動手種養生&香氛植物 | 誠品線上

動手種養生&香氛植物

內容簡介

內容簡介 近年來，回歸自然、樂活養生的觀念已逐漸受到重視。台灣以其得天獨厚的氣候環境，孕育了非常豐富的植物資源，這些看似不起眼的植物，卻是對我們的健康極有幫助。本書介紹31種常見、栽植容易的養生及香氛植物，從種植、採收到飲食應用，讓忙碌的現代人在工作之餘能夠重拾田園樂趣，同時利用親手栽植的植物泡茶、入菜，自然輕鬆地達到保健養生的目的。本書特色本書介紹31種常見的養生及香氛植物，從栽植、採收到飲食應用的方法，讓讀者在體驗田園樂趣的同時，也能學會利用自己栽植的植物，達到保健養生的目的。

作者介紹

作者介紹 張清進曾任台北來來飯店西點師傅，桃園縣社區大學講師，並獲選桃園縣十大專業農民及91年全國模範農民。專長養生植物、香氛植物種植應用，養生保健膳食、香草飲食應用。著有《新世紀保健植物膳食》、《養生藥草大家吃》，現為桃園縣大溪保健植物園園長。

產品目錄

產品目錄 作者簡介 作者序養生&香氛植物的種植 8採收與應用 購買資訊 PartA 養生植物忍冬 金銀花飲香椿 香椿醬 香椿豆腐 香椿茶金線蓮 金線蓮酒 金線蓮果汁香林投 香蘭綠豆湯雞香藤 香藤烘蛋土肉桂 肉桂茶 肉桂燉排骨仙草 仙草凍 仙草雞湯倒手香 倒手香膏 倒手香果汁魚腥草 魚腥草煎蛋 魚腥草燉雞仙人掌 仙人掌冰沙蘆薈 蘆薈沙拉 蘆薈蛤蜊湯細本山葡萄 山葡萄酒 山葡萄補腎湯蚌蘭桑椹 桑椹果醬 桑椹牛奶枸杞 枸杞香椿麵 枸杞明目湯芸香艾草 艾草湯圓雷公根 雷公根魚腥草茶石蓮 石蓮沙拉 石蓮寒天台灣天仙果 天仙果補腎湯刺五加 刺五加茶PartB香氛植物鼠尾草 鼠尾草炒飯薰衣草 薰衣草餅乾 薰衣草醋迷迭香 迷迭香油 迷迭香蒸魚百里香 百里香泡菜 百里香茶羅勒 幫助成長湯香蜂草 香蜂水果茶茶樹 茶樹香草浴月桂 月桂葉滷牛肉薄荷 薄荷茶甜菊 甜菊薄荷口香糖紫蘇 紫蘇魚腥草茶 紫蘇炸魚檸檬香茅 香茅咖哩雞

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