵鷺●配合課程 國小：高年段／自然／資源的保育與利用－資源有限 國中：自然／資源的保育與利用－資源有限 高中：生物／地球環境變遷－海岸變遷●延伸閱讀 書：《縱覽台江：大員四百年地輿圖》，內政部營建署台江國家公園 影片：《飛閱台灣國家公園》，內政部營建署 小旅行：台江國家公園 [都市規畫]要綠地？還是要巨蛋？●關鍵字 松山菸廠、松山文創園區、台北大巨蛋●配合課程 國小：高年段／自然／人類與自然界的關係－人和其他生物的關係 國中：自然／居住 高中：生物／生物與環境－人類與環境●延伸閱讀 書：《阿諾的花園》，小天下 影片：《建設大未來：21世紀住家》（Building the Future: 21st Century Shelter）[壯遊]走，一起去流浪！●關鍵字 家庭接待、壯遊（grand tour）●配合課程 國小：高年段／自然／訊息與傳播－訊息 國中：自然／科技的發展與文明 高中：生物／生物與環境－人類與環境●延伸閱讀 書：《人生的旅行存摺》，有鹿 影片：《活水溯源》，公共電視[共同體]向大地之母姫亞懺悔●關鍵字 拉夫拉克、姬亞學說、生態系●配合課程 國小：高年段／自然／生物和環境－族群、群集和生態系 國中：自然／組成地球的物質－生物圈 高中：生物／生物與環境－人類與環境●延伸閱讀 書：《寂靜的春天》，晨星 影片：《盧貝松之搶救地球》（Home）[人與土地]你看見了真正的台灣嗎？●關鍵字 台灣、生物多樣性、氣候、生態、海岸、河川●配合課程 國小：高年段／自然／人類與自然界的關係－人類活動和環境 國中：自然／人類與自然界的關係－人類與自然界的平衡 高中：基礎地球科學／天然災害－地質災害●延伸閱讀 書：《我的心．我的眼．看見台灣》，圓神 影片：《看見台灣》，台灣阿布電影[觀點]眼見就能為真嗎？●關鍵字 看見、觀點●配合課程 國小：高年段／自然／人類與自然界的關係－人類活動和環境 國中：自然／訊息與傳播－訊息傳播 高中：生物／生物與環境－人類與環境●延伸閱讀 書：《小王子》，木馬 影片：《阿凡達》（Avatar）[Part 3]台灣，真是個寶島！──守護我們的家園[保育]迎接南來北往的客人●關鍵字 灰面鷲、伯勞鳥、赤腹鷹、猛禽遷徙資訊系統●配合課程 國小：高年段／自然／人類與自然界的關係－人類活動和環境 國中：自然／人類與自然界的關係－生物多樣性的保持 高中：生物／生物與環境－人類與環境●延伸閱讀 書：《台灣的候鳥──四季遷徒全紀錄》，晨星 影片：《淨土共存－候鳥帶來的福音》，行政院農委會林務局。《返家十萬里》（Fly Away Home） 小旅行：墾丁國家公園[價值]黑面琵鷺返家八千里●關鍵字 黑面琵鷺、七股濕地、台江國家公園●配合課程 國小：高年段／自然／生物和環境－生存的環境 國中：自然／人類與自然界的關係－人和其他生物的關係 高中：生物／生物與環境－人類與環境●延伸閱讀 書：《黑面琵鷺來過冬》，格林 影片：《返家八千里》，公共電視 小旅行：台南市七股濕地[拯救生命]跳吧！梭德－幫青蛙螃蟹過馬路●關鍵字 梭德氏赤蛙、斯文豪氏蛙、褐樹蛙、日本樹蛙、拉都希氏赤蛙●配合課程 國小：高年段／自然／生物和環境－族群、群集和生態系 國中：自然／生物對環境刺激的反應與動物行為－動物的反應 高中：生物／生物與環境－族群與群集●延伸閱讀 書：《賞蛙趣》，內政部營建署陽明山國家公園管理處 影片：《人類星球》（Man Planet） 小旅行：各地賞蛙地點[生機]月兒彎彎照明珠●關鍵字 釣魚台事件、東沙環礁、世界遺產名錄●配合課程 國小：高年段／自然／生物和環境－生存的環境 國中：自然／資源的保育與利用－海洋資源 高中：生物／生物與環境－多樣的生態系●延伸閱讀 書：《海天遊蹤──東沙生熊體驗》，內政部營建署海洋國家公園管理處 影片：《珊瑚的城堡－東沙環礁國家公園》，公共電視 小旅行：台灣的離島[受害者]是誰殺了信天翁？●關鍵字 國際淨灘日、信天翁●配合課程 國小：高年段／自然／人類與自然界的關係－人和其他生物的關係 國中：自然／環境污染與防治－廢棄物與資源回收 高中：生物／生物與環境－人類與環境●延伸閱讀 書：《超熱血海岸生態保衛戰》，漢湘 影片：《在海裡飛翔》（The Incredible Journey） 小旅行：居家附近的海灘[託付]尋找龍貓的祕密花園●關鍵字 世界環境日、環境信託、自然谷環境信託基地、龍貓森林●配合課程 國小：高年段／自然／人類與自然界的闗係－人類活動和環境 國中：自然／人類與自然界的關係－人類活動和環境 高中：生物／生物與環境－人類與環境●延伸閱讀 書：《森林大熊》，格林 影片：《龍貓》、《如何綠化地球》（How to Grow a Planet） 小旅行： 新竹縣鹿寮坑自然谷環境基地，03- 593 4095[智慧] 攔河堰的功與過●關鍵字 攔河堰、攔沙壩●配合課程 國小：高年段／自然／人類與自然界的闗係－人類活動和環境 國中：自然／天然災害與防治－洪水 高中：基礎地球科學／天然災害－氣象災害●延伸閱讀 書：《鮭魚還能回家嗎？》，小螢火蟲 影片：《看河》，天下[仁慈]從放生護生到外來入侵種●關鍵字 原生物種、外來種、入侵種、小花蔓澤蘭、銀合歡●配合課程 國小：高年段／自然／人類與自然界的闗係－人和其他生物的關係 國中：自然／生物和環境－族群、聚集和生態系 高中：生物／生物科學與環境－入侵外來種●延伸閱讀 書：《陽明山國家公園外來入侵種手冊》，內政部營建署陽明山國家公園管理處 影片：《正負二度C》，2010；《賽德克巴萊》，果子與中影；《草木戰役》（Exotic Esoticism: Plants Wars） 小旅行：郊外自然觀察[Part 4]今天吃什麼？──餐桌上的環境問題[平衡]但願年年有魚●關鍵字 魚翅、食物鏈、重金屬、環境賀爾蒙●配合課程 國小：高年段／自然／人類與自然界的關係－人類活動和環境 國中：自然／資源的保育與利用－海洋資源 高中：生物／生物與環境－多樣的生態系●延伸閱讀 書：《逛逛水族館》，遠足 影片：《魚線的盡頭》（The End of the Line）、《血色海灣》（The Cove）、《戰浪》，公共電視 小旅行：超市或魚市場[土地]多吃一口飯，多留一塊地●關鍵字 稻米、澱粉、高山農業、超限利用●配合課程 國小：高年段／自然／人類與自然界的關係－人類活動和環境 國中：自然／天然災害與防治－水土保持 高中：生物／生物與環境－人類與環境●延伸閱讀 書：《糧食危機關鍵報告》，商周 影片：《反哺大地》，公共電視；《無米樂》，公共電視。 小旅行：台東關山農會，電話：08-9811009[原味]無所不在的油脂●關鍵字 單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸、回鍋油、反式脂肪酸、氫化油●配合課程 國小：高年段／自然／食品及生物科技－食品 國中：自然／食品及生物科技－生物科技 高中：基礎化學／含碳元素的物質－有機化合物●延伸閱讀 書：《失去貞操的橄欖油》，時報 影片：《永續餐桌》（Sustainable Table: What’s On Your Table?） 小旅行：宜蘭縣羅東夜市（有現場製作苦茶油的攤販）[公平]「你們喝的咖啡就是我們災難的根源！」●關鍵字 咖啡、全球化、規模經濟、公平貿易●配合課程 國小：高年段／自然／人類與自然界的關係－人頪活動和環境 國中：自然／食品及生物科技－食品 高中：生物／生物與環境－人類與環境●延伸閱讀 書：《糧食戰爭》，高寶 影片：《咖啡正義》（Black Gold） 小旅行：台南市東山咖啡文化館，電話：06-6801917[習慣]中秋烤肉的樂活新選擇●關鍵字 多環芳香烴、異環胺、第一類毒性化學物質、七彩蔬果五七九、空熱量、碳酸飲料、洗腎、成藥●配合課程 國小：高年段／自然／食品及生物科技－食品 國中：自然／食品及生物科技－生物科技 高中：基礎化學／含碳元素的物質－有機化合物●延伸閱讀 書：《健康飲食新主張》，漢欣 影片：《沈默的食物》（Our Daily Bread） 小旅行：超市[代價]思索美味代價，拿回食物主權●關鍵字 食品工業、食物鏈、在地消費、環保素●配合課程 國小：高年段／自然／食品及生物科技－食品 國中：自然／食品及生物科技－生物科技 高中：基礎化學／含碳元素的物質－有機化合物●延伸閱讀 書：《食物的全球經濟學－從一片披薩談起》，衛城 影片：《食品帝國》（FOOD, INC。亦名「美味的代價」）[良心]無所不在的化學工業●關鍵字 毒澱粉、化學添加物、順丁烯二酸、有機化學、無機化學、有機農業、自然農法●配合課程 國小：高年段／自然／食品及生物科技－食品 國中：自然／生物和環境－族群、群集和生態系 高中：基礎化學／化學應用－化學與化工●延伸閱讀 書：《恐怖的10大食品添加物》，方舟 影片：《餵不飽的地球》（We Feed the World） [判斷力]數量才是關鍵●關鍵字 質譜儀、毒奶粉、三聚氰胺、NSAR（肌氨酸乙酯亞硝胺）●配合課程 國小：高年段／自然／食品及生物科技－食品 國中：自然／食品及生物科技－生物科技 高中：基礎化學／化學應用－化學與化工●延伸閱讀 書：《救命飲食》，杮子 影片：《麥胖報告》（Super Size Me）[信任]有機新食代●關鍵字 生質作物、有機食品、農夫市集、環境荷爾蒙●配合課程 國小：高年段／自然／食品及生物科技－食品 國中：自然／食品及生物科技－生物科技 高中：生物／生物科學與農業－生物病蟲害及疫病的防治●延伸閱讀 書：《爺爺的有機麵包》，聯經 影片：《台灣剩食之旅－我們可以不再浪費》，天下[本質]古巴啟示錄●關鍵字 古巴、石油危機、有機農耕、穀東會●配合課程 國小：高年段／自然／能源的開發與利用－節約能源與開發新興能源 國中：自然／資源的保育與用－資源有限 高中：基礎化學／化學能源－化學與能源●延伸閱讀 書：《有機田園小學堂》，塞尚圖文 影片：《愚蠢年代》（Age of Stupid）、《社區的力量－古巴如何度過石油危機》（The Power of Community: How Cuba Survived Peak Oil）[共生]為什麼蜜蜂影響糧食生產，漢堡肉會破壞雨林？●關鍵字 蜜蜂、農藥、基因改造食品、電磁波、熱帶雨林●配合課程 國小：高年段／自然／人類與自然界的關係－人類活動和環境 國中：自然／人類與自然界的關係－人類與自然界的平衡 高中：生物／生物科學與農業－生物病蟲害及疫病的防治●延伸閱讀 書：《真正老森林》，聯經 影片：《蜂狂》，公共電視 小旅行：逛超市[公義]全球化是福還是禍？●關鍵字 全球化、自由化、農業●配合課程 國小：高年段／自然／人類與自然界的關係－人類活動和環境 國中：自然／人類與自然界的關係－人類與自然界的平衡 高中：生物／生物與環境－人類與環境●延伸閱讀 書：《青少年也懂的全球化》，博雅書屋 影片：《我在法國南部有間小屋》（La Vie Moderne）、《最後的獵人》（Le Dernier Trappeur）[節儉]你在浪費食物嗎？●關鍵字 保存期限、賞味期限●配合課程 國小：中年段／自然／資源的保育與利用－資源有限 國中：自然／資源的保育與利用－資源有限 高中：生物／生物與環境－人類與環境●延伸閱讀 書：《食物無毒保鮮法速查輕圖典》，三采 影片：《從空中看地球之過渡消費》（Earth from Above: Mass Consumption）、《你在浪費食物嗎？》（Taste the Waste）[Part 5]永續，人人都幫得上忙──寶貝我們的地球[浪費]省水大作戰●關鍵字 水資源、水足跡●配合課程 國小：中年段／自然／資源的保育與利用－資源有限 國中：自然／資源的保育與利用－資源有限 高中：基礎地球科學／動態的地球－大氣變化●延伸閱讀 書：《水：水資源的歷史、戰爭與未來》，商周 影片：《從空中看地球之捍衛水資源》（Earth from Above: Stunning Water）、《水資源大作戰》（Blue Gold: World Water Wars） 小旅行：台灣的水庫[惜福]除舊布新過新年●關鍵字 氣化器、磷酸鹽●配合課程 國小：中年段／自然／資源的保育與利用－資源有限 國中：自然／資源的保育與利用－資源有限 高中：基礎地球科學／地球環境變遷－永續發展●延伸閱讀 書： 《未來書》，三之三 影片：《終結貧窮》（The End of Poverty）[循環]髮菜引發沙塵暴？●關鍵字 沙塵暴、空氣污染、全球氣候變遷、空氣品質監測站、粉塵、梁從誡●配合課程 國小：高年段／自然／人類與自然界的關係－人類活動和環境 國中：自然／環境污染與防治／空氣污染與防治 高中：基礎地球科學／地球環境變遷－氣候變化●延伸閱讀 書： 《魔法校車－氣候大變遷》，遠流 影片：《米芽米咕人》（Mia et le Migou）、《空襲警報》，公共電視 [環境變遷]震出的核安問題●關鍵字 地震、海嘯日本東北大地震、核電廠、板塊、環太平洋地震帶●配合課程 國小：高年段／自然／天然災害與防治－颱風與地震及其影響 國中：自然／地表與地殼的運動－板塊構造運動 高中：基礎地球科學／動態的地球－固體地球的變動●延伸閱讀 書：《不生病的地球》，晨星 影片：《冰原歷險記Ⅱ》（Ice Age II）、《震撼地六感》，公共電視[生存]《白色大地》的美麗與哀愁●關鍵字 北極熊、北極●配合課程 國小：高年級自然／天氣與氣候變化－風雲雨霧 國中：自然／全球變遷－溫室效應 高中：基礎地球科學／地球環境變遷－氣候變化●延伸閱讀 書：《北極熊搶救家園》，幼獅 影片：《不願面對的真相》（An Inconvenient Truth）、《極地熊寶貝》（Arctic Tale）、《白色大地》（La Planete Blanche） [危機]核四沒完沒了？●關鍵字 核四、公民投票、核電廠、樂生療養院●配合課程 國小：高年段／自然／能源的開發與利用－能源的種類 國中：自然／能源的開發與利用－節約能源與開發新能源 高中：基礎化學／化學能源－化學與能源●延伸閱讀 書：《圖解你我應了解的核能與核電》，商周 影片：《貢寮，你好嗎？》，崔愫欣[替代性]再生能源可以取代石油與核能嗎？●關鍵字 能源、再生能源、風力發電、太陽能、水力發電、生質能、地熱、海洋能、核能●配合課程 國小：高年段／自然／能源的開發與利用－能源的種類 國中：自然／能源的開發與利用－節約能源與開發新能源 高中：基礎化學／化學能源－化學與能源●延伸閱讀 書：《不用核能，那我們用什麼？》，大是 影片：《從空中看地球之石油耗盡》（Earth from Above: The End of Oils）[節約]我家的節能減碳行動新生活●關鍵字 二手衣、環保素●配合課程 國小：中年段／自然／能源的開發與利用－節約能源與開發新能源 國中：自然／全球變遷－溫室效應 高中：基礎地球科學／地球環境變遷－永續發展●延伸閱讀 書：《環保一年不會死！不用衛生紙的紐約客減碳生活日記》，野人 影片：《你今天減碳了嗎？》，公共電視[永續發展]假如人類消失了！●關鍵字 物種大滅絕、永續發展●配合課程 國小：高年段／自然／人類與自然界的關係－人和其他生物的關係 國中：自然／人類與自然界的關係－人類與自然界的平衡 高中：基礎地球科學／地球環境變遷－永續發展延伸閱讀 書：《沒有我們的世界》，木馬 影片：《人類消失後──重生的地球》（Aftermath: Population Zero）[價值觀]用消費來改善世界●關鍵字 消費、蝴蝶效應、全球暖化、氣候變遷、節能減碳●配合課程 國小：高年段／自然／人類與自然界的關係－人類活動和環境 國中：自然／資源的保育與利用－資源有限 高中：基礎地球科學／地球環境變遷－永續發展●延伸閱讀 書：《恐龍救地球》，遠流 影片：《沃爾瑪：低價的代價》（Wal-Mart: The High Cost of Low Price）[附錄] 配合國小、國中、高中課程檢索 關鍵字索引

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試閱文字

內文 : 【作者序】
環境不只是我們該教育的知識
　　　　　　　──李偉文

　　我想全世界大概只有台灣用法律強制規定，每個教師與公務人員，包括總統，每年一定要上滿四個小時所謂「環境教育」的課程。對離開學校的大人都這麼要求了，孩子在學校課程與考試中，對於環境知識的學習當然更是不可或缺的一環。
可是當「環境保護」已成為普世價值，「環境教育」也變成顯學的現代，人與自然的互動反而愈形疏離，這除了因為科技與都市生活型態的關係之外，當環境大自然變成我們研究與學習的對象之後，我們也就忘記了我們自己其實也是環境的一部分，我們屬於大自然的一部分，我們也無法脫離大自然。
在科學理性主義的薰陶下，包括從小為了考高分被訓練以最快的速度寫出標準答案，久而久之，我們理所當然會以為萬事萬物都條理分明，是可控制的，但是其實這個世界常常不是我們所想的那個樣子，生命還是充滿了令人驚歎的神祕。
環境教育最大的挑戰，是如何讓孩子尊重其他生命，不只是透過知識上的教導，而是帶到現場，讓孩子感受到大自然的豐富與美好，甚至被這些人類尚未探索的神奇與奧祕而感動。
而且重新看見大自然，親身接近與觸摸感受到這個活生生的世界，也可以彌補現今生活中太多的影音媒介所架構出的間接的或虛擬的世界。美國詩人惠特曼就曾說：「造就最好的人才秘密，就是在野外成長，與大地一起作息。」
因此，從成立荒野保護協會，到在荒野裡成立親子共同成長的小蟻團、炫蜂團、奔鹿團，無非就是希望創造一個場域，讓大人與孩子都能同享自然的美好。
總覺得生命裡最珍貴的東西都是不花錢的，而生活中最美麗的事物往往是看不見的回憶。
我的雙胞胎女兒AB寶從小就在荒野裡成大，甚至到了高中時，每個沒有參加活動的假日午後，我們全家一起在住家後山長長的散步，也是居家生活中最溫馨的時刻。這本書大部分文章就是我們在散步途中隨意聊天，一起討論的紀錄，希望大家也能在自己的生活中與孩子一起在自然中成長。環境教育不是為了考試可以多幾分，而是為了我們與所有生命一起共享這個美好的世界。


【作者序】
這齣「親子手牽手遊自然」連續劇
　　　　　　　　　　　　　　　──李欣澄Alfa

閱讀這本書就像欣賞一部名為「親子手牽手遊自然」的連續劇，和諧和樂的畫面、極有教育意義的對話、溫馨令人嚮往的親子互動……一切美好到令我忘了自己竟是女主角之一。不只一次被好友虧：「哎喔，A寶，你真聰明啊，你們父女的對話真的是這樣嗎！？」我總以：「恩～就像許多電影一樣，是Base on true story～」的說法回答。或許裡面的有些對話沒有發生過、或許我們沒有那麼嚴肅、或許或許……但是，書中討論的主題與場景，是真確存在過的。
也常有朋友語帶羨慕說：「好好喔，你爸爸常帶你們出去玩吧！」進入中學後，我們沒有很多機會大老遠跑去玩，但是，我們每週末會固定在家後面的步道散步。全家一起散步的時光，無疑會是將來我們最懷念的幸福時光。書中提及的畫面場景，幾乎都是在散步時發生的。其實不用特別到荒郊野外，在任何一塊綠意盎然的綠地、公園，也能發現自然的奧祕。
小時候很喜歡看「魔法校車」系列繪本，書中那有著大波浪金頭髮的卷髮佛老師，總是帶領學生坐上魔法校車，探索這美麗的大千世界。在步道散步時，我常覺得我坐上了卷髮佛老師的魔法校車，睜大著雙眼，欣賞自然科學的奧祕。春，櫻捎來歡迎的訊息；夏，執著的背景音樂，蟬在枝頭賣力演唱；秋，山坡點綴著殷紅；冬，台灣山窗螢閃爍了微光……自然中永遠有發現不完的驚歎。
不需要任何背景知識也能接近並愛上大自然，只是如果對它多一些瞭解，會感到更驚奇。就像我們會因為外表喜歡上一個人，如果進一步了解他的想法、個性可能會更愛他。「貓熊？熊貓？蚱蜢竟是蝗蟲！爬蟲類生的卵沒有公母之分！螢火蟲的家？……」我們在書中討論了許多有趣的自然故事，爸爸用淺顯易懂的口吻，幫助我們與自然能有「更近一層的親密關係」。
瑞秋卡森說：「那些感受大地之美的人，能從中獲得生命的力量，直到生命的盡頭。」學校自然課本固然重要，如果再加上一些故事當佐料，我們或許能從中獲得繼續「考」下去的力量。歡迎與我們一起演出「親子手牽手遊自然」連續劇！


[國家公園／遠見]
◎ 百年台灣最幸運的事

【自然課浪漫清單】
(1)配合課程：自然與生活科技領域／國小高年段／資源的保育與利用－資源有限
(2)關鍵字：國家公園、自然保護區、中央山脈保育軸、趙耀東、費驊
(3)延伸閱讀：[影片]《鳥目台灣》
　　　　　　[書]《台灣的國家公園》，遠足
　　　　　　[小旅行] 台灣各地國家公園

　　雙胞胎女兒AB寶在九月開學前，有一段非常珍貴漫長又輕鬆的暑假，除了陪她們去幾個她們還沒去過的台灣離島旅行之外，也進行了一趟火車環島之旅，搭乘台鐵的環島觀光列車，特意尋找台灣的小鎮停留過夜。
　　AB寶玩了一個多月，好不容易有個星期天沒出門，她們待在家裡整理相片，一邊在討論著「建國百年百國青年homestay（家庭住宿）」時，她們將帶這位遠從克羅埃西亞來的女孩到台灣的哪些地方玩。
　　我看她們討論得興高采烈，忍不住湊過去問她們：「妳們覺得建國百年裡，最值得全台灣自豪，或說最值得我們慶幸的事情是什麼事？」

差一點被毀掉的原始山林

　　A寶很快地回答：「台灣的民主自由？」
　　我說：「住在台灣的民眾的確是有福氣的，妳們也讀到中華民國是亞洲第一個民主共和國，這的確是很多人拋頭顱，灑熱血換來的。但是對於台灣，以及將住在台灣的後代子孫而言，我覺得還有其他非常重要的事情！」
　　這下子她們倆個就靜悄悄，似乎想不出來了。
　　我說：「台灣有六○％～七○％是山地，只有很少的地方是平原與丘陵，但是在這麼一座小島上卻住了二千多萬人口。隨著環境變遷與氣候異常的影響，若非在二、三十年前成立了許多國家公園與自然保護區，限制民眾開發那些環境脆弱又敏感的地區，很難想像今天台灣這塊土地會變成什麼樣子！」
　　B寶問：「你的意思是，百年台灣最值得慶幸的事就是台灣有國家公園？」
　　「沒錯，台灣是在民國六、七十年，十大建設陸續完工時經濟起飛，工商業的發展非常迅速。以台灣人口那麼多，老百姓那麼勤奮，靠山吃山，靠海吃海，為了賺錢，那管崇山峻嶺，每塊地一定會被大家充分利用的！幸好就在那關鍵時刻，在很少數的有識之士努力下，及時在台灣的土地上劃下這一道防線。在民國七十四年與七十五年短短兩年之內，成立了陽明山、玉山以及太魯閣國家公園，然後民國八十一年成立雪霸國家公園。妳們知道台灣超過三千公尺的高山共有二百二十座，其中有一百座非常壯觀美麗，稱為『台灣百岳』。單單玉山、太魯閣以及雪霸三座國家公園裡就包含了一百座裡的七十六座呢！」
　　A寶好奇地追問：「你說少數有識之士是什麼意思？」
　　我感慨地回答：「當太魯閣國家公園尚未成立時，台灣電力公司在立霧溪的發電計畫已經開工，居然打算把舉世罕見的太魯閣峽谷裡的立霧溪沿溪設立六座水壩，把水引到溪畔發電廠。真不可思議，為了那一點點電力，差一點就毀了太魯閣高山峽谷。更千鈞一髮的是，當時台塑已申請在太魯閣出口的崇德開採年產量六百萬噸的水泥礦場。令人感慨的是，當時主管國家公園的內政部長居然認為台塑核准在先，應該讓他們在做好環保之下開發；而當時負責經濟建設的經濟部長趙耀東先生卻支持設立國家公園，將此區域的所有開發計畫完全停止。他們兩人的角色似乎錯亂了，不過我們真的應該感謝當時趙部長以及李國鼎、費驊、孫運璿以及張豐緒等政府官員的支持。此外外，當年玉山國家公園也差一點為了採礦的申請，打算蓋一條公路從玉山國家公園西北邊緣，鄰近嘉義、南投的塔塔加，穿越整個玉山到東南邊的花蓮玉里。」
　　AB寶著急的問：「後來呢！」
　　「幸好當時已七十多歲的費驊政務委員帶著其他官員，花了五、六天時間，親自爬了一趟玉山，勘察計畫路線，最後決定取消公路的建築規畫，連帶地，採礦公司的開發計畫也只好擱置。真的是千鈞一髮啊！太魯閣、玉山與雪霸國家公園所涵蓋的高山地區，我們稱為『中央山脈保育軸』，是台灣的命脈，若當時核准公路與採礦，勢必會對這片原始山林造成永難恢復的破壞；更難想像在如今颱風大雨的氣候之下，會有多大的災難，以及民眾生命財產與社會國家整體資源的損失啊！」

美麗的錯誤

　　A寶突然想到：「我在網路上收到許多訊息，說是墾丁國家公園破壞太厲害，被世界除名，是真的嗎？」
　　B寶也附合：「我們老師也說：『國家公園裡面居然有核電廠，實在太離譜了！』」
　　我笑笑說：「網路訊息是錯誤的。不過，墾丁國家公園的成立，其實是一個美麗的錯誤。民國六十一年我國通過《國家公園法》，但是到了民國六十六年才成立國家公園規畫小組，當時初步規畫選定太魯閣為台灣第一座國家公園。不過當年九月，擔任行政院長的蔣經國先生到墾丁，看到風景雖然非常優美，但是環境已開始遭到人為破壞，於是就指示，希望能在墾丁成立國家公園。可是在此之前核三廠已經蓋了，而且墾丁這個地方當時就有很多民眾住在這裡；換句話說，以專業角度來評估，墾丁原本就不打算成立國家公園，也不適合成立國家公園，不過幸好當時還是成立了，否則今天那裡的情況會更糟糕。」
　　A寶追問：「為什麼呢？」
　　我說：「國家公園的區域要達一定的面積，所以會把許多老百姓的住家都劃進去了。當遊客變多之後，老百姓為了做生意，總希望想辦法擴大門面；可是國家公園裡的任何開發行為都被嚴格的管制，因此常常引起民眾與管理單位的紛爭與抗議。不過，有管理當然一定會比放任不管來得好吧！」
B寶說：「國家公園與自然保護區有什麼不同？」
　　聽了B寶這樣的問題，不禁稱讚說：「問得好！目前台灣以自然保育為目的所設置的保護區可分為國家公園、自然保留區、野生動物保護區，以及國有林自然保護區等四種類型。國家公園大概占全台灣陸地面積的一○％左右，其他三種保護區總共也占約一○％。這幾種保護區所根據的法律，以及主管單位都不同，因此管理的措施也不同。理論上，國家公園的任務除了保育之外，也包括開放民眾旅遊的需求。表面上看起來，其他三種保護區限制一般民眾進入，在生態保育的強度似乎比較大，可是實際上因為國家公園有專屬警察駐守公園內，而且經費與管理人員比較多，所以除了極少區域開放遊客可以行走的步道外，其他部分幾乎都沒有人為的干擾。但其他幾種保護區因為管理人手不足，反而偶爾會發生盜砍林木或濫墾濫建的情況。」
　　A寶問著B寶：「我們還有哪些國家公園沒去過？」
　　B寶反問A寶：「妳知道台灣到底有哪些國家公園嗎？」
　　A寶不甘示弱：「當然知道，台北有所謂都會型國家公園的陽明山，我們剛去的文化史蹟型的金門國家公園，還有濕地生態為主的台江國家公園，去年去遊憩型的墾丁，還有我們都爬過的玉山、雪霸以及太魯閣屬於高山型。咦，好像全都去過了耶！」
　　我補充說：「漏了一個海洋國家公園，以二○○七年成立的東沙環礁國家公園為主，是台灣第一座以保育海洋生態資源為主的國家公園。因為尚未開放觀光，所以去過的人非常少。爸爸倒是有去過，下次我找照片出來跟妳們聊聊，現在時間太晚了，妳們該準備上床睡覺了！」
　　看著AB寶把攤了一地的資料擺回書架，我一邊提醒她們：「妳們先寫E-mail問克羅埃西亞的女孩，她的興趣是什麼？比較喜歡參觀哪一類的景致？台灣雖然小，但是什麼生態或人文景觀幾乎都有，妳們可以依照她的期望再來規畫行程！」

【和孩子聊聊天】
1. 你去過台灣的國家公園嗎？去過哪幾個？你喜歡國家公園的哪些地方？
2. 有遠見的主事者，才能為國家做出永續的長遠規畫。面對當前台灣的種種問題，你能分辨哪些是有遠見的決策，哪些是短視近利的政策嗎？

活動

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