Breakazine 64: 我現時自己肯做飯
| 作者 | Breakazine創作小組/ 等 |
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| 出版社 | 格子外面文化事業有限公司 |
| 商品描述 | Breakazine 64: 我現時自己肯做飯：有一天，當我們回首再看這場疫症，其中一個最深刻的片段，或許是大家都無啖好食。食肆的停擺，成了劣食爆發的導火線；疫下的廚房，教我 |
內容簡介
內容簡介 有一天，當我們回首再看這場疫症， 其中一個最深刻的片段，或許是大家都無啖好食。 食肆的停擺，成了劣食爆發的導火線； 疫下的廚房，教我們手忙也腳亂， 地獄的食桌，揭示我們都不懂好好自我照顧。 當飲食都被外判，生活都被代理， 活在真實中，又從何談起？ 不甘於三餐總是劣， Breakazine 決定首先學習「食在真實中」。 叩問如何找回被化學劑麻痺的味覺， 怎樣重新打開一道生活技藝的大門。 更體會用心地預備一餐家常便飯， 如何帶來走下去的力量。 願香港人別來也無恙， 飲水，坐直，睡好，食好，也活好。
產品目錄
產品目錄 序：在最壞時候懂得煮 Part A：#為何三餐總是劣 地獄廚房浮世繪 9 一天的孤獨美食家 10 這些「頹飯」不是屬於我的 12 ——附：錯過了的命運自煮 14 120呎的煮飯障礙賽 16 當廚房離睡牀兩步之遙 18 ——附：納米樓 x 劏房の廚房生存指南 20 Day Day Explode：吃在爆炸邊緣時 22 我是地獄廚神 26 ——附：化學分子料理 28 ——附：味覺是如何變鈍的 32 食在真實中 34 Part B：#為何自己煮更愉快 臨老入街市 40 小手的味覺練習 42 大廚的自我修養 46 共居廚房試當真 50 這是街坊的煮場 54 乜仔：在2020年好好宴客 58 饒雙宜：饒家的味道 60 後記：#由生存走向生活 63 加餸：吃喝之書 64
商品規格
| 書名 / | Breakazine 64: 我現時自己肯做飯 |
|---|---|
| 作者 / | Breakazine創作小組 等 |
| 簡介 / | Breakazine 64: 我現時自己肯做飯：有一天，當我們回首再看這場疫症，其中一個最深刻的片段，或許是大家都無啖好食。食肆的停擺，成了劣食爆發的導火線；疫下的廚房，教我 |
| 出版社 / | 格子外面文化事業有限公司 |
| ISBN13 / | 9789888562299 |
| ISBN10 / | 9888562290 |
| EAN / | 9789888562299 |
| 誠品26碼 / | 2682080800008 |
| 頁數 / | 72 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 28X22X1CM |
| 級別 / | N:無 |
| 重量(g) / | 333 |
最佳賣點
最佳賣點 : Breakazine 決定首先學習「食在真實中」。
叩問如何找回被化學劑麻痺的味覺，
怎樣重新打開一道生活技藝的大門。
更體會用心地預備一餐家常便飯，
如何帶來走下去的力量。