街邊有檔大牌檔
| 作者 | 莊玉惜 |
|---|---|
| 出版社 | 聯合出版有限公司 |
| 商品描述 | 街邊有檔大牌檔：誰說大牌檔寫無可寫，且看下列的新發現：1921年，首個持牌大牌檔誕生。1936年，市政局甫成立，「殺檔」隨之展開。1945年後，抗日英雄獲恩恤發放大牌檔牌照 |
內容簡介
內容簡介 誰說大牌檔寫無可寫，且看下列的新發現： 1921年，首個持牌大牌檔誕生。 1936年，市政局甫成立，「殺檔」隨之展開。 1945年後，抗日英雄獲恩恤發放大牌檔牌照。 1956年，「雙十暴動」期間，大牌檔進駐警署提供二十四小時餐飲服務。 1960年，標準設計大牌檔刊憲，通行至今。 1966年，合法化行之已久的兩枱八凳安排。 1971年，落實單一繼承人制度，影響至今。 1983年，大牌檔跌至千檔以下。 2011年，中環大牌檔大變身的來龍去脈。 首個持牌大牌檔誕生至今幾近一個世紀，險渡多少趟「殺檔」潮，看它差不多給消滅殆盡，卻又有幸獲邀進駐警署，盡是離奇曲折，或許這根本就是歷史的真諦。借助大牌檔的發展，作者帶你細味香港大城小景，品嚐經過發酵及沉澱的歷史，代替一窩蜂擠到大牌檔吃麵留念。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介莊玉惜莊玉惜，香港大學文物建築保護碩士、英國華威大學（Warwick University）種族及民族學碩士，曾任職傳媒十年。同時亦為香港文物保護師學會專業會員。著有《街邊有檔報紙檔》、《印刷的故事》，合著《76.8%的天空：社會性別、貧窮與發展在香港》、《NGOs營銷、籌募與問責─理論與操作》。
商品規格
| 書名 / | 街邊有檔大牌檔 |
|---|---|
| 作者 / | 莊玉惜 |
| 簡介 / | 街邊有檔大牌檔：誰說大牌檔寫無可寫，且看下列的新發現：1921年，首個持牌大牌檔誕生。1936年，市政局甫成立，「殺檔」隨之展開。1945年後，抗日英雄獲恩恤發放大牌檔牌照 |
| 出版社 / | 聯合出版有限公司 |
| ISBN13 / | 9789620431340 |
| ISBN10 / | 9620431340 |
| EAN / | 9789620431340 |
| 誠品26碼 / | 2680600426004 |
| 頁數 / | 388 |
| 開數 / | 18K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |