客房管理與實務
| 作者 | 曾慶欑 |
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| 出版社 | 全華圖書股份有限公司 |
| 商品描述 | 客房管理與實務：基礎篇第一章認識旅館產業1-1旅館的定義與特性1-2旅館的發展史1-3旅館的功能1-4旅館的分類客務篇第二章客務概論2-1客務的定義2-2客房類型及計價2-3服務禮 |
內容簡介
內容簡介 基礎篇第一章 認識旅館產業1-1 旅館的定義與特性1-2旅館的發展史1-3旅館的功能1-4 旅館的分類客務篇第二章 客務概論2-1 客務的定義2-2 客房類型及計價2-3 服務禮儀與內容第三章 客務服務3-1 客務部的職責與定位3-2 客務部組織與工作內容3-3 客務部服務注意事項第四章 接待組（櫃檯接待）4-1 櫃檯接待與服務4-2 櫃檯工作細則4-3 櫃檯服務要領第五章 接待組（總機接待）5-1總機常見工作與電話禮儀5-2總機工作細則 第六章 接待組（機場接待）6-1訂房及作業6-2訂房的工作細則6-3訂房常見狀態處理第七章 服務組工作7-1 行李服務員7-2 駕駛員7-3 司門7-4 機場接待房務篇第八章 房務概論8-1房務部組織與工作8-2房務組設備及備品第九章 房務服務9-1 房務組9-2 公清組9-3 管衣組總結篇第十章 客房的服務品質與管理10-1客房部管理原則10-2客房規劃設計原則10-3客房服務附錄-客房小達人解答
產品目錄
產品目錄 一家好的旅館，必須仰賴各部門的專業分工與合作，才能維持良好並長久的營運，而旅館的收益來源中，客房便佔據了一半以上的比例，因此，如何管理好客房便為旅館業之首重，也是本書之核心所在，書中完整分析客房知識以及相關部門職責解說，幫助讀者快速了解旅館業之基礎知識。
商品規格
| 書名 / | 客房管理與實務 |
|---|---|
| 作者 / | 曾慶欑 |
| 簡介 / | 客房管理與實務：基礎篇第一章認識旅館產業1-1旅館的定義與特性1-2旅館的發展史1-3旅館的功能1-4旅館的分類客務篇第二章客務概論2-1客務的定義2-2客房類型及計價2-3服務禮 |
| 出版社 / | 全華圖書股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789865030513 |
| ISBN10 / | 9865030519 |
| EAN / | 9789865030513 |
| 誠品26碼 / | 2681782749004 |
| 頁數 / | 248 |
| 開數 / | 16K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 1.步驟、流程插圖化，內容一目瞭然。
2.客務職務結合模擬對話，貼近職場，如第五章櫃台接電話七步驟。
3.所有章節均附特色案例，與時事接軌。