升科大四技餐旅群: 觀光餐旅業導論 (2022第2版 附隨堂測驗卷 單字手冊)
| 作者 | 張朠紹 |
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| 出版社 | 全華圖書股份有限公司 |
| 商品描述 | 升科大四技餐旅群: 觀光餐旅業導論 (2022第2版 附隨堂測驗卷 單字手冊)：本書係參考教育部公佈之十二年國民基本教育技術型高級中等學校群科課程綱要「觀光餐旅業導論」課程 |
內容簡介
內容簡介 本書係參考教育部公佈之十二年國民基本教育技術型高級中等學校群科課程綱要「觀光餐旅業導論」課程綱要之架構，並參考國內外學者著作、各項法令規章編輯而成。本書將觀光餐旅業導論各章節作重點整理，並集結自91年起的歷屆試題，以利學生研讀，是餐旅群學生準備升學考試之必備良書。
產品目錄
產品目錄 第一章 觀光餐旅業基本觀念 第一節 觀光餐旅業的定義 第二節 觀光餐旅業的範圍 第三節 觀光餐旅業的特性 第四節 觀光餐旅業發展的影響第五節 我國觀光餐旅主管機關 第二章 觀光餐旅業之從業理念 第一節 觀光餐旅從業人員的身心條件第二節 觀光餐旅從業人員的職場倫理第三節 觀光餐旅從業人員的職涯規劃第三章 餐飲業第一節 餐飲業的定義與特性第二節 餐飲業的發展過程第三節 餐飲業的類別與餐廳種類第四節 餐飲業組織與部門第五節 餐飲業的經營理念第四章 旅宿業第一節 旅宿業的定義與特性第二節 旅宿業的發展過程第三節 旅宿業的類別與客房種類第四節 旅宿業的組織與部門介紹第五節 旅宿業的經營理念第五章 旅行業第一節 旅行業的定義與特性第二節 旅行業的發展過程第三節 旅行業的類別與旅行社的種類第四節 旅行業的組織與部門介紹第五節 旅行業的經營概念第六章 觀光餐旅相關產業第一節 觀光遊樂業第二節 會議展覽業第三節 博弈娛樂業第四節 交通運輸業第七章 觀光餐旅行銷第一節 觀光餐旅業行銷定義第二節 觀光餐旅業顧客消費行為概念第三節 觀光餐旅業行銷組合策略第四節 公共關係與業務推廣第八章 觀光餐旅業的現況與未來第一節 我國觀光餐旅業市場現況第二節 觀光餐旅業當前面臨的課題第三節 觀光餐旅業未來發展趨勢
商品規格
| 書名 / | 升科大四技餐旅群: 觀光餐旅業導論 (2022第2版 附隨堂測驗卷 單字手冊) |
|---|---|
| 作者 / | 張朠紹 |
| 簡介 / | 升科大四技餐旅群: 觀光餐旅業導論 (2022第2版 附隨堂測驗卷 單字手冊)：本書係參考教育部公佈之十二年國民基本教育技術型高級中等學校群科課程綱要「觀光餐旅業導論」課程 |
| 出版社 / | 全華圖書股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789865038076 |
| ISBN10 / | 9865038072 |
| EAN / | 9789865038076 |
| 誠品26碼 / | 2682046304007 |
| 頁數 / | 520 |
| 開數 / | 菊8K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 29.7X21X2.3CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 1.精心彙整新課綱部訂10個版本，統測攏免驚。
2.表解＋圖解+重點套色。
3.內文標示命題年度，精準掌控命題趨勢。
4.彙整書籤，彙整考試重點，速記好幫手。
5.章末歷屆試題自我評量，驗收學習成效。
6.增加核心素養試題。