泰國菜
| 作者 | Jimmy |
|---|---|
| 出版社 | 聯合出版有限公司 |
| 商品描述 | 泰國菜：「泰國菜以色香味濃馳名，深受世界各地食客歡迎。本書介紹近50款地道泰國菜，由泰籍大廚親自烹製傳授。分為涼拌、小吃、咖喱、熱炒、湯羹、飯麵和甜品等七大類。揭 |
內容簡介
內容簡介 「泰國菜以色香味濃馳名，深受世界各地食客歡迎。本書介紹近50款地道泰國菜，由泰籍大廚親自烹製傳授。分為涼拌、小吃、咖喱、熱炒、湯羹、飯麵和甜品等七大類。 揭秘泰式醬料配方大公開，香辛佐料詳細說明。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介Jimmy原名 Jirawat Rodleangcheep，是一位熱愛烹飪的中泰混血兒。入廚30多年，由低做起，逐步成為泰式餐廳總廚，先後在泰國和香港多家酒店和著名泰國食府服務。
商品規格
| 書名 / | 泰國菜 |
|---|---|
| 作者 / | Jimmy |
| 簡介 / | 泰國菜：「泰國菜以色香味濃馳名，深受世界各地食客歡迎。本書介紹近50款地道泰國菜，由泰籍大廚親自烹製傳授。分為涼拌、小吃、咖喱、熱炒、湯羹、飯麵和甜品等七大類。揭 |
| 出版社 / | 聯合出版有限公司 |
| ISBN13 / | 9789621451095 |
| ISBN10 / | 9621451094 |
| EAN / | 9789621451095 |
| 誠品26碼 / | 2680766300002 |
| 頁數 / | 128 |
| 開數 / | 18K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |