蔣家的私房菜: 筷子夾歷史佳餚
| 作者 | 蔣還倫 |
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| 出版社 | 三民書局股份有限公司 |
| 商品描述 | 蔣家的私房菜: 筷子夾歷史佳餚：味蕾品咂出幽幽的鄉愁，隔着大海，難忘老母親留下的菜根香；蔣家後人永遠珍藏的記憶晶片在台灣權傾一時的蔣家王朝，儘管已經走入歷史，但其 |
內容簡介
內容簡介 味蕾品咂出幽幽的鄉愁，隔着大海，難忘老母親留下的菜根香；蔣家後人永遠珍藏的記憶晶片在台灣權傾一時的蔣家王朝，儘管已經走入歷史，但其對兩岸的深遠影響，以至家族中重要成員的謎樣色彩，依然引人迷思，數十年來，研究蔣介石及其家族的著作仍時有出版。本書作者蔣還倫（蔣孝玉）女士，乃蔣介石的親姪孫女，昔日經常出入士林官邸，與蔣介石、蔣宋美齡、蔣經國等先輩，以及堂兄姐孝文、孝武、孝勇和孝章時有往還，感情親厚，婚禮亦是由蔣經國代父作主婚人。由於廚藝了得，蔣還倫女士不時為蔣家做菜，其中蔣緯國便尤其讚賞她的廚藝。本書除精選作者曾為蔣氏烹調的拿手菜式，更揭露蔣家鮮為人知的情事，並附有多幀珍貴圖片。透過作者第一身的接觸、描述，讀者可從另一個角度，窺探蔣家的歷史，自士林官邸的飯桌上，體味王朝的起跌。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介蔣還倫蔣還倫（蔣孝玉），蔣介石親姪孫女，祖父蔣介卿為蔣介石同父異母哥哥。浙江奉化縣溪口鎮出生，一九四九年，經蔣介石及蔣經國安排，一家輾轉避難到台灣。昔日經常出入士林官邸，與蔣家各人感情親厚，其超卓廚藝尤得眾人讚賞。一九八八年移居來港，與人合資開設廠房。二零零零年開辦私房菜「蔣家菜」。
商品規格
| 書名 / | 蔣家的私房菜: 筷子夾歷史佳餚 |
|---|---|
| 作者 / | 蔣還倫 |
| 簡介 / | 蔣家的私房菜: 筷子夾歷史佳餚：味蕾品咂出幽幽的鄉愁，隔着大海，難忘老母親留下的菜根香；蔣家後人永遠珍藏的記憶晶片在台灣權傾一時的蔣家王朝，儘管已經走入歷史，但其 |
| 出版社 / | 三民書局股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789882194625 |
| ISBN10 / | 9882194621 |
| EAN / | 9789882194625 |
| 誠品26碼 / | 2680682561006 |
| 頁數 / | 208 |
| 開數 / | 16K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |