愛．食．全雞宴
| 作者 | 劉紫迎 |
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| 出版社 | 聯合出版有限公司 |
| 商品描述 | 愛．食．全雞宴：以雞食材為主題的書，按不同部位，度身訂製家常美食。全書採用傳統中菜味道，融合西方視覺藝術表現菜餚，利用新舊食材大玩fusion菜。：誠品以「人文、藝術 |
內容簡介
內容簡介 以雞食材為主題的書，按不同部位，度身訂製家常美食。全書採用傳統中菜味道，融合西方視覺藝術表現菜餚，利用新舊食材大玩fusion菜。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介劉紫迎既喜烹飪又愛創作。曾有一段很長的時間在中國內地工作，因而走遍大江南北，吃盡大中華的美食，加上近年四出遊歷，遍嚐各地美食，鑽研烹調技術。融會貫通，創製色、香、味、型、美具備的自家私房菜，以美食款客，用味道俘獲朋友們的髀胃。2010年10月建立了“愛．食Karen kitchen”Facebook專頁，以食會友，分享廚藝，推動飲食藝術。
商品規格
| 書名 / | 愛．食．全雞宴 |
|---|---|
| 作者 / | 劉紫迎 |
| 簡介 / | 愛．食．全雞宴：以雞食材為主題的書，按不同部位，度身訂製家常美食。全書採用傳統中菜味道，融合西方視覺藝術表現菜餚，利用新舊食材大玩fusion菜。：誠品以「人文、藝術 |
| 出版社 / | 聯合出版有限公司 |
| ISBN13 / | 9789621449740 |
| ISBN10 / | 962144974X |
| EAN / | 9789621449740 |
| 誠品26碼 / | 2680766308008 |
| 頁數 / | 128 |
| 開數 / | 18K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |