女性更年期營養與保健 | 誠品線上

女性更年期營養與保健

內容簡介

內容簡介 由台北榮總營養部團隊，透過生活作息及飲食調整，讓您了解女性更年期治療和預防之道！營養師精心調配，30道食譜＋2種一日三餐範例！更年期所帶來的生理和心理不適，是現代婦女最關心的切身問題，書中教您如何採取積極有效的治療和預防保健之道，讓自己可以活得健康。更年期是指婦女的卵巢功能隨年齡的增加而逐漸退化，從有生育能力衰退到不具功能、不能生育的過度時期。這段期間，原本穩定的月經開始出現異常，還有不同程度的全身性症狀，如頭暈、心悸、熱潮紅、多汗、失眠多夢、倦怠乏力等症狀。如何改善更年期的症狀與預防所帶來的健康危害，除了認識更年期及荷爾蒙補充療法，還要注意飲食、改善生活作息、減少壓力，以及運動保健，每一項都同等重要，缺一不可。本書內容包含：認識更年期、更年期與心臟血管疾病、更年期與肥胖、更年期與骨質疏鬆、更年期與癌症、30道食譜範例。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介楊雀戀 學歷輔仁大學食品營養學研究所碩士。經歷中華民國營養師公會全國聯合會理事及常務監事、台北市營養師公會常務理事、台灣靜脈暨腸道營養醫學會理事、台灣營養學會理事、文化大學兼任講師、台北榮民總醫院營養部臨床營養組組長。參與共同著作《食用膳食療養學》、《胃癌之診斷與治療》、《乳房疾病與乳癌》、《愛肝—肝病營養與保健》、《女性癌症營養與保健》、《高血壓、腦中風營養與保健》、《冠心病、高血脂營養與保健》、《代謝症候群營養與保健》......。舒宜芳 學歷台北醫學大學保健營養學系學士、輔仁大學食品營養學系研究所碩士。經歷曾任三軍總醫院營養部營養師、台灣營養學會營養諮詢顧問、文化大學食品營養系兼任講師。現任台北榮民總醫院營養部營養師、輔仁大學食品營養系兼任講師、糖尿病衛教學會合格衛教人員。王曉玫 學歷靜宜大學食品營養學系學士。經歷現任台北榮民總醫院營養部管理營養師、政府採購專業人員考試及格、中餐烹調技術士衛生講習講師、中國糖尿病衛教學會合格糖尿病衛教人員。

產品目錄

產品目錄 總校閱 更年期婦女的飲食 章樂綺作者序 關心自己健康的女人最美麗 楊雀戀作者序 不是病的病 舒宜芳作者序 秋天裡的春光 王曉玫 第一章 認識更年期Ch1前言Ch2什麼是更年期症候群？Ch3更年期常見的症狀及疾病Ch4更年期障礙的診斷與處置Ch5更年期的營養與保健之道 第二章 更年期與心臟血管疾病Ch1前言Ch2雌激素與女性心臟血管疾病之關係Ch3影響血脂肪的飲食因素 第三章 更年期與肥胖Ch1前言 Ch2更年期婦女肥胖的成因Ch3更年期婦女肥胖的治療與預防 第四章 更年期與骨質疏鬆Ch1前言Ch2骨質疏鬆症的成因與治療Ch3飲食預防 第五章 更年期與癌症Ch1肺癌Ch2乳癌Ch3卵巢癌Ch4子宮內膜癌Ch5大腸直腸癌 第六章 更年期食譜範例Ch1焗烤番茄釀肉 紅麴豬肉捲 蒜香烤雞 竹筍醬燒雞 香煎鮭魚 香酥小魚乾 檸檬鯛魚 杏片蝦仁 燴海參 桂筍牛肉 塔香煎蛋 腐皮素菜 櫻花蝦百頁豆腐 芹菜油腐 涼拌高麗菜 五味茄子 桂筍香菇 金針菇炒豌豆莢 糖醋甜椒 炒青花菜 麻油杏鮑菇 番茄蔬菜湯 味噌湯 南瓜昆布湯 紅棗銀耳木瓜湯 田園披薩 紅麴炒麵 薑黃肉絲飯 地瓜糙米飯 皮蛋瘦肉粥Ch2範例一早餐 午餐 晚餐Ch3範例二早餐 午餐 晚餐

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