內容簡介
內容簡介 要健康漂亮，靠保養品和彩妝都是暫時性的，且侷限於臉蛋兒。一旦掉了妝或卸了妝，便原形畢露，不免有自我失落或想閃人的念頭。從飲食上「吃對了」，則使妳美麗大大加分，本書60道專為美人設計的食譜，將令妳容光煥發，成為迷人美女。 全書分成四部分，談現代人必須了解的影響活力與美膚的營養素，維持白嫩皮膚的要領，保持水叮噹的健康觀念，以及針對美白、抗老化、嫩膚所需的食物和功能性食譜，妳將能從美人飲食中，輕輕鬆鬆擁有戀愛般的好氣色，是一本女性朋友必備的實用書。 本書特色： ‧不化妝、不用保養品是女人的夢想，本書教導讀者利用飲食和營養知識，如何不化妝就能維持好臉色、粉嫩皮膚，和抵抗老化，一砲三響。 ‧作者為臺大醫院營養部副主任，頗負盛名，曾為第一家庭設計營養計畫，實務經驗豐富，根據不同年齡女性朋友需要，設計出適合所有婦女朋友的三合一食譜，每部分各20道佳餚，都分為輕食、主菜、飲料＆甜點、湯品等四單元，讀者可依據自己需求搭配選擇，美味、有效又方便。 ‧行銷宣傳方面，除了搭配中時、聯合等平面媒體報導外，作者會配合演講、上電台、電視台等活動，做長期的實務推廣。 作者簡介 鄭金寶 輔仁大學食品營養學碩士 獲83年度教育部醫事人員出國進修。至美國舊金山大學附設醫院等營養部門研究。 現任台大醫院營養部副主任、台北醫學大學兼任講師、行政院勞委會中餐烹調技術士監評委員。 致力於食品營養研究20餘年，豐富的臨床經驗備受肯定。經常於中國時報醫療版發表營養相關文章，並擔任時報廣場「營養、食療、減肥美容」等講座主講人。 《吃對了嗎？》(文經社出版)、《骨質疏鬆症的飲食療法》(與台大楊榮森醫師合著)、《家庭營養師》(與台大營養師合著)、《糖尿病友的甜頭》(糖尿病關懷基金會出版)、《吃出聰明》(譯)
