大廚教你做料理最快
| 作者 | 楊桃文化 |
|---|---|
| 出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
| 商品描述 | 大廚教你做料理最快：「大廚教你做料理最快」套書，分別由三本書合裝：【別刊56】看過必會的料理絕招【食物誌116】外面的料理為什麼比家裡好吃【食物誌125】你炒的青菜為什 |
內容簡介
內容簡介 「大廚教你做料理最快」套書，分別由三本書合裝：【別刊56】看過必會的料理絕招【食物誌116】外面的料理為什麼比家裡好吃【食物誌125】你炒的青菜為什麼不好吃定價586元，年度回饋特價450元！直接下殺75折！千載難逢、錯過可惜！◎【別刊56】看過必會的料理絕招168道家常菜超詳細解說超過1500張的步驟圖片不論你是料理新手、烹飪精進，跟著書中撇步做就對了！一語道破的關鍵撇步，原來作菜好吃這麼簡單！◎【食物誌116】外面的料理為什麼比家裡好吃本書每一道菜都教您大廚的私房絕招，掌握重點，不論是餐廳菜或是路邊攤小吃，在家就能輕鬆做出比店家還美味的料理，不論是煎、炒、炸、烤、滷、燉、蒸、煮，通通難不倒！另外還要為您剖析做菜常見的問題、以及各式烹調法的料理重點，讓您不必再猜測到底哪個環節出問題，千萬別錯過！◎【食物誌125】你炒的青菜為什麼不好吃本書要從食材處理、烹調技巧、調味關鍵詳細的為您剖析蔬菜料理的美味祕訣，一道一個撇步，一次點破關鍵點，讓讀者們不用在家自己一試再試還是做不出飯店大廚的好味道，也讓家人從此愛上吃蔬菜！葉菜類、根莖類、瓜果類、豆類蔬菜料理撇步完全收錄，一年四季都用的到青菜料理絕招，讓青菜不再只是餐桌上的配角。
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介楊桃文化楊桃文化
商品規格
| 書名 / | 大廚教你做料理最快 |
|---|---|
| 作者 / | 楊桃文化 |
| 簡介 / | 大廚教你做料理最快：「大廚教你做料理最快」套書，分別由三本書合裝：【別刊56】看過必會的料理絕招【食物誌116】外面的料理為什麼比家裡好吃【食物誌125】你炒的青菜為什 |
| 出版社 / | 聯合發行股份有限公司 |
| ISBN13 / | |
| ISBN10 / | 1213296013 |
| EAN / | 4711213296017 |
| 誠品26碼 / | 2680733080005 |
| 頁數 / | 400 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 28X21CM |
| 級別 / | N:無 |