電鍋123: 小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味, 真的只要3步驟, 100道無油煙安心料理輕鬆上菜!
| 作者 | 小廚娘Olivia (邱韻文) |
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| 出版社 | 英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限公司城邦分公司 |
| 商品描述 | 電鍋123: 小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味, 真的只要3步驟, 100道無油煙安心料理輕鬆上菜!：從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以，都能讓做菜無油煙，優雅做的更健康可 |
內容簡介
內容簡介 從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以， 都能讓做菜無油煙，優雅做的更健康可口者。 蒸簡單x蒸健康x蒸好味， 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜！ ＠就從電鍋開始，第一次的料理 電鍋，是家庭主婦最實用的料理好朋友，在國外異鄉最親密的伙伴，只要外鍋倒入一杯水，按下開關，除了煮飯、加熱、保溫，還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸海鮮、煮火鍋、做洋食料理，樣樣行！ #第一步，認識電鍋的原理！ #搭配電鍋的容器和配件有那些？ #了解電鍋的清潔和保養，很重要！
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介小廚娘Olivia（邱韻文）料理生活家，擅長餐桌生活美學，淡江英文系畢業，大學時期因為認識另一半，為愛開啟料理興趣，研究歐美飲食生活，將西方料理以簡單優雅的方式呈現。曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍，常見於各大媒體雜誌，參與多本食譜書籍製作編輯，擔任料理教學示範講師。臉書專頁：www.facebook.com oliviathesweetchef
產品目錄
產品目錄 Chapter1－鍋吃飽好飽足美味很簡單！－好好煮白飯鮭魚茶泡飯上海菜飯地瓜豆漿燉飯玉米毛豆炊飯皮蛋瘦肉粥芋頭鹹粥整顆番茄飯韓式雜菜冬粉臘味煲飯營養紅蔾飯古早味高麗菜飯Chapter2－好吃營養台灣蔬食小卷醬拌高麗菜奶油金針菇／貢丸胡瓜麻油薑拌皇宮菜／鹽麴豆莢蝦仁甜豆金華上湯娃娃菜秋葵山藥佐和風醋醬XＯ醬蛋酥絲瓜蛤蜊絲瓜涼拌黑木耳塔香蝦皮蒲瓜塔香紫茄南瓜甘露煮鴻禧菇高麗菜豆豉苦瓜麻婆豆腐三色蛋海苔豆皮Chapter3－燉菜一鍋搞定好方便豬皮白菜滷安東燉雞和風大根燉牛肉和風蘿蔔泥燉雞客家蒸芋泥紅燒牛三寶家常紅燒肉關東煮高麗菜捲鹹蛋蒸肉油亮啤酒豬腳馬鈴薯燉肉客家梅干肉丸Chapter4－海鮮家常鮮滋味和風鴻禧菇蒸鮭味噌蒸魚泰式檸檬魚剝皮辣椒蒸魚／樹子蒸魚清蒸透抽佐五味醬藥膳花雕蝦蒜蓉鮮蝦粉絲煲醬燒虱目魚酒蒸蛤蜊韓式辣煮秋刀魚Chapter5－豬雞牛住家好料理松阪豬佐檸香醬汁泡菜豬肉捲玉米筍南瓜蒸肉蒜泥白肉百花香菇鑲肉胡麻松阪豬薑汁豬肉豉汁排骨香辣口水雞蔥油雞可樂雞翅紹興醉雞牛肉捲青椒／牛肉捲鴻禧菇Chapter6－煲鍋熱湯暖心暖胃原味滴雞精白蘿蔔牛肉湯白蘿蔔貢丸湯青木瓜排骨湯剝皮辣椒雞湯鳳梨苦瓜雞湯韓式海帶湯山藥蓮子排骨湯韓式蔘雞湯牛肝菌百菇雞湯蘋果香菇雞湯鮭魚豆腐味噌湯薑絲蛤蜊湯自制高湯3品Chapter7－熱鬧滾滾豐盛火鍋咖哩豬肉鍋牛肉壽喜燒韓式部隊鍋鮭魚味噌鍋白菜千層豬肉鍋Chapter8－電鍋也能做洋食橙汁蒸魚檸檬酸豆紙包魚 培根白花椰菜櫛瓜玉米佐帕瑪乳酪 四季豆佐蛋沙拉地中海風香料雞胸托斯卡尼紅酒燉牛肚奶煨帕瑪乳酪馬鈴薯普羅旺斯燉菜清蒸扁鱈佐堅果醬青醬鮭魚燉飯太陽蛋盅茄汁燉豆
商品規格
| 書名 / | 電鍋123: 小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味, 真的只要3步驟, 100道無油煙安心料理輕鬆上菜! |
|---|---|
| 作者 / | 小廚娘Olivia (邱韻文) |
| 簡介 / | 電鍋123: 小廚娘邱韻文 蒸簡單x蒸健康x蒸好味, 真的只要3步驟, 100道無油煙安心料理輕鬆上菜!：從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以，都能讓做菜無油煙，優雅做的更健康可 |
| 出版社 / | 英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限公司城邦分公司 |
| ISBN13 / | 9789579699716 |
| ISBN10 / | 9579699712 |
| EAN / | 9789579699716 |
| 誠品26碼 / | 2681708720001 |
| 頁數 / | 128 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 23X17CM |
| 級別 / | N:無 |
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