生酮哪有那麼難! 最專業的貼身教練Martyn陪你一起成功生酮 (全新增訂版) | 誠品線上

生酮哪有那麼難! 最專業的貼身教練Martyn陪你一起成功生酮 (全新增訂版)

內容簡介

內容簡介 臉書社群超過9萬人、生酮個案輔導成功不計其數的Martyn教練， 結合全方位飲食營養觀、斷食與運動， 帶你擺脫食物成癮與用餐時間的束縛， 一起生酮減脂增肌，獲得真正的健康與自由！ ★ 專業教練的個別指導，讓你生酮絕對不失敗！ Martyn教練6歲習武，有15年個人運動教練經歷，是學生最為信賴的指導教練。 投入生酮飲食領域後，即深入整理並實證國內外生酮學者專家的研究， 更開辦生酮、斷食、運動等巡迴講座，場場無冷場，並且是「真正讓人聽懂」， 連youtuber紅人Peeta葛格都稱讚：「去參加過Martyn演講場次的人，幾乎每個人都是充滿幸褔的表情走出會場！」 本書有最直白的說解、最接地氣的參考、最平易近人的方式，更有私人專屬的解惑服務！ 如果你想輕鬆簡單地進行生酮飲食，不想失敗，也不想鑽入那些難懂的術語知識裡， 這本書絕對是你的第一首選！ ★ 全方位探析生酮飲食面面觀，直接不囉嗦，一看就懂！ →具體而微詳論其他生酮書籍少談論及的斷食、微量元素、自體免疫過敏飲食問題，以及運動與生酮相關的統合。 →徹底挖掘飲食肥胖的真相，帶領真正認識肥胖與卡路里、代謝率、身體能量的關係，以及胰島素和血糖如何造成肥胖。 →想要完美瘦身、雕塑身材，一定要知道生酮飲食與運動、肌肉的關係。 ★ 六階段循序漸進飲食調整+生酮飲食懶人包=最佳生酮捷徑 →避開生酮不適的最佳方案。 →絕大部分的慢性病都與肥胖有關；絕大部分的人認識生酮飲食，也都是為了減肥。而其實，循序漸進、寬鬆式的生酮飲食，就能處理八成以上民眾的問題。 →三天一輪替的飲食懶人包，讓你更快了解生酮是怎麼一回事。 ★ 破解新手、老手的迷失與錯誤，讓生酮飲食執行無死角 →防彈咖啡不等於生酮飲食，只能算是一種油斷飲食。 →愛吃甜食，生酮烘焙也有隱藏的問題。 →耐力型運動人員適當採行循環式補碳，會有不錯的效果。 →生酮飲食抓漏大集合，告訴你為何吃了生酮飲食卻沒半點改變！ ◎本書特色 ‧上萬字全新增訂內容：最新營養攝取資訊 全新斷食Q&A 疫情下你可以做的事…… ‧書籍之外，Martyn教練親自解答你所有的疑惑。 ‧直指生酮飲食執行錯誤的核心，為生酮新手、老手破除生酮飲食迷霧。 ‧全方位飲食營養解析，除了巨量營養素，微量元素、自體免疫過敏飲食等問題都釐清。 ‧提供六階段循序漸進飲食調整計畫與生酮飲食懶人包，讓你順利生酮。 國內生酮專家強力推薦（依筆劃順序排列） Peeta 營養健身葛格 郭漢聰醫師 「身與心的平衡」網站站長 陳立川博士 癌症與另類療法研究專家 愛姐 FB「愛麗絲的生酮筆記」創辦人&生酮美魔女 潘盈達醫師 臺東聖母醫院復健科醫師

各界推薦

各界推薦 【國內專家的推薦】 我大約是兩年半前研究生酮飲食時認識Martyn教練。當時，台灣的生酮階段大約還停留在「不吃飯會酮酸中毒」（好像現在還是有人會這樣覺得，哈哈）。 兩年半後的今天，Martyn教練已經是台灣Facebook生酮、斷食、體態雕塑相關社團中，最活躍的社團團長。會這麼受大家的信賴，是因為他努力的與台灣醫師們討論研讀，甚至還跟國外最知名的學者們通信往來，讓自己更進步。同時，他實際幫助別人調整飲食上的經驗，也算是台灣最充夠的人。所以，這本書裡有很多實際操作的知識，是別的書中未曾提及的。最厲害的是，他可以把這些深入的知識以及經驗，用簡單且有趣的方式表達出來。 有去參加過Martyn演講場次的人，幾乎每個人都是充滿幸褔的表情走出會場，因為不僅僅是「真正聽懂」，並且更學到了深入的知識，在演講的過程中完全沒有無聊冷場。所以，我相信大家閱讀完這本書後，不只會露出幸福的表情，還可以笑著跟別人說：「生酮哪有這麼難？」 ——營養健身葛格 Peeta 我執行生酮飲食超過一年，之後稍放寬碳水化合物及減少油脂，我戲稱之為低醣自然酮（意思是，我不特意追求生酮），理由很簡單，沒必要特意維持在生酮狀態（我的血糖值正常HbA1C4.9～5.2、胰島素<3、BMI 19，體脂10%，實在找不出要維持生酮的理由，之前只是在體驗及實踐生酮）；再來，碳水會超載，蛋白質會超過負荷，油脂呢？當然也會，如果你順著身體的感覺，分清楚是口腹之慾還是真的餓，要過量的機會不大，但若是特意操作，很可能過頭了！若以前被灌輸的健康概念是個坑，很可能現在建立的是另一個坑，何苦從一個坑跳到另一個坑？ 飲食文化多元，每個文化都有其傳統飲食，都能帶來健康，不然人類早就絕種了。低醣生酮飲食是針對現代飲食的流弊而生，但它不是唯一真理，尊重不同的飲食選擇，找出適合自己的飲食方式。對的方式，會以健康來回應我們。 世修（Martyn）是我武術的師兄（實則大多受其指導），其武術造詣自不用多言，對健身、營養、飲食、健康的研究精神，也是我望塵莫及的，這本書不是空穴來風、出自想像推理，而是他花了不少時間、精神，整理及實證國內外學者專家的研究，是當前針對低醣生酮飲食最全面、完整和深入的書，我樂於向大家推薦此書！ ——臺東聖母醫院復健科 潘盈達醫師 終於有一本值得大力推薦的華人生酮飲食書問市了！ 假如你親自目睹馬丁教練在健身房的權威性，你應該相信生酮飲食對健身者的重要性與適用性。不然，他也不會建議重訓者採用這樣高油脂與低碳水化合物的飲食法。 假如你沒機會去台南拜訪鐵人28健身房，我相信你也應該看過Peeta葛格的網路影片，描述他如何從十六歲的破百公斤減重成功，而且在馬丁教練的調教下練出六塊肌。 我剛好有機會不僅去參觀了健身房，也跟馬丁與葛格一起用過兩次餐，所以他們吃的跟講的是一致的，我們享用無澱粉的火鍋與生酮法式餐點。 生酮飲食只要抓到幾個重點就可以很輕易入門，馬丁教練說得很中肯，我自己也從生酮飲食獲益良多，將以往複雜的食療拼法變得更簡易。初學者是可以快速生酮的，馬丁的書很貼近人心、很接地氣，以極其平易近人的方式逐一陳述生酮飲食的要點，還教初學者循序漸進的入酮，我非常推薦本書給大家參考。 ——生酮油品達人 陳立川博士 直到前年底接觸到「生酮」，才扭轉我的悲慘減肥人生。生酮飲食讓我非常驚艷，居然可以吃肥肉！而且每天吃得飽飽的，還能一直瘦，真是讓人開心極了！ 但好景不常，去年（二○一七年）四月體重突然不往下降了，這時候有一個人告訴了我：「不要再喝防彈咖啡了！」 我回：「防彈咖啡很好喝欸！為什麼不要喝？」 他說：「不喝，體重馬上就會往下掉！」 聽到體重可以往下掉，二話不說，馬上停喝防彈咖啡。果然，體重立馬往下掉！ 後來這個人繼續教我一日一餐及斷食；叫我先不要跑步，要我開始重訓，並教我重訓；鼓勵我咖啡灌腸……然後，我變了！現在的我，是我五十四年來最棒的我！健康狀況、體態、體能都達到高峰，而且還持續在進化中喔！ 這個人是我的貴人，讓我遇見更美好的自己的貴人！現在，我的貴人Martyn出書了，這本書內容淺顯易懂又包羅萬象，生酮、斷食、運動一次通通說清楚！堪稱坊間生酮相關書籍裡最棒的書，我要誠心推薦給大家！ 生酮哪有這麼難？真的不難！只要認真看這本書，認真照著做，你也會遇見更美好的自己喔！ ——FB「愛麗絲的生酮筆記」創辦人&生酮美魔女 愛姐

作者介紹

作者介紹 陳世修（Martyn）陳世修（Martyn）6歲開始習武，至今已39年，為孫氏內家拳教授老師，松濤流空手道國際段肆段。14歲參加學校舉重社，開始接觸重量訓練，個人運動教練近20年經歷。目前任職台灣台南永康區鐵人28健身房總教練。2016年接觸生酮飲食，開始深入研究生酮飲食、斷食、自體免疫疾病等相關資訊。開辦臉書社團「了解生酮飲食－以及你無法成功減肥的真相」，成立生酮廚房，並開辦生酮、斷食、運動的巡迴講座。

產品目錄

產品目錄 Martyn教練說 為什麼要重新認識生酮飲食？ 生酮食材選擇全食物？ 生酮飲食前，如何進入低醣飲食？ 防彈咖啡不是生酮飲食？ 我應該要怎麼安排運動天數及時間？ 推薦序 讓你充滿幸福表情的一本書 Peeta 很貼近人心、很接地氣的生酮飲食書 陳立川博士 遇見更美好的自己 愛姐 弱水三千一瓢飲 潘盈達醫師 前言 Chapter 1重新認識生酮飲食 什麼是生酮飲食？ 認識酮體 處於酮症有什麼好處？ 分清楚內酮與外酮 關於酮體的濃度 Martyn教練生酮實踐祕笈：Martyn 教練一日生酮這樣過 Chapter 2 從肥胖問題說起 無法控制的食慾問題 卡路里計算的陷阱 搞懂代謝率 身體能量的使用與儲存 Martyn教練生酮實踐祕笈：嘴饞時的撇步—生酮小零嘴 Chapter 3荷爾蒙、內分泌與肥胖 胰島素是減肥的關鍵 為什麼胰島素濃度會升高？ 什麼是血糖？ 為什麼血糖濃度會升高？ 血糖高、胰島素高，又會如何呢？ 少量多餐vs.大量少餐 進食的時間 食材的選擇 全食物與原形食物 Martyn教練生酮實踐祕笈：生酮外食與便當料理 Chapter 4實踐生酮篇 在展開生酮飲食之前 六階段循序漸進─為進入生酮飲食做好準備 ‧ 第一階段：戒除含糖飲料 ‧ 第二階段：戒除零食 ‧ 第三階段：去除加工品 ‧ 第四階段：進入第一期的低碳飲食 ‧ 第五階段：進入第二期的低碳飲食 ‧ 第六階段：進入第三階段的低碳飲食 進入生酮飲食─食材的比例 Martyn教練生酮實踐祕笈：居家活動這樣做 Chapter 5你應該認知的錯誤與迷失 無法進入酮症的常見錯誤 令人聞之色變的酮酸中毒 防彈咖啡不等於生酮飲食 生酮烘焙的代糖問 Martyn教練生酮實踐祕笈：瘦身第一步的健身活動 Chapter 6 斷食的必要性 斷食的定義 斷食的好處 對於斷食的疑慮 什麼人不適合斷食？ 如何進行斷食？ 長時間的斷食 復食症候群 斷食不適症 Martyn教練生酮實踐祕笈：瘦腰的技巧 Chapter 7 生酮飲食、斷食與運動 運動與肌肉對人體的重要性 生酮飲食與運動 斷食與運動 Martyn教練生酮實踐祕笈：雕塑合適身材的注意事項 Chapter 8 常見問題解答 生酮飲食與斷食的相關疑問 生酮飲食抓漏大集合 Chapter 9 最新補充資料 關於生酮飲食蛋白質的攝取量 關於蔬菜的攝取量 蔬果好營養？ 最新斷食Q&A 生酮飲食、斷食與免疫力 後記

商品規格

試閱文字

內文 : 精采節錄
◎魔法
魔法是最古老的科學的副產品，比天文學、化學或生物學還古老的多，這種「科學」是對大自然最早的研究。是什麼造成季節輪替、潮汐起落，以及所有生物的出生與死亡？
當人類發現存在自己周圍的不可見力量時，魔法——運用大自然能量來造成需要的改變——就產生了。早在重力、電流和磁力的名詞被創造出來之前，人類就察覺到它們的效應。堅果掉落到地上；閃電擊中樹木；在乾燥的氣候下拿東西劃動物的皮毛，會閃出火星；含金屬的岩石會詭異地吸住少量的鐵。
但是，這些古時候人類的發現，有些尚未被科學準則接受。他們感應到在人類和一些特定地方之間、在人類和大地之間的連結。他們憑直覺知道在植物、動物和石頭內蘊含著力量。他們感覺到在自己體內，含有可以根據意志和需要而流動的能量。
經過幾世紀的實驗、錯誤和啟發，魔法誕生了。魔法漸漸演化成個人力量的一項工具，那是一種能夠幫助、亦能傷害的驚人潛力。
魔法的力量源自於大地本身，也源自於星辰和天體。它存在於風中、岩石和樹木裡，也存在於火焰、水和我們體內。喚起及引導這種力量，便是施行魔法。
藥草魔法是運用植物力量的一種特殊方法，這就是薰香、精油、沐浴鹽、藥水和花草精所涉及的範疇。施行藥草魔法很簡單，過程也許是在彩色蠟燭上抹上芳香精油，放到燭臺上，點燃它，然後觀想你的魔法需求。
較複雜的儀式也許需要好幾支蠟燭、許多精油、薰香、吟誦、儀式服裝，所有一切都要與你的目的和諧一致。藥草魔法可以簡單，也可以複雜，一切都由你來決定。
這是一種個人藝術，所以施行者當然必須親自參與，但這可不是魔術師在變戲法。願意把手弄髒去親自執行藥草魔法的人，才能夠很快地改善自己、促進生活。
這本書是儀式藥草製作和配方的手冊。雖然這些混合物本身就含有能量，但是在與簡單的儀式結合使用時，效果更是好的不得了。
如果你才剛接觸魔法，你也許發現自己會問：「太棒了，那麼，我要怎麼使用這些東西？」
雖然在第二部分才會寫到每一種調配配方的指導，但是這裡可以貢獻幾頁說明魔法的基本原理。

‧不傷害任何人
為什麼要以這一點做為開端？因為這是所有魔法最基本、不可妥協的規則：不傷害任何人。不傷害你自己，不傷害你的對手，不傷害任何人。
對我來說，魔法是一種愛的行為，是為我的生活帶來光明和秩序的一種方法。對於其他大多數的魔法從事者來說也是如此，但對有些人而言就不是這樣。
許多人太過投入於魔法之中，因為他們把魔法視為一種強大的武器，可以用來對付嘮叨的老闆、不忠實的朋友和伴侶，以及一大堆想像中的敵人。
他們很快就會認清事實。
如果你想控制或操縱別人，要別人屈服於你的意志，那麼魔法不適合你。如果你想傷害、打擊，甚至殺害他人，魔法也不適合你。如果你想強迫他人愛上你或和你纏綿，魔法就是不適合你。
並不是沒有企圖以魔法嘗試這些事情的人，他們當然存在……一段時間。然後，因為某種理由，他們悄悄地消失在日落的餘暉中。
有些業餘的邪惡魔法師（實際上也沒有其他類別）會這麼想：「嘿！我可以對那個人施展魔法，自己卻不受到任何損害。因為我受到嚴密的保護，哈！」
也許他們受到能夠抵擋任何外在負面力量的魔法的保護，但是，這些魔法保鑣無力抵禦那些最終會將它們徹底擊垮的攻擊。這種「詛咒」來自於何處？答案是來自於內在。
施展傷害性的魔法，會喚起一個人最黑暗、最危險的內在。沒有超級英雄會為了撥亂反正而對邪惡魔法師下詛咒，沒有魔法仙子會揮舞魔法棒來制服邪惡魔法師。誤用魔法的人會對自己造成詛咒，因為他們解開了被鎖於內在的強大邪惡能量。這股邪惡能量最後必定會反噬回去，只是遲早的問題。
所以，如果你打算這樣利用魔法的話，再好好想想吧！
魔法仍有被不小心誤用的時候，威脅要詛咒別人，或是假裝你能夠執行這樣的動作，都會違反「不傷害任何人」的規則，即使你不是真的想這麼做。在心理上傷害別人，就跟造成精神或身體上的傷害一樣糟糕，而且最後會導致那些說大話的人詛咒到自己。
為了發生親密關係而承諾別人要教導他們魔法的秘密，是另一種讓你自己招致禍害的保證。
這些都是事實，不是個人見解。
一切由你自己決定。

最佳賣點

最佳賣點 : 打好基本功，成功生酮好輕鬆
你專屬的教練親自為你解惑！
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