食パンをもっとおいしくする99の魔法
| 作者 | 池田浩明 |
|---|---|
| 出版社 | 健行文化出版事業有限公司 |
| 商品描述 | 讓吐司更美味的99道魔法：讓一片吐司更美味的魔法：刀切魔法、擀長魔法、烘烤魔法、塗抹魔法、夾住魔法、覆蓋魔法、香味魔法、浸泡魔法、乾燥魔法、行家魔法、包裹魔法…… |
內容簡介
內容簡介 讓一片吐司更美味的魔法： 刀切魔法、擀長魔法、烘烤魔法、塗抹魔法、夾住魔法、覆蓋魔法、香味魔法、浸泡魔法、乾燥魔法、行家魔法、包裹魔法…… 不論是蓋上各種飽滿豐富的食材、吃了讓人超飽足的鐵板燒吐司；意外對味的馬鈴薯酥餅；在烤肉和露營時也很好用的炙烤油漬沙丁魚吐司；能誘發甜味，再多麵包都吃得下的洋蔥麵包片；帶有喫茶店風味的奶香鱈魚子等等，都是令麵包愛好者齒頰留香的好滋味。 五花八門的美味訣竅，將吐司隨著心情、場合、季節的變換，搭配各種刀切法、烘烤法、混合法，激盪出令人驚豔的感動美味！ 喜愛麵包的人一定要試試看！成為「麵包實驗室」的一員，讓你在家就能品嚐如魔法般美味的幸福吐司！
作者介紹
作者介紹 池田浩明麵包實驗室主持人，是一個Bread Geek（麵包宅）。平常會吃麵包、想麵包、玩麵包和寫麵包。目前正在把每天狂吃的心得發布在推特（@ikedahiloaki）當中。編著有《麵包雜誌》、《釀酒酵母》（以上由GUIDEWORKS出版）、《人生當中想吃一次的三明治》（PHP研究所）。麵包實驗室好逸惡勞，專門研究麵包怎麼吃的研究所。有時是學究派，有時則稍微脫軌。研究成果會發布在麵包實驗室部落格（panlabo.jugem.jp）和推特（@panlabo）當中。堀道廣喜歡麵包的漫畫家。溫柔和殘酷共存於高次元當中，拙劣之美學派的後繼者。著作為《麵包漫畫》（GUIDEWORKS）。michihiro.holy.jp夏井景子料理家，在能看見二子玉川綠意河堤的自宅中開設烹飪教室。美味的祕密在於拚命去作，掛念對方的心意。natsuikeiko.com鈴木靜華攝影師，別名「阿鈴留影」。以溫和而誠實的態度面對攝影對象。攝影作品有《每天的麵包》（主婦與生活社）等書。shizukasuzuki.com李友君日文專職譯者，工作範圍以書籍為主。期盼能透過一己之力，讓更多人體會學問的奧妙之處。譯有：《該喝哪一瓶？：你必須要知道的飲料添加物》、《臉部鍛鍊法：消除法令紋，這樣做就對了！》、《恢復好視力，完全不費力！》、《我得了失智症！》、《肌肉訓練＆伸展操讓關節變柔軟，在家就可以提升肌力，練出優美又凹凸有致的身體曲線！》、《茶飲時光》、《讓失智症頭腦復甦的頭腦體操》（以上書籍均由健行文化出版）。
商品規格
| 書名 / | 讓吐司更美味的99道魔法 |
|---|---|
| 作者 / | 池田浩明 |
| 簡介 / | 讓吐司更美味的99道魔法：讓一片吐司更美味的魔法：刀切魔法、擀長魔法、烘烤魔法、塗抹魔法、夾住魔法、覆蓋魔法、香味魔法、浸泡魔法、乾燥魔法、行家魔法、包裹魔法…… |
| 出版社 / | 健行文化出版事業有限公司 |
| ISBN13 / | 9789869766814 |
| ISBN10 / | 9869766811 |
| EAN / | 9789869766814 |
| 誠品26碼 / | 2681778719004 |
| 頁數 / | 144 |
| 開數 / | 25K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |
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