內容簡介
內容簡介 什麼是pretzel?什麼是Irish cream?各種酒杯英文怎麼說?長相如何?法國菜、西班牙酒吧輕食有哪些?很多食物聽過沒看過?看彩圖學餐飲英語,一目了然,過目即學!飲食是文化的重要部分,也是最受歡迎的社交討論話題。多數人也許能以英語進行簡單日常對話,卻未必能用英語到市場購物,或在餐廳點餐,甚至從事餐飲工作。本套書便是以搭配彩圖說明的活潑方式,讓讀者學習各種飲食場合的英語用法,能以簡單的英語與人溝通,並了解世界各地的飲食生活文化。《當英語邂逅美食》共分三冊:《購物享用美食篇》、《聚會節慶美食篇》、《餐飲職場應用篇》,內容涵蓋多元的餐飲英語,讀者可依照需要分冊閱讀,也可同時參照閱讀,學習最實用、最完備的餐飲英語及飲食文化。彩圖說明:各地飲食文化差異極大,食物做法也不盡相同,文字說明往往無法道盡一切。實際的彩圖不僅讓人一目了然,一學就會,也能補充文字的不足。實用句型演練:以主題分類,一一列出各種情境下的實用句型及替換詞,在反覆演練熟悉句型之後,讀者即可依自己所遇的情境靈活應用。情境會話:每一單元皆設定不同情境的餐飲對話,可配合MP3反覆聆聽,並開口練習,就能自然脫口而出。(另售書+MP3版本)餐飲文化資訊:配合各單元主題說明各種餐飲文化、用餐禮儀等,閱讀本書不僅能學習英語,也能深入理解世界各地的主流飲食文化。內容包含傳統市場購買食材、中西式餐飲、速食連鎖店及酒吧等平日飲食會遇到的情境,同時能學習到在餐廳點餐、買單、表達抱怨等最實用的對話。■作者簡介Pei-Lin Lee英國伯明罕大學(The University of Birmingham)應用語言學碩士。在台北、香港、溫哥華等地有多年語言教學及師訓經驗。作品有《KK音標入門》、《何嘉仁幼稚園美語課程》(合著)《Zippy多媒體語言學習系列》(合著)。她曾在華人衛視的《彩虹森林》英語教學節目中擔任主持。目前旅居香港,專門從事語言學習叢書的寫作。 Iain Findlay Melville加拿大英屬哥倫比亞大學(The University of British Columbia)教育碩士。曾於加拿大、日本、台灣等地教授ESL及商用英文。對於推動亞洲學生的英語學習不遺餘力。他目前受聘於香港政府,在中學擔任語言教學、課程設計和師資訓練的工作。