一按上菜! 80道零失敗懶人電鍋料理 | 誠品線上

一按上菜! 80道零失敗懶人電鍋料理

內容簡介

內容簡介 看這本，你也能成為電鍋食神！！ 榮獲全國最大美食社群 愛料理 饗食推薦！！ 必買本書的5大理由： 1.如果你沒時間做菜，一定要看這本！ 2.如果妳想在丈夫、公婆前大展廚藝者，一定要看這本！ 3.如果你經常做菜失敗，一定要看這本！ 4.如果你是素食者，一定要看這本！ 5.如果你想不失面子的大擺宴席，一定要看這本！ 百萬網友狂推的一試上手懶人電鍋料理！ 廚房新手的烹飪救星、犀利人妻的速成食譜！ 一指搞定！零失誤、超簡易， 手感電鍋料理立即OPEN、輕鬆上菜！ 【本書特色】 好吃賣點1一道變兩道！葷素兩相宜！ 還在感嘆家中素食食譜太少嗎？還在想除了炒青菜之外，是否有其他素菜選擇呢？本書將帶給您葷食之外的素食新味覺。隨著養生主義當道，偶爾「素」一下的概念已漸入人心；本書將教您如何替換肉類主食，適當調整調味素材，使原先的簡易電鍋葷料理也能「素」的很美味！一道變兩道，帶給您味覺新衝擊！ 好吃賣點2 料理小叮嚀，電鍋上菜不NG！ 想要當個賢妻良母、家庭主婦，卻又對炒菜噴油、調味失手而困擾嗎？只要精讀本書，遵照每道食譜的「料理關鍵筆記」，動動手指，按下電鍋開關，便可無憂無慮、毫無顧忌地做自己的事。一小時讓你美味上菜，人人都稱你為電鍋食神！ 好吃賣點3食材宜忌通！東添西加健康佳！ 無論一個人吃，還是全家人吃，顧好健康最重要！雖說許多食物混在一起烹煮相當簡便，但食物間其實也有宜忌之分！搭對了，健康滿點；搭錯了，可是傷身而不自知！因此，諮詢暢銷書《食物配對不生病！》作者賴鎮源醫師關於食物宜忌之道，提供讀者食物配對新知識，教您如何用電鍋吃出健康！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介簡秋萍電鍋料理達人簡秋萍 從事餐廳料理工作十多年，喜歡下廚做菜，曾是北台灣辦桌系統的執行二廚，也是眾多食譜書籍料理之首選掌廚！喜歡將看似平凡的料理，搖身一變為可口、美味的佳餚！其實，料理精神就是一種享受人生的態度，尤其是人們入口的那一瞬間，那份幸福與感動，正是我追求的目標！ 【現職】 香禾料理教室烹飪老師 大陸廣州梅園餐廳顧問

產品目錄

產品目錄 作者序 啟動電鍋的好食味蕾 導讀 電鍋菜的不敗潛規則 Chapter 1 電鍋好料Show Time~飯麵主食按上桌 Chapter 2 電鍋好料Show Time~海鮮肉食按上桌 Chapter 3電鍋好料Show Time~簡易湯品按上桌 Chapter 4電鍋好料Show Time~甜品糕點按上桌

商品規格