寶寶愛吃的離乳食譜 | 誠品線上

寶寶愛吃的離乳食譜

內容簡介

內容簡介 這是一本專為5~18個月寶寶提供的全面營養補充餐 1.為離乳期分為初期、中期、後期和完成期四個不同階段、不同需求設計各種充足的營養。 離乳食的添加原則： ◎初期：寶寶5~6月大，離乳食一天1~2次，讓寶寶容易吞嚥的濃稠狀 ◎中期：寶寶7~8月大，離乳食一天2次，讓寶寶舌頭可以壓碎的軟度 ◎後期：寶寶9~11月大，離乳食一天3次，寶寶牙床可以磨碎的軟硬度 ◎完成期：寶寶12~18月大，離乳食一天3次，利用稍硬的食物訓練牙齒的咬食 2.各時期媽媽各種疑難雜症的Q＆A解答，不管是第一胎還是第二胎，這是一本讓您可以信賴“照書養”的寶寶離乳食指引。 3.一共有97道詳細食譜，既營養又美味。 4.每道料理均有詳細的營養及熱量分析。

作者介紹

作者介紹 台灣雲林人，銘傳商專（今銘傳大學）設計科畢業。從事烹飪教學及研究工作三十多年。以家庭料理美食著名，擅長台菜、中國各省各派大小菜色，從經典菜、宴客菜、家常菜到小家庭簡餐，從正菜到點心、粥品、湯品，從美味佳餚到功能性健康菜，不論葷素繁簡、山產海味，都能燒出一手好菜，其菜色之廣、手藝之精、變化之多樣與精緻，自成一家。現任救國團、德明技術學院及萬華、中正、信義等社區大學烹飪教室老師。中廣「四神湯」節目『快樂總舖師』單元、慈濟大愛台「甘草人生」、中天「冰冰好料理」節目、東風「料理美食王」節目之烹飪特別來賓，以及東森電視台鍋寶「歡樂家常菜」、中視及中天娛樂台「新私房菜」主持人。已出版食譜七十八本.

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