馬卡龍名店LADURÉE口碑推薦! 老巴黎人才知道的200家品味之選: 像法國人一樣漫遊餐廳、精品店、藝廊、美術館、書店、跳蚤市集 | 誠品線上

Paris by Ladurée

內容簡介

內容簡介 馬卡龍名店LADURÉE精選！美食餐廳＋精品店＋藝廊＋美術館＋書店＋跳蚤市集巴黎人口耳相傳，旅遊指南不會告訴你的好店和景點● 給初遊巴黎的旅者：全書細分美食、藝文、時尚、設計、家飾等，每家店都有地鐵站名指引，方便規劃行程。● 給喜愛法式糕點和料理的饕客：從糕點老舖到名廚料理，乳酪到雞尾酒全介紹，讓老饕吃遍巴黎。● 給喜愛到巴黎血拼的買家：不只名牌精品、選貨店和跳蚤市集，還有當地人口耳相傳的食材店、古董服飾、雜貨、家飾店、特色商店和書店等，讓你買不停。● 給喜歡巴黎藝術展覽的品味者：除了知名美術館，更分享藝廊、藝品拍賣會訊息，嚮往法國藝術者必訪。● 給愛在巴黎自由行走的探訪者：由LADURÉE獨家導覽吃、買、玩好店與景點，不再走馬看花，零距離遊巴黎。● 給嚮往法式生活的人：馬卡龍名店LADURÉE公開自己的「巴黎必遊口袋名單」，由真正的老巴黎人帶你體驗巴黎情懷。● 給常訪法國的導遊和地陪：LADURÉE的全方位推薦，有內行人指路，幫你開發新景點和餐廳，擴大服務範圍。 以馬卡龍聞名於世的Ladurée，傳奇緣起於1862年。精緻可口的甜點、淡淡的橄欖綠色，描金漆的花紋點綴著的包裝，吸引許多來自世界各地的糕點愛好者。她對甜點品質與包裝設計的堅持，也象徵著獨特的細緻品味以及法式生活美學。 巴黎，是吸引大眾目光，獨樹一格的地方，她也是Ladurée的家鄉。Ladurée不只在美食領域代表了巴黎人的藝術精神，而今在裝飾、文化與氛圍上，更已成為巴黎人生活風格的縮影。經歷著巴黎最輝煌美好的年代，Ladurée以老巴黎人自居，特別嚴選了超過200家美食、藝文、時尚、設計、建築及市集景點，分享給巴黎迷們，有些是與Ladurée合作多年的忠實好朋友；有些是眾所皆知、來到巴黎絕不可錯過的必訪之處；有些是普通的旅遊指南不會提到的秘密花園；有些是在地人口耳相傳分享的好地方。Ladurée希望藉由這本私房推薦口袋名單，帶領大家體驗Ladurée 風格的巴黎。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介賽爾．吉列滋（Serge Gleizes）自由記者。與許多建築與設計相關雜誌合作專欄，同時發表過數本個人作品，包括：《Ladurée 的設計精髓（L'Esprit décoration Ladurée）》、《皮耶・弗萊的室內創意（Pierre Frey : maison inspirée）》、《Ladurée 侯爵：巧克力的精髓（L'Esprit chocolat : Les Marquis de Ladurée）》等書。■譯者簡介夏綠（Charlotte）畢業於美國西雅圖華盛頓大學藝術史系，目前居住在倫敦。大學至巴黎美國大學交換學生時愛上法式甜點的美好，於是開始研讀食譜、自學烘焙糕點，最愛在家烤美式家常蘋果派。重度咖啡癮者，另外的嗜好是閱讀和旅遊，喜愛在旅行時尋找當地的在地美食，深信人到哪就要過當地人的生活。譯有：《甜蜜巴黎》、《法國廚神的家常風甜品》、《來交換麵包吧》等書。

產品目錄

產品目錄 序 ∕ Ladurée 的巴黎美食 Gourmandise●Ladurée 嚴選之嚴嚴選Le Grand Véfour 大維富餐廳L’Ambroisie 眾神之食餐廳Thoumieux 圖米厄餐廳L’Arpège 琵音餐廳Lasserre 拉薩爾餐廳Le Cinq 五號餐廳Le Jules Verne 朱爾．凡爾納餐廳〈城市裡的好餐桌〉Le Voltaire 伏爾泰餐館Le Basilic 羅勒餐館L'Atelier Saint-Germain de JoëlRobuchon 侯布雄美食坊Ma Cocotte 我的小母雞Le Mama Shelter 媽媽庇護所Le Méditerranée 地中海餐廳Chez l’ami Louis 我的朋友路易那家店Chez Dumonet restaurant Joséphine 約瑟芬迪莫內酒館La Fontaine de Mars 戰神噴泉餐廳〈美味日式料理〉Shu 修日本料理Yen 円日本小館〈在巴黎，品味東京〉Workshop Issé 伊塞食材店Kioko 京子Juji-ya 十時屋Kanae 佳苗〈多元混搭料理〉Ze Kitchen Galerie 廚房藝廊Le Bar Ladurée Ladurée 時尚概念酒吧box：馬卡龍調酒〈義式風味〉Emporio Armani Caffè 安普利歐．亞曼尼咖啡廳Le Perron 佩隆餐廳Pizza Chic 優雅時尚披薩店〈咖啡廳與酒吧〉Le Café Marly 羅浮宮前迴廊咖啡廳Les Gastropodes 蝸牛小館Les Deux Magots 雙叟咖啡廳La Palette 調色盤酒館〈快速簡餐〉Le Pain Quotidien 每日好麵包Cojean 科讓餐館Le bar de l’hôtel Raphael(Bar Anglais) 拉斐爾飯店酒吧〈精緻食材舖〉La Grande Épicerie de Paris 超大食舖Entrepôt Épices Roellinger 羅林格的香料倉庫It Mylk 優格冰淇淋店Izraël 以色列香料店L’Epicerie générale 大眾雜貨鋪Da Rosa 達羅薩熟食雜貨舖Coopérative Latte Cisternino 奇斯泰爾尼諾乳品合作社〈葡萄酒專賣店〉Legrand Filleset Fils 樂關葡萄酒店La Cave de Joël Robuchon 喬埃．侯布雄酒窖Maison Ryst-Dupeyron 利斯杜培弘酒莊〈魚子醬〉Caviar Kaspia 卡斯皮亞魚子醬餐廳Caviar Petrossian 斐卓仙魚子醬店〈法式魚子醬〉Comptoir de caviar 魚子醬商行Sturia 史托利亞Caviar de France 法國魚子醬Caviar perle noire 黑珍珠魚子醬〈糕點舖〉Pâtisserie des Tuileries 杜樂麗甜點店La Pâtisserie des rêves 夢幻糕餅舖box：頂級甜點〈巧克力與甜品〉Manufacture Alain Ducasse 阿朗．杜卡斯巧克力工坊Les Marquis de LaduréeLadurée 侯爵巧克力店Boissier布瓦希耶巧克力店〈特色專門店〉L’Herboristerie du Palais-Royal 皇家宮殿藥草店La Pistacherie 開心果穀物店Mariage frères 瑪黑兄弟茶坊〈麵包與乳酪〉Barthélemy 芭提李米乳酪店Boulangerie Paul 保羅麵包坊〈乳酪專賣店〉Androuet 安德羅埃Fil’O' Fromage 乳酪絲線L’affineur affiné 精緻乳酪坊Mozza& Co 莫澤公司時尚與美妝Mode & Beaut●Ladurée 嚴選之嚴嚴選Prada 普拉達Christian Dior 克麗絲汀．迪奧Lanvin 浪凡Hermès 愛馬仕Chanel 香奈兒Louis Vuitton 路易．威登〈時裝之最〉Azzedine Alaïa 阿澤丁．阿萊亞L’Éclaireur 先鋒選貨店Marni 瑪尼Pucci 普奇Diane von Fürstenberg 黛安．馮．佛絲登寶格Paul Smith 保羅．史密斯Alexis Mabille 艾歷克西斯．馬畢Carven 卡紛Marc Jacobs 馬克．雅各布斯Maison Rabih Kayrouz 拉比．卡弗羅茲Tsumori Chisato 津森千里box：巴黎時尚夢〈古董衣與二手服飾〉Renaissance 萬麗古董衣店Dépôt Vente Luxe 奢華古董衣販售倉La Jolie Garde-Robe 茱莉衣櫃L’Ibis rouge 紅鹮鳥精品店Didier Ludot 帝帝耶．路德精品店Artémise et Cunégonde 傻女孩古著珠寶配飾店Patricia Attwood 派翠西亞．阿特伍德box：古董市集〈貼身衣物〉Chantal Thomass 香緹兒．湯瑪斯精品內衣店La Paresse en douce 私密慵懶精品店box：女性連身塑身衣的小歷史〈時尚配件〉La Cerise sur le chapeau 帽子上的櫻桃帽飾店Maison Fabre 法博手套店Repetto 麗派朵芭蕾舞鞋店Colette 柯蕾特選貨店Christian Louboutin 克里斯提安．盧布登Goyard 戈雅La Droguerie 五金行飾品店Mokuba 木馬緞帶店Arty Dandy 藝術丹迪精品店〈設計飾品〉Dior Joaillerie par Victoire de Castellane 迪奧維多麗亞．德．卡斯特蘭珠寶店 La Galerieparisienne 巴黎女人珠寶藝廊 Mikimoto 御木本珍珠Marie-Hélène de Taillac 瑪麗海蓮．德．泰拉克飾品店Naïla de Monbrison 奈拉．德．孟布松飾品店 Junco Yamada 山田淳子飾品店〈美妝與保養〉Shu Uemura 植村秀化妝品 Sephora 絲芙蘭彩妝店 Aesop 伊索保養品店Buly 布理香氛店Frédéric Malle 佛德列克．麥香氛店Amin Kader 阿曼．凱德保養品店家飾 Décoration●Ladurée 嚴選之嚴嚴選Maison Baccarat 巴卡拉水晶展館Bernardaud 柏圖頂級瓷器 Christofle 克里斯多芙銀器店Hotel Drouot 德魯奧拍賣行 Artcurial 艾德拍賣公司〈特色收藏〉Deyrolle 戴羅勒標本精品店 Astier de Villatte 阿斯提耶．德．拉特家飾店 Les Fees 小精靈藝品店〈設計世界風〉Sentou 桑多家飾店 Liwan 麗灣家飾店The Conran Shop 康蘭品牌店〈餐桌上的藝術〉La Tuile a Loup 磚瓦之狼手藝店Au Bain Marie「隔水加熱」古董餐具店Galerie Salon 沙龍藝廊〈油漆與壁紙〉Au fil des couleurs 線條之色家飾店Farrow & Ball 法羅＆波爾油漆與牆紙舖Ressource「珍藏」油漆公司●Ladurée 嚴選之嚴嚴選――織品Rubelli 呂貝利布料店 Pierre Frey 皮耶．弗萊織品店Braquenie 布拉克尼埃織品店Lelievre 婁里維爾織品店Manuel Canovas 曼紐爾．卡諾瓦斯織品店Nobilis 諾比利斯織品店〈頂級織品〉Dedar 迪達爾織品店 Colony chez Cleo C 可里奧C家飾布料店 Caravane 篷車家飾店Codimat 康地麥地毯Edmond Petit 愛德蒙．佩蒂家飾店box：瑪德蓮．卡斯泰的風格空間〈壁紙之最〉Zuber 祖伯壁飾店De Gournay 帝家麗壁飾店Manufacture de papiers peints Mauny 馬尼壁紙製造廠〈各類裝飾〉Declerq Passementiers 德克勒克工坊Brass 布拉斯裝潢店Houles 烏勒斯裝潢店Baxter 巴克斯特藝術品店〈石膏像與雕塑〉Atelier Promethee 普羅米修斯工作坊Auberlet &Laurent 奧貝萊＆羅蘭雕塑模塑店Michel Lorenzi 米歇爾．羅倫茲雕塑模塑店〈燈飾風華〉Bagues 巴奎斯燈飾Epi LuminaireÉpi 燈具店VDE LuminairesVDE 燈具店〈風格家具〉Mis en Demeure 德默爾家具店Gilles Nouailhac 吉爾斯．努瓦亞克家飾店Jardins du Roi Soleil 太陽王的花園家具店Moissonnier 穆瓦索尼耶家具店〈藝廊與二十世紀古董〉Yves Gastou 伊維斯．嘉斯圖藝廊Galerie Clémande 克雷曼藝廊Galerie May 梅設計藝廊Galerie Kreo 克雷歐畫廊Galerie Kamel Mennour 卡梅爾．馬努爾畫廊Galerie Downtown 中心畫廊Jousse Entreprise 茹斯畫廊企業公司 Knoll International 諾爾國際家具公司Galerie Pascal Cuisinier 帕斯卡．庫斯尼耶藝廊British Gallery & Scene Antique Galerie 英國美術館＆現場古董畫廊 Galerie Alexandre Biaggi 亞歷山德．比亞吉藝廊 Galerie Douze 十二畫廊 India Mahdavi 印迪婭．邁達維家飾店KRD KRD 家飾店 En attendant les barbares 等待不文明者畫廊〈跳蚤市集¬ 聖圖安區〉Gilles Deriot 吉爾斯．德理奧家飾店La Maison du Roy 杜羅伊古董藝品店Le Monde du voyage 世界旅遊旅行藝品店Philippe Lachaux 菲利浦．拉切爾水晶玻璃店Le 7 Paul BertLe7 保羅貝爾藝品店Marc Maison 馬克古董藝品店Bachelier Antiquites 巴切理爾古董店Antiquites 拉伯傑 - 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