減法理家術: 有質感的簡單生活 | 誠品線上

家事がラクになるシンプルな暮らし

內容簡介

內容簡介 每天早出晚歸，回到家已經很累了，卻還有做不完的家事……你是否也有同樣的煩惱呢？本書作者是育有兩個孩子的在職媽媽，除了每天都要上班外，回家還要準備三餐、清潔整理家裡的各個角落等等，各種家事也一樣不少。但她也不想因此浪費了與孩子相處的時光，因而整理出許多使家事更輕鬆的小祕訣。 本書從改變收納想法，提高廚房效率；利用常備菜，快速變化出簡易的三餐膳食；到減少家中物品，讓打掃更輕鬆省力等等，將斷捨離的理念實踐於生活之中。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介中山亜以子

產品目錄

產品目錄 前言 為了精心度過忙碌的每一天，我所注重的細節 第1章 享受廚房工作的小巧思每天都會使用，方便的白抹布 讓料理更美味的好鍋具 提高烹飪效率的廚房收納術 讓料理樂趣無窮的廚房用具 不浪費伙食費的冰箱使用守則 可以看見內容物，方便的透明玻璃容器 襯托料理色澤的白色盤子 廚房的髒污當天搞定 美好的一天從乾淨的桌面開始 第2章 讓家人舒展笑容的每日膳食選用當季食材，激發活力的早餐 從製作到出爐只要2小時的野生酵母麵包 創意變化！享受各種麵包 講究素材的健康點心 製作和醃漬過程都令人期待的梅子糖漿 用甜酒打造腸道美人 超簡單！自製手打烏龍麵 用琺瑯桶做美味無添加味噌 用常備菜加上創意，嘗試各種不同的變化 將食材物盡其用 忙碌時的料理 挑選能襯托素材風味的調味料 用天然素材高湯熬出深奧風味 茶壺常備能調養身體的三年番茶 將乾貨融入每日的飯菜中 時常攝取各種豆類 守護家人的身體，挑選有益健康的食材 花點巧思保存香味蔬菜 不勉強做家事，珍惜與孩子相處的時光 第3章 打造舒適生活的整理術移動式籃子是收納的好幫手 物品對號入座，失物從此不再有 確實整理壁櫥收納物 用智慧型手機管理衣服數量和種類 洗臉台上物品不外露 選購喜愛的收納用品，用起來會更珍惜 文件儘量電子化後回收 不時搬出所有物品，重新評估用途 玄關是「家的門面」，要常保清新整潔 不常看的電視就收進箱子裡 用簡單輕巧的桐木箱收納兒童用品 雜亂線材一次收乾淨 第四章 無壓力的簡單家事法訂定時間表，努力度過每一天 減輕家事負擔的訣竅 讓室內曬衣更輕鬆 污垢不堆積的清潔技巧 戒掉大掃除，改成每週一次小掃除 使用專家手作掃把，掃除更輕鬆 綠葉是我生活的一部分 無壓力家計管理法 用保暖措施打造無病體質 讓寶寶慢慢舒適入睡 用白麻布培養每日好心情 選擇不傷肌膚的材質 第5章 善用既有物品 愛惜使用更長久用古老金屬縫紉機做手工藝 改造喜歡的襯衫 不用針線的手作圍巾 製作草木染背巾 為女兒做手工布玩具 物盡其用不浪費 衣服和配件維修保養才耐用 自行修理琺瑯用品 變形家具更方便 保養家具常保美觀 後記

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