養胃健脾, 你吃對了嗎? | 誠品線上

養胃健脾, 你吃對了嗎?

內容簡介

內容簡介 養胃新觀念，怎麼吃，才對胃？人只要活著就需要營養，而提供人體營養的第一道關卡，就是我們的胃。善待自己的胃，也就是善待自己的身體，身體健康，自然大有口福，能吸收充足營養讓身體成長、發育、茁壯，並抵抗疾病入侵，所以「能吃就是福」是從古至今的人生智慧。●傷胃益胃只在一念之間，12種傷胃和益胃的生活習慣。●64種健康的養胃食材，讓你健脾又開胃。●30種健胃的中草藥，讓你輕鬆辯證養護。●超過100種美味食譜，讓你吃出好胃道。●針對不同族群、不同年齡。●心情好，胃口自然好，別讓情緒影響你的胃。●簡單穴位按摩，調整腸胃不求人。我們都希望自己有個「鐵胃」，但偏偏胃生來就是嬌生慣養，需要細心呵護，所以養胃要從生活中的小習慣著手。本書結合中醫學和營養學，圖文並茂，讓你馬上了解食物特性和營養價值，以及各種中藥材的養胃功效，讓你在補充養胃知識之餘，也能透過食療與食補的方式，吃出健康的胃！

各界推薦

各界推薦 ◎推薦者：中國醫藥大學中醫學院教授／張永賢

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介趙迎盼中國中醫科學院西苑醫院消化科醫師、北京中醫藥大學醫學博士。從小熱愛中醫，最大的興趣就是看各種中醫典籍，致力於傳統的中醫事業。畢業於北京中醫藥大學，讀研究所時，師從著名的中醫專家唐旭東，深刻領悟到中醫的精隨。在忙碌的學業和工作日程中，趙醫師用她獨特的保養方式，在簡單的一日三餐中，持續喝湯、粥和茶，以日常飲食來調養呵護自己的胃和健康，讓自己無時無刻都活力充沛。趙醫師相當善於結合患者的整體情況，進行綜合調理，並提供完善的就診建議和隨訪方案，非常重視飲食、起居、情緒對人體的影響，這是她調理、治療脾胃集病的執業宗旨。

產品目錄

產品目錄 第一章 養胃要先養成飲食好習慣12個傷胃的生活習慣食用煎炸燻烤的食物飲食冷熱交替暴飲暴食吃路邊攤無辣不歡肉食過多飲酒過量常吃火鍋飯後吸菸熬夜飯後劇烈運動飯後立即入睡12個養胃的生活習慣按時吃飯，三餐不能少飯前喝湯，暖胃潤腸道多吃麵食好消化軟粥細漿易消化專心用餐細嚼慢嚥食不過量備好加餐，別餓極了再吃早餐要吃好睡眠好了才有胃口飯後散步促消化注意保暖第二章 養胃食材宜忌五穀雜糧類（宜）小米／白米／薏仁／玉米／蕎麥／板栗五穀雜糧類（忌）黃豆／綠豆／蠶豆／油條／紅薯／糯米蔬菜類（宜）白菜／馬鈴薯／綠花椰菜／芹菜／菠菜／高麗菜／茼蒿／番茄／蓮藕／紅蘿蔔／油菜／萵筍／蘆筍／洋蔥／韭菜／白蘿蔔／南瓜／冬瓜／扁豆／豌豆／猴頭菇／香菇／金針菇／木耳蔬菜類（忌）馬齒莧／薺菜水果乾果類（宜）蘋果／椰子／鳳梨／荔枝／葡萄／紅棗／橘子／木瓜／香蕉／奇異果／花生／榛子／杏仁水果乾果類（忌）梨子／甘蔗／西瓜／檸檬肉蛋奶類（宜）羊肉／豬肚／豬血／牛肉／鴨肉／雞肉／雞蛋／鴨蛋／牛奶／羊奶／優酪乳肉蛋奶類（忌）肥肉／臘肉／烤肉／炸雞海鮮水產類（宜）鯽魚／草魚／鰱魚／帶魚／海帶海鮮水產類（忌）生魚片／水煮魚／甲魚／螃蟹其他（宜）蜂蜜／大蒜／生薑其他（忌）濃茶／濃咖啡／巧克力／冰淇淋第三章 養胃中藥辨證吃山楂／人參／白术／太子參／甘草／黨參／黃耆／麥冬／黃精／雞內金／山藥／肉桂／陳皮／青皮／厚樸／佛手／吳茱萸／枳實／木香／石斛／茯苓／神曲／麥芽／丁香／藿香／蒲公英／巴戟天／肉蓯蓉／草果／玫瑰花／黃芩／黃連／大黃／龍膽第四章 養胃人群大不同嬰幼兒：好胃從出生開始養0～1歲的嬰兒：這樣吃胃腸好1～3歲幼兒：有原則的飲食少兒：胃好才能長得高有益少兒腸胃的7大類食材適合少兒食用的湯羹粥孩子不愛吃飯，可刺激四縫穴經常推拿腹部防脾虛孩子積食，刮脾經效果好孕產婦：養胃又助產孕產期養胃飲食原則適合孕產婦食用的湯羹粥上班族：再忙也要按時吃飯上班族養胃飲食4原則上班族必備7種養胃食材壓力大，利用好茉莉花少喝點酒也能讓脾胃氣順坐久了，運動一下，不傷脾胃更年期：胃功能紊亂別心慌更年期養胃飲食原則刮脾經、胃經也能調和脾胃溫和灸足三裡，能讓面色好起來老年人：清淡飲食莫貪嘴老年人可用羊肚鮮湯來護脾胃老年人養胃常用食材貼敷穴位補脾陽艾灸命門穴，讓生命力更強大用艾葉水泡腳使脾胃不寒第五章 對症飲食調養宜忌慢性胃炎急性胃炎胃及十二指腸潰瘍胃下垂消化不良胃出血胃結石反流性食管炎胃癌第六章 養胃也要好心情心情不好，胃腸必然受影響壓力太大，胃腸也會不消化怒傷肝，脾胃一定受牽連憂思過度，脾胃運化會失調壞心情，最易引發神經性嘔吐嫉妒、驚嚇引發的胃潰瘍適度哭泣，胃也會輕鬆很多心情好，胃病胃痛不找你第七章 養胃在日常，沒事常按摩足陽明胃經上的這些穴位，常按調腸胃不容穴：調理慢性胃炎承滿穴：消食導滯的大穴梁門穴：助消化，治胃痛關門穴：胃腸不適就找它太乙穴：除心煩，和脾胃滑肉門穴：調理腸胃更減肥天樞穴：腹瀉便秘全搞定梁丘穴：治療胃疼的急救穴足三裡穴：當仁不讓的第一保健穴上巨虛穴：按揉可治胃腸病下巨虛穴：主治胃腸病症豐隆穴：清胃熱，治咳嗽內庭穴：瀉胃火的關鍵穴衝陽穴：除腹脹，促食欲對症按摩見療效打嗝食欲缺乏胃痛胃潰瘍胃炎胃下垂反流性食管炎腹瀉便秘脾胃虛弱型口腔潰瘍附錄：四季養胃

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