破解手工小饅頭好吃秘訣
| 作者 | 李德全 |
|---|---|
| 出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
| 商品描述 | 破解手工小饅頭好吃秘訣：不管你是不是台北人，相信一定都聽過陽明山的名產－「小饅頭」，到了陽明山也會買來嚐一嚐。一籠籠小巧精緻的饅頭頂多三口的份量，加上鬆軟綿密的 |
內容簡介
內容簡介 不管你是不是台北人，相信一定都聽過陽明山的名產－「小饅頭」，到了陽明山也會買來嚐一嚐。一籠籠小巧精緻的饅頭頂多三口的份量，加上鬆軟綿密的口感與多種口味的變化，有別於傳統大饅頭紮實的口感，因此吸引了許多嚐鮮者的青睞。不過想品嚐的人總是得千里迢迢的跑上陽明山才有機會一嚐小饅頭的美味，其實自己動手作小饅頭並不難，只要麵粉、發粉、酵母和喜歡的配料，不用一個小時你就可以享用親手作熱騰騰的小饅頭，相信一定會很有成就感的。 ■本書目錄 導讀：口感十足陽明山手工小饅頭自己作 基礎篇：自己動手作小饅頭的第一步 吃法變化篇：小饅頭麵糰也可以變出這些吃法
商品規格
| 書名 / | 破解手工小饅頭好吃秘訣 |
|---|---|
| 作者 / | 李德全 |
| 簡介 / | 破解手工小饅頭好吃秘訣：不管你是不是台北人，相信一定都聽過陽明山的名產－「小饅頭」，到了陽明山也會買來嚐一嚐。一籠籠小巧精緻的饅頭頂多三口的份量，加上鬆軟綿密的 |
| 出版社 / | 聯合發行股份有限公司 |
| ISBN13 / | |
| ISBN10 / | 1213291135 |
| EAN / | 4711213291135 |
| 誠品26碼 / | 2680249171006 |
| 頁數 / | 40 |
| 開數 / | 菊8K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |