LIFE 3 生活味: 每天都想回家吃!的料理 | 誠品線上

LIFE 3: なんでもない日、おめでとう!のごはん。

內容簡介

內容簡介 「LIFE」系列完結篇，終於等到……豬、排、飯來了！！ 飯島奈美說：「只要每天都能吃得美味吃得健康，不管發生什麼事情都會有勇氣來面對。」 嗯～突然好想扒兩大口白米飯啊！！這次帶來23品菜單，內含33道食譜，全是自家廚房就做得出的家常菜。特別新增「昆布柴魚高湯」＆「昆布高湯」的製作方法，教讀者利用最簡單的食材做出道地的日式風味。《LIFE 3生活味》不只是一本食譜，更是一本讓人瞬間產生飢餓感的神奇圖書，翻著翻著就會覺得好想吃好想吃，這本書的特色就像是……像媽媽一樣的料理小老師 親切又仔細的step by step加上好吃小撇步，好像媽媽教我學做菜。只會煎蛋也沒關係，反正跟著做做看 步驟詳細、照片清楚，平常沒在下廚也不怕，只要跟著做輕鬆就煮得出來。每頁都是溫暖的餐桌風景，看了就很想做菜給誰吃 光看就開心的食譜，一邊想像自家餐桌，一邊會忍不住捲起袖子做菜給喜歡的人吃。最有生活味的情境式食譜爸爸一個人看家可以煎來吃的照燒雞、做給男友吃也不怕失敗的通心粉沙拉、自製放學後小點心甜甜圈……每道料理搭配真實情境，就像生活中的每一天，餐餐都想讓家人吃得健康安心又美味。不只煮菜還能讀讀小故事特別收錄4篇名人寫的飲食散文，即使菜煮一半累了也沒關係，讀讀他們的小故事，隨時就能轉換心情。這些料理一定能讓你和周圍的人們感到幸福！《LIFE 家庭味》+《LIFE 2 平常味》+《LIFE 3 生活味》一共收錄78道每天都想回家吃的菜，等你品嘗。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介飯島奈美用無敵美味又有溫度的美食，參與多部日劇、電影演出的知名料理設計師。東京出生。料理設計師。作品出現在Pasco「超熟」等廣告中。2005年擔任導演萩上直子電影《海鷗食堂》中的料理設計，之後亦參與多部電影。連載專欄有雜誌AERA的「世界的小菜」、hobo日刊糸井新聞的「LIFE一般的日子裡也值得慶祝！的料理」等。近期著有《hobo日的食譜》和《LIFE家庭味》、《LIFE2平常味》（東京糸井重里事務所出版）、《電影食堂》（朝日新聞出版）、《飯島風》（Magazine House出版）等書。■譯者簡介徐曉珮1974年生，政大英語系、台大外文所畢，輔大譯研所肄。工作語言為中英日，熱愛英美文學與日本動漫藝能。現為正職全年日夜無休的小孩奴隸，兼職半休眠自由譯者。譯有《LIFE家庭味》、《LIFE2平常味》、《123人的家》、《愛書成家》、《巴黎人的巴黎》、《怦然心動的家中一角》、《京都文具小旅行》等書。

產品目錄

產品目錄 前言 飯島奈美本書使用的調味料本書使用的工具高湯的製作方法（昆布柴魚高湯╱昆布高湯）爸爸自己煎來吃的照燒雞肉吃光光的通心粉沙拉第一次的豆渣料理像小山一樣高的竹莢魚南蠻漬想要現炸現吃的甜甜圈我回來了！的筑前煮想吃辣的日子的麻婆豆腐（搭配涼拌棒棒雞）在朋友家過夜的玉米濃湯（還有雞肉沙拉）大胃王男生的絞肉煎蛋捲essay 煎蛋捲╱高野文子伴手禮的檸檬派在家喝酒聚會！的春捲整鍋端去作客的東坡肉鄰居名人的大阪燒蕃茄義大利麵和奶油培根義大利麵的派對家庭牛排（吃到飽厚切牛腿排和煎豬排）漁獲滿滿之日的煮魚、烤魚和魚雜湯essay 美味的梗、相聲的梗╱立川志之輔就是想吃的豬排飯（隔天煮成豬排鍋膳）老友來訪那天的燉牛肉家常鹽味拉麵essay 不要輸給口腹之慾╱劇團一人成熟大人風味的湯豆腐（平常的湯豆腐，特別日的湯豆腐）歲末蟹肉炒蛋大家族關東煮essay 關東煮╱恩田陸重回兩人生活的早餐（蘿蔔干絲、煮羊栖菜、五目豆）你和你周圍的人們，一定會。 糸井重里

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