台所と食卓の名脇役: 食にまつわる道具たち
作者 | 細萱久美 |
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出版社 | 日盛圖書有限公司 |
商品描述 | 台所と食卓の名脇役: 食にまつわる道具たち:〈元・中川政七商店バイヤーが偏愛する「食にまつわる道具たち」〉〈多くの道具に触れてきた著者が、手元に残した「普段づかい |
作者 | 細萱久美 |
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出版社 | 日盛圖書有限公司 |
商品描述 | 台所と食卓の名脇役: 食にまつわる道具たち:〈元・中川政七商店バイヤーが偏愛する「食にまつわる道具たち」〉〈多くの道具に触れてきた著者が、手元に残した「普段づかい |
內容簡介 〈元・中川政七商店バイヤーが偏愛する「食にまつわる道具たち」〉 〈多くの道具に触れてきた著者が、手元に残した「普段づかいの道具」とは──〉 大館曲げわっぱ、中華せいろ、アイヌの木彫り盆……。日々の食卓を彩りあるものにする台所用品・食卓の道具を約50点紹介 します。㈱中川政七商店バイヤー時代のノウハウを活かし、現在はセレクトショップを主催する著者が普段づかいする「育て ていく楽しみがあり」「機能ゆえに生まれたデザイン性をもつ」道具とは。多くの道具と接してきた著者が語る、道具選びの ポイントも必見の一冊です。「味の手帖」内好評連載を書籍化。 【元・中川政七商店バイヤーが食の時間を豊かに彩る50の道具たちをご紹介。「手になじむ道具を育てる楽しみ」のススメ。】"
書名 / | 台所と食卓の名脇役: 食にまつわる道具たち |
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作者 / | 細萱久美 |
簡介 / | 台所と食卓の名脇役: 食にまつわる道具たち:〈元・中川政七商店バイヤーが偏愛する「食にまつわる道具たち」〉〈多くの道具に触れてきた著者が、手元に残した「普段づかい |
出版社 / | 日盛圖書有限公司 |
ISBN13 / | 9784473045461 |
ISBN10 / | 4473045463 |
EAN / | 9784473045461 |
誠品26碼 / | 2682341786003 |
頁數 / | 160 |
注音版 / | 否 |
裝訂 / | S:軟精裝 |
語言 / | 4:日文 |
尺寸 / | 18.8X12.8X1.2CM |
級別 / | N:無 |