365天媽媽牌愛心早餐 上 | 誠品線上

365天媽媽牌愛心早餐 上

內容簡介

內容簡介 週1至週5，天天不重複的魔法料理，讓忙碌的媽媽快速完成孩子期待的早餐，讓匆忙的孩子主動坐在餐桌前開心享用！超高人氣的料理部落客，傳授新手媽咪獨家美味秘笈．標記料理食材處理的順序與步驟，節省烹調的時間．利用餐盤組合料理，快速掌握孩子喜好及食物份量．將孩子熱愛的市售美食，化身為媽媽牌的健康餐點．一口就能吃進嘴中的創新飯捲．飯丸．煎餅等食譜依孩子的需求，細心準備特別專屬套餐！．挑食時──偽餐廳料理的漢堡排蓋飯套餐．遲到時──邊走邊吃的魩仔魚海苔一口飯丸．吵架時──化解僵局的的焗烤鮮蔬炒飯．疲憊時──醒腦套餐的鮪魚咖哩飯煎餅．挑食時──偽餐廳料理的鮮蝦蓋飯．考試時──趕走疲憊的培根蛋花吐司．沒胃口時──提振食慾的爽脆小黃瓜醋飯．沒睡醒時──小巧的一口餐包三明治．耗體力時──衡好入口的烤牛肉片佐紫穌籽飯丸5分鐘備料、5分鐘烹煮，10分鐘完成料理，為備餐增添更多樂趣。〔一週料理建議〕．週一：豐盛料理，利用週日先準備。．週二：偷吃步套餐，運用市售半成品。．週三：新奇菜色，吸引注意，提振精神。．週四：單盤料理，輕鬆上菜，快速吃。．週五：一口料理，方便邊走邊食用。請依此順序準備前晚準備更快速圓標：附365天料理菜單，方便媽媽粘貼於廚房參考

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介多紹媽咪 柳京娥（다소마미_유경아）重量級的料理部落客，以暢銷書《5000韓元張羅待客料理》獲得超高人氣，其暱稱「多紹媽咪」比本名更廣為人知！她更是一位再怎麼辛苦，也要每天早起為孩子準備早餐的媽媽。雖然沒有大師級的廚藝，卻善用春夏秋冬當季食材，快速端出雜菜冬粉、牛排與壽司。深受孩子們喜愛的早餐──米漢堡、烤肉三明治，也能在她的獨特創意下變得更加美味。她說：「只要具備為人母的熱誠，每一位媽媽都能料理出受孩子喜愛的早餐。」受到所有媽媽羨慕的她，公開365天營養美味的早餐食譜，以及避免孩子偏食的獨家美味秘訣。還在為孩子們的早餐苦惱的媽媽們，快快打開多紹媽咪兩位女兒親自驗證的美味食譜與各種料理秘訣，著手準備令孩子食慾大開的早餐吧！■譯者簡介林侑毅韓國高麗大學韓國語文學系博士生，韓國政府獎學金受獎人。國立政治大學韓文系、中文系雙學位，副修日文系。譯作涵蓋政治、經濟、文學、旅遊、語言學習，譯有《安哲秀的想法》、《像三星一樣工作》、《抒情的力量》、《我在首爾慢慢散步》、《我的第一本日語課本》等二十餘本及多篇學術論文。

產品目錄

產品目錄 前言 ．早餐食材份量這樣計算 ．提前規畫好菜單，減輕當天煩惱 ．媽媽牌廚房中不可或缺的食材（冷凍飯／小魚乾昆布高湯） ．抓住孩子目光的早餐，請這樣準備 ．冰箱內隨時準備好健康小菜（醬燒黑豆／炒杏仁小魚乾／炒魷魚絲／炒青海／醬燒牛肉／醬燒核桃／醬醃綜合泡菜） ．附錄：365天食譜 Part 01 Spring Monday 〔第一週〕 ˙蘆筍炒培根 ˙芙蓉蒸蛋 ˙韭菜櫛瓜煎餅 〔第二週〕 ˙煎德式香腸 ˙醬佐泥蚶 ˙泡菜豆渣湯 〔第三週〕 ˙炒銀魚乾 ˙魷魚韭菜煎餅 ˙魚子蛋花湯 〔第四週〕 ˙速成雜菜冬粉 ˙醬燒魚板 ˙蔓越莓雞肉沙拉 ˙腰子貝海帶湯 Tuesday 〔第一週〕 ˙漢堡排蓋飯 〔第二週〕 ˙泡菜鮪魚石鍋飯 ˙牛肉黃豆芽湯 〔第三週〕 ˙火腿肉蛋捲 ˙蛤蜊湯 〔第四週〕 ˙豬排丼飯 Wednesday 〔第一週〕 ˙泡菜熱狗堡 ˙柳橙汁 〔第二週〕 ˙貝果三明治 ˙大蒜濃湯 〔第三週〕 ˙烤牛肉三明治 ˙草莓沙拉 〔第四週〕 ˙培根蛋吐司 ˙起司沙拉 ˙草莓優格 Thursday 〔第一週〕 ˙韭菜牛肉拌飯 ˙涓豆腐海鮮湯 〔第二週〕 ˙焗烤鮮蔬炒飯 ˙玉米沙拉 〔第三週〕 ˙香辣滑蛋蓋飯 ˙辣醬拌莧菜 〔第四週〕 ˙鮪魚炒飯 ˙涼拌珠葱黃豆芽 Friday 〔第一週〕 ˙魩魚海苔一口飯丸 ˙牛蒡大醬湯 〔第二週〕 ˙鮪魚咖哩飯煎餅 ˙鮮蝦沙拉 〔第三週〕 ˙菜包牛蒡牛肉飯 ˙春白菜韓式味噌醬湯 〔第四週〕 ˙乾拌菜飯捲 ˙泥蚶湯 Part 02 Summer Monday 〔第一週〕 ˙涼拌鮮蝦花椰菜 ˙馬鈴薯炒魚板 ˙小黃瓜海帶冷湯 〔第二週〕 ˙馬鈴薯起司煎蛋 ˙醬燒辣魚板 ˙豬肉炒茄子 〔第三週〕 ˙雞絲燉雞湯 ˙涼拌青脆辣椒 〔第四週〕 ˙紐約客牛排佐生菜 ˙小黃瓜炒杏鮑菇 Tuesday 〔第一週〕 ˙小黃瓜蟹肉醋飯 ˙涼拌醃黃蘿蔔 〔第二週〕 ˙速成生魚片醋飯 ˙蕎麥麵 〔第三週〕 ˙烤牛肉片佐紫蘇籽飯丸 ˙越南鮮蔬春捲 〔第四週〕 ˙魚蝦醬拌飯 ˙豆腐漿飲 Wednesday 〔第一週〕 ˙鮑魚粥 ˙涼拌榨菜 〔第二週〕 ˙餐包三明治 ˙藍莓香蕉果汁 〔第三週〕 ˙簡易碳烤三明治 ˙水蜜桃冰沙 〔第四週〕 ˙鮪魚沙拉三明治 ˙小番茄汁 Thursday 〔第一週〕 ˙蔥花蛋炒飯 ˙涼拌醃小黃瓜 〔第二週〕 ˙燻鴨鮮蔬蓋飯 ˙番茄小黃瓜沙拉 〔第三週〕 ˙鮪魚鮮蔬拌飯 ˙油豆腐味噌湯 〔第四週〕 ˙豆腐咖哩炒飯 ˙葡萄蔬果醬沙拉 Friday 〔第一週〕 ˙簡易海苔飯捲 ˙西瓜汽水 〔第二週〕 ˙三角飯糰 ˙葡萄柚汁 〔第三週〕 ˙蟹肉散壽司 ˙辣豆腐湯 〔第四週〕 ˙飛魚卵豆皮壽司 ˙半熟蛋沙拉

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