家常好湯秘方大公開
作者 | 楊桃文化 |
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出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
商品描述 | 家常好湯秘方大公開:暢銷食譜二合一合訂版!原定價449元,限量特價250元!下殺56折大回饋!本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。家常雞湯雞精 |
作者 | 楊桃文化 |
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出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
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內容簡介 暢銷食譜二合一合訂版!原定價449元,限量特價250元!下殺56折大回饋!本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。家常雞湯雞精秘方大公開喝雞湯、雞精是最簡單又可以快速補充元氣的方式,自古就是中國傳統的養生補品之一。雞湯的口味繁多,不論快煮還是慢燉都有個優點和特色,當成一般湯頭就放些家常食材,想要滋補營養些,就放些藥膳一起煮。而雞精,除了天然原味外,也可以針對特殊需求,添加中藥材來加強養生;雖然自製雞精有點耗時,但喝起來絕對有效又安心。本書除了收錄好喝與滋補養生的雞湯外,還要教您如何自製市面上最流行的雞精,配方清楚、圖片豐富、內容詳實。想要煮出好喝的雞湯與營養的雞精嗎?有這一本書在手,不想學會都很難!用電鍋做250種好湯在追求料理迅速省事的時代裡,用電鍋煮湯再方便不過了!只要將處理好的食材和水(或高湯)放入電鍋中,按下開關,不必看火、也不必調整火力,輕輕鬆鬆就有好湯可以喝。我們一次要給你250碗美味好湯,包括雞湯、排骨湯、魚湯、補湯、甜湯等,還有附錄要教您用電子鍋也能煲好湯。總之,不論清湯還是濃湯,按下開關就可以等著喝湯囉!
作者介紹 ■作者簡介楊桃文化
產品目錄 家常雞湯雞精秘方大公開清燉烏雞湯、高粱蒜頭燉雞湯、養生煲雞湯、一品雞湯、砂鍋雞湯、瓜仔雞湯、蛤蜊雞湯、香菇竹笙雞湯、干貝竹笙雞湯、長年菜雞湯、鳳梨苦瓜雞湯、青木瓜燉雞、冬筍土雞湯、山藥枸杞雞湯、菜脯雞湯、冬粉煨雞湯、上海餛飩雞、肉骨茶燉雞湯、麻油雞、滋補三法寶、燒酒雞、四物雞湯、何首烏雞湯、蟲草烏雞湯、仙草雞、淮山杞子煲雞湯、紅豆烏雞湯、綠豆茯苓燉雞湯、人參枸杞雞湯、人參糯米燉雞湯、韓式人參雞湯台韓參雞湯大比拼家常元氣雞湯煲湯器材煲湯好喝技巧蛤蜊冬瓜雞湯、蒜子蜆仔雞湯、竹笙花菇雞湯、蘿蔔雞湯、白果蘿蔔雞湯、山藥煲土雞、薏米煲雞湯好處多多的港式煲湯螺肉蒜雞湯、花雕雞湯、麻辣雞湯、大根味噌雞湯、茶香雞湯、昆布黃豆芽雞湯、白菜燉雞湯、雙菇雞湯盅、香菇竹筍雞湯、吃菇最營養、菇蕈大觀園、馬鈴薯燉雞湯、番茄蔬菜雞湯、麻筍福菜雞湯、西洋菜雞茸湯、洋蔥嫩雞濃湯、牛蒡烏骨雞、牛蒡雞湯、山藥烏骨雞湯、芥菜烏骨雞湯、干貝蹄筋燉雞湯、干貝鮮筍雞湯、干貝蓮藕煲棒腿、紫蘇梅竹筍煲雞腿、金針銀耳燉雞湯、金針菇雞湯、大黃瓜玉米雞湯、胡椒黃瓜雞湯、檳榔心鮮雞湯、啤酒雞湯、茶油雞湯、菱角雞湯、芫荽燉土雞、栗子冬菇雞湯、香菇松子雞湯、蓮子百合雞湯、黑豆雞湯、南瓜豆漿雞湯、巴西蘑菇木耳雞、荸薺茅根雞湯、柿餅燉雞湯、杏汁雞湯、冬瓜荷葉雞湯、蒜香燉雞湯、大頭菜雞湯、榨菜竹筍雞湯、酸白菜雞湯、醬燒雞肉鍋、雙蔥雞湯、甘蔗雞湯、桂花銀耳雞湯、蓮藕白果雞湯、月桂西芹雞湯、冬筍土雞湯、腰果蜜棗雞湯、蘋果雞湯、木耳燉雞翅湯、香菇參鬚燉雞翅、相撲雞肉鍋、砂鍋雞肉鍋、老母雞火鍋、青木瓜鳳爪湯、花生鳳爪湯、花生香菇鳳爪湯、花生紅豆煲鳳爪、栗子鳳爪湯、白菜鳳爪湯、香菇山藥鳳爪湯、薑片木瓜黃豆燉鳳爪燉補養生雞湯常用藥材燉補藥材前處理椰汁紅棗雞盅、黑棗山藥雞湯、銀杏燉雞、薏仁蓮子雞、蓮子薏仁烏骨雞湯、蓮子枸杞雞腳湯、薏仁蓮子鳳爪湯、牛蒡當歸雞湯、四神雞湯、桂圓百合燉雞湯、桂圓黨參煲烏雞、雪蓮紅棗雞湯、養生鮮菇雞湯、冬瓜陳皮雞湯、牛奶脯雞湯、百合芡實燉雞湯、淮山枸杞燉烏雞、糙米漿雞湯、加味四物雞湯、靈芝燉烏雞、藥膳烏雞湯、沙參玉竹雞湯、黨參黃耆燉雞湯、雪耳杞子花旗參雞湯、八寶雞湯、雪耳木瓜燉雞翅、冬令進補瘦身美容雞湯多吃不胖的食材山藥美白湯、薏仁決明美白湯、玫瑰養顏雞湯、清熱排毒烏骨雞湯、調經補血湯、什錦蔬菜瘦身湯、青木瓜黃豆燉雞湯、蓮子百合雞湯、金線蓮雞湯、烏雞綠豆湯、紅豆烏骨雞湯、雪蛤銀耳雞湯、鮮奶燉雞湯、雙仁燉雞湯、薏仁雞腳湯、糙米漿雞湯、雞肉豆腐蔬菜湯、五行雞肉濃湯【附錄】雞湯也能變著吃!參鬚雞肉粥用電鍋做250種好湯◎電鍋燉湯好處多省時-電鍋比用爐火更快入味。省力-只要按下開關就可等湯上桌。省錢-不用浪費省瓦斯細火慢燉。安全-不必顧爐火不必擔心煮乾湯汁。
書名 / | 家常好湯秘方大公開 |
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作者 / | 楊桃文化 |
簡介 / | 家常好湯秘方大公開:暢銷食譜二合一合訂版!原定價449元,限量特價250元!下殺56折大回饋!本書是以下兩本書之合訂版,內容資料恐有重覆,購買前請詳閱內容。家常雞湯雞精 |
出版社 / | 聯合發行股份有限公司 |
ISBN13 / | |
ISBN10 / | 1213299780 |
EAN / | 4711213299780 |
誠品26碼 / | 2681087478005 |
頁數 / | 296 |
注音版 / | 否 |
裝訂 / | P:平裝 |
語言 / | 1:中文 繁體 |
尺寸 / | 28X21CM |
級別 / | N:無 |