金牌靚湯王
| 作者 | 李慧君/ 胡月英/ 盧惠珍/ 陳麗文 |
|---|---|
| 出版社 | 聯合出版有限公司 |
| 商品描述 | 金牌靚湯王：本書輯錄了日常湯水1288款，集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成，以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。並介紹數十種食材，包括性味、營養成分和選購要點等。分類 |
內容簡介
內容簡介 本書輯錄了日常湯水1288款，集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成，以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。並介紹數十種食材，包括性味、營養成分和選購要點等。分類清晰明確，集經典傳統和創意新穎的菜式。包裝典雅精美，有王者之尊，為家庭湯水製作的珍藏工具書。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介黃麗‧李慧君‧胡月英‧盧惠珍‧陳麗文
商品規格
| 書名 / | 金牌靚湯王 |
|---|---|
| 作者 / | 李慧君 胡月英 盧惠珍 陳麗文 |
| 簡介 / | 金牌靚湯王：本書輯錄了日常湯水1288款，集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成，以水產類、肉類、蔬果類和乾貨類分類。並介紹數十種食材，包括性味、營養成分和選購要點等。分類 |
| 出版社 / | 聯合出版有限公司 |
| ISBN13 / | 9789621450937 |
| ISBN10 / | 9621450934 |
| EAN / | 9789621450937 |
| 誠品26碼 / | 2680768001006 |
| 頁數 / | 352 |
| 開數 / | 18K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | S:軟精裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |