柔軟成就不凡 | 誠品線上

柔軟成就不凡

作者 吳寶春/ 劉永毅
出版社 大和書報圖書股份有限公司
商品描述 柔軟成就不凡:◎聯合推薦高雄市市長/陳菊屏東縣縣長/曹啟鴻中華穀類食品工業技術研究所副所長/施坤河mamamom'sBakery格主/mamamom商周媒體集團執行長/王文靜教育部部

內容簡介

內容簡介 ◎聯合推薦高雄市市長/陳菊屏東縣縣長/曹啟鴻中華穀類食品工業技術研究所副所長/施坤河mamamom's Bakery格主/mamamom商周媒體集團執行長/王文靜教育部部長/吳清基台灣食材達人、慢食團規劃人/徐仲國立高雄餐旅學院校長/容繼業如果兒童劇團團長/趙自強台北市開平餐飲學校校長、台灣廚師聯盟祕書長/羅俊彥 二○○八年世界麵包大賽「冠軍盃第二名!」「亞洲盃第一名!」「台灣盃第一名」創造三大殊榮的傳奇麵包師!一個來自屏東、最遠只到過屏東市區的庄腳囝仔,憑藉著對媽媽的愛,以希望將媽媽的愛傳播到世界的堅定信念,成為在法國巴黎為台灣爭光、揚名國際的「奧林匹克」世界級麵包師!二○一○年世界麵包大師比賽選手!奪冠希望極高!他的麵包,是充滿愛與幸福滋味的麵包!商業周刊話題人物報導!草地狀元、今晚哪裡有問題、美人晚點名等節目報導! 生命有無限的可能。因為對麵包的堅持與愛,他改變了這個世界,更活出最不凡的人生!挑戰2010年世界麵包大師冠軍!勇奪2008年世界麵包大賽亞軍!商業周刊、台灣各大媒體熱烈報導的話題人物!搶先品嘗2010冠軍麵包的感動!【首刷隨書附贈】 哈肯舖米釀荔香麵包85折優惠券!(大900g/400元,附贈專屬紀念袋。中450g/200元。優惠券請見書內P.274) 他曾經是個最遠只到過屏東市區的小孩,現在卻站上了世界的舞台。終其一生,他的努力,都只是為了愛。 2008年3月,台灣代表隊首次在世界麵包大賽中贏得亞軍!在高舉大獎盃的得獎者中,吳寶春小小的身影顯得特別醒目,他不但是外國麵包師傅口中「法國麵包做得最好的人!」還獲得2010年個人冠軍賽的參加資格!這場比賽,不但肯定了他的成功與努力,更對他有著特殊的意義……那是對媽媽的愛,想到媽媽就勇敢! 媽媽不辭勞苦的付出,赤貧囝仔離鄉打拚,立下「一定要成功」的心願。媽媽溫暖的鼓勵叮嚀,讓他度過挫折低潮,收起眼淚面對一次次的挑戰。而媽媽留下的記憶滋味,更幫助他創造出充滿愛與幸福感動的冠軍麵包!雖然媽媽已經不在,但她的愛與精神,他會用一輩子的生命傳承下去!那是對麵包的愛,他立志做麵粉裡的科學家與哲學家。為了追求理想的美味,麵包成為他的導師,教他堅持溫度與時間的每個細節。面對費心培育的老麵,麵包成為他的孩子,即使徹夜呵護照顧也不覺得勞累。 當決定用畢生熱情投入,麵包變成了他的志業,他要讓全世界看見台灣的麵包!不僅僅是麵粉、酵母和水,在每一口麵包背後,蘊含的是他最深厚的心意!沒有過人的天賦、沒有優越的背景,他有的只是,比挫折更柔軟低伏的身段,比困難更堅毅不變的努力。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介吳寶春2008年三月,勇奪由法國舉辦的世界麵包大賽亞軍!成為台灣所有媒體熱烈報導的話題人物!一九六九年出生於屏東縣內埔鄉龍泉村,是個純樸的鄉下小孩,也因為家就住在大武山腳下,所以從小以身為大武山的孩子自豪。由於家境貧窮,國中畢業後不再升學,到台北當麵包學徒,踏上麵包師傅之路,並從經驗中學習技術和經營管理。在當了十幾年的傳統麵包師傅後,因緣際會接觸到新式麵包的世界,開啟了對麵包美味的追求。為了做出心中充滿幸福滋味的麵包,多次赴日本進修學習。二○○五年,受喬禾國際之邀,組隊參加有「麵包界奧林匹克」之譽的「樂斯福麵包大賽」,並創下台灣盃第一名、亞洲盃第一名、冠軍盃第二名的世界殊榮!用來參賽的酒釀桂圓麵包更熱賣了十幾萬個!現於台北市的哈肯舖手感烘焙擔任研發監製總監,目前正為了二○一○年的世界麵包大師冠軍賽做準備。劉永毅著有《以天生氣質取勝》、《天色常藍》、《絕不認輸的人生》、《見證台灣生命力》、《金錢遊戲》、《天下沒有懷才不遇這回事》、《霧峰林家等待明天》、《向有光的地方行去》、《詩壇苦行僧周夢蝶》、《讓證據說話─神探李昌鈺破案實錄》、《海洋之子劉寧生》等數十部。譯有《當下的覺醒》、《上帝沒什麼了不起》、《宇宙新小孩》、《想有錢就有錢》、《無線電擒凶記》、《白城魔鬼》、《第十二張牌》、《週日的午宴》、《薇諾妮卡想不開》等數十部。

商品規格

書名 / 柔軟成就不凡
作者 / 吳寶春 劉永毅
簡介 / 柔軟成就不凡:◎聯合推薦高雄市市長/陳菊屏東縣縣長/曹啟鴻中華穀類食品工業技術研究所副所長/施坤河mamamom'sBakery格主/mamamom商周媒體集團執行長/王文靜教育部部
出版社 / 大和書報圖書股份有限公司
ISBN13 / 9789866745973
ISBN10 / 986674597X
EAN / 9789866745973
誠品26碼 / 2680479269009
頁數 / 272
開數 / 25K
注音版 /
裝訂 / P:平裝
語言 / 1:中文 繁體
級別 / N:無