市場歲月: 新富町庶民生活的軌跡 | 誠品線上

市場歲月: 新富町庶民生活的軌跡

內容簡介

內容簡介 新富市場是家，一個從味覺長成記憶，讓文化生了根的地方。一座市場、三位匠師、十二位在地居民，勾勒新富市場的往昔繁華與新生的文化欣力。艋舺，臺北發展的起源，港口運來了一批又一批的人們，他們在這塊土地上深耕茁壯，打拚出艋舺的繁華榮景。偏離港口一隅——龍山寺以東，剝皮寮以南，萬華車站以北——這片尚未發展成街市的地方，由日本人傳進公共衛生的新觀念，在這裡建造了現代化的新型市場——新富市場。一九三五年六月，「新富町食料品小賣市場」正式開張，新市場配置了事務所、管理員宿舍、腳踏車停車場及公廁；館內則有生鮮、雜貨、菸酒、糕點與食器等三十多個攤位。攤商與客源台日都有，市場口聚集了各式各樣的商販，裡頭又有日本進口食材可以買，更有一間服務市場的製冰室，攤商們用來保鮮的冰塊，都由小小製冰室源源不絕地供應。隨著市場播放的日本民謠，「新富町食料品小賣市場」成為艋舺人生活中不可或缺的市場。然而，隨著更貼近居民活動路線的三水街吸引了更多攤商，新富市場的重要性大為減低。加上一九七〇年代過後，鄰近的公有市場紛紛興建，環南市場更以低廉的價格與更多選擇排擠新富市場，到了一九九〇年代，新富市場已呈現半荒廢的狀態，不僅攤販寥寥可數，多數空間更被拿來堆放貨物。昔日現代化的象徵，成了頹靡的都市退化空間。【古蹟的轉機——新富町文化市場】二〇〇六年，新富市場正式公告為市定古蹟，新富市場的再生計畫隨之展開。二〇一四年，由忠泰集團取得市定古蹟新富市場的經營權，並由旗下非營利組織「忠泰建築文化藝術基金會」進行營運管理，結合「都市果核計畫」，以新舊並存的方式活化空間。新富市場從此成為「都市果核計畫」的基地，積極邀請藝術、設計、建築及相關創意工作者進駐或合作。從接下經營權開始，「忠泰建築文化藝術基金會」不僅想重新打造新富市場的建築空間，更重要的是，市場若缺乏了「人」，就失去了溫度，因此，「忠泰建築文化藝術基金會」著手記錄艋舺的庶民生活點滴，讓新富市場不單是生硬的紀念性建築，更是台灣人情與歷史記憶的交流平臺。從製冰室的愛嬌姨、阿城鮮魚號的阿城媽、太和餅鋪的朝榮伯、長壽號茶桌仔店的媳婦鄭姐等等，市場與周遭的人們，都為新富市場的點滴歲月留下痕跡。 除此之外，本書訪談了修復現場的匠人，讓新舊使用者、不同時代的使用模式共存其中，形成具有公共意涵的文化場域。另外，更特別請到「達人」領路，藉由跟艋舺建立深厚感情的導演楊雅喆、台北城市散步導覽人黃適上、街遊導覽員阿和等人，尋訪新富市場與老街，在市坊細微處，探索人們從沒想過、卻承載著豐厚庶民文化與溫暖人情的艋舺。

各界推薦

各界推薦 ◎聯合推薦建築作家、都市偵探／李清志教授、建築師、作家／阮慶岳胡氏藝術有限公司負責人／胡朝聖臺灣藝術大學多媒體動畫藝術學系教授／陳永賢老房子事務所創辦人／游智維東吳大學社會系教授／劉維公TSJ藝術修復工事負責人／蔡舜任輔仁大學博物館學研究所教授／蘇瑤華交通大學建築研究所教授／龔書章

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介忠泰建築文化藝術基金會二〇〇七年，忠泰建築文化藝術基金會由忠泰集團成立，以建築、藝術與文化為切入角度，全方位創造優質生活空間，將關懷的主體由小眾環境，拓展到群體環境建構的理想狀態；目前以「明日博物館」、「都市果核計畫」、「忠泰建築學院」、「忠泰美術館」為四大核心計畫。新富町文化市場所屬的「都市果核計畫Project UrbanCore」自二〇一〇年起開始推動，目標將閒置空間重啟做為文化的培養皿，以「人」的培力為城市再生投注民間活力。我們期待透過型態各異的行動，與人們共同打造一座充滿創造力與凝聚力的城市。

產品目錄

產品目錄 序新富市場：歲月與城市的寓言第一部餵飽艋舺人大隱於「市」番仔市‧草市‧現代化市場臺灣人與日本人的市場最繁華與最沉寂價值轉換的年代第二部市場歲月市場內：呂娥／李鴛鴦／彭施寶玉三水食品花生行）／吳陳寶栽昔肉販）／王陳針昔禽肉販）／湯簡愛嬌製冰室）／簡陳教阿城鮮魚號）／蕭銘宏國民雞鴨行）市場外：顏傅玉霜顏恆德商行）／鄭雅玲長壽號茶桌仔店）林金仁日裕印刷行）／陳朝榮太和餅舖）第三部最寬容的城市「電影帶路：男孩眼中的市場」：楊雅喆艋舺歲時記：黃適上艋舺酒水芳華：黃順和在地巷弄散步：吳曉慧／吳曉貞／吳曉柔第四部繼續疊加的歷史——新富町文化市場再生誌我的建築熱情來自生活印記：張崑振會曉替厝打算：何民鄉社區裡的規畫師：陳德君下一個八十年再一次，行隨機能呼吸中的文化資產後記

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