台灣野果圖鑑 | 誠品線上

台灣野果圖鑑

內容簡介

內容簡介 種子是植物生命的起點， 藉由果實的承載，利用風力、水流、自然掉落或是動物取食， 開疆闢土尋找一片屬於自己的天地，展現植物的生命智慧。 本書延續『野花999』及『野果遊樂園』裡介紹的有趣植物生態， 透過成熟野果的色彩圖鑑來介紹122種野果及種子， 讓讀者藉由果實色彩來記憶各種形形色色的野果， 並進而瞭解植物的真實面貌與生活。 全書分為紅果、橙果、黃果、白果、綠果、藍果、紫果、褐果與黑果 等九大章節，方便讀者檢索查詢。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介黃麗錦東吳大學中國文學系畢業。小學五年級在導師的引領之下，對於路旁的小野花產生濃厚的興趣，從此對植物有份特殊的情感。2001年參與荒野保護協會自然觀察班，隔年參與訓練成為荒野解說志工，至此開展生態觀察及記錄之路，曾任荒野保護協會行政部秘書、推廣部主任、社區大學生態單元課程講師。目前從事生態解說員及課程講師，持續散播自然的種子，期望引領更多人了解台灣自然生態之美，並進而愛惜保護台灣的大自然。著有『野花999』、『野果遊樂園』、『台灣野果圖鑑』﹝以上均由遠見天下文化出版﹞。

產品目錄

產品目錄 作者序 Chapter 1 紅色野果圖鑑 粗糠柴 玉山小蘗 阿里山五味子 冇骨消 姑婆芋 柚葉藤 過山香 海檬果 水丁香 野鴉椿 風藤 九節木 台灣茶藨子 假人參 野牡丹 台灣胡麻花 台灣藜蘆 山桐子 楊梅 厚葉衛矛 山月桃 青牛膽 Chapter 2 橙色野果圖鑑 毛柿 構樹 台灣海桐 山黃梔 山苦瓜 水麻 變葉懸鉤子 穿鞘花 Chapter 3 黃色野果圖鑑 蟲屎 台灣魚木 毛西番蓮 雞屎藤 黃藤 栓皮櫟 車桑子 猿尾藤 楝樹 黃杞 Chapter 4 白色野果圖鑑 小白頭翁 酸藤 水晶蘭 同蕊草 草海桐 水柳 長梗紫麻 咬人狗 水冬瓜 檄樹 Chapter 5 綠色野果圖鑑 蔊菜 裡白巴豆 大葉山欖 烏心石 平伏莖白花菜 黑板樹 阿拉伯婆婆納 欖仁樹 蛇根草 馬齒莧 梅花草 肉穗野牡丹 白水木 酢漿草 七葉一枝花 青楓 豨薟 Chapter 6 藍色野果圖鑑 流蘇樹 台灣冷杉 旅人蕉 圓葉雞屎樹 桔梗蘭 漢氏山葡萄 杜若 扛板歸 海州常山 Chapter 7 紫色野果圖鑑 杜虹花 桃金孃 台灣土黨參 金錢豹 普剌特草 台灣野牡丹藤 山棕 雷公根 Chapter 8 褐色野果圖鑑 九芎 大花紫薇 蓖麻 蔓烏頭 蘭嶼肉豆蔻 台灣馬醉木 相思樹 車前草 水鴨腳 大頭茶 盒果藤 老鸛草 倒地鈴 山菜豆 三星果藤 台灣赤楊 野棉花 銀葉樹 毛果竹葉菜 竊衣 水芫花 Chapter 9 黑色野果圖鑑 山黃麻 壺花莢蒾 燈稱 三角葉西番蓮 白珠樹 能高大山紫雲英 台灣青莢葉 黑果深柱夢草 雞屎樹 台灣馬桑 台灣海棗 鱧腸 虎葛 樟樹 火炭母草 馬藍 厚葉石斑木 學名索引 英名索引 中名索引 參考書目

商品規格

試閱文字

內文 : 【作者序】

過去三年前後出版了『野花999』及『野果遊樂園』兩本書，分別介紹了花與果的觀察主題，得到了許多朋友的鼓勵與迴響，但也有些朋友反映，主題式的編排檢索不易，希望可以對於介紹的植物種類有較為深入的瞭解。因此在張蕙芬總編輯的建議之下，2013年中遂開始進行本書的撰寫與拍攝工作。

為了方便讀者進行檢索，本書以果實的顏色來做編排，有些果實在成長的過程中，會有不同的色彩變化，本書以其熟成的顏色為編排依據，部分具有二種以上顏色的果實，則以大體上呈現的色彩為主。書中所蒐羅的植物種類，則是以『野花999』及『野果遊樂園』二書的基礎之下，盡量選取各地常見並兼及不同類型的果實，內容的撰寫則是以花、果的形態特徵為主，兼及生態的觀察介紹，希望能夠增進大家對於植物的認識與瞭解。

本書的學名主要以 Taibnet物種名錄為依據，但因植物的分類系統近年依據分子親緣關係的研究，做了一些調整，在此參考2009年農委員林務局所出版的『台灣種子植物科屬誌』所採用的新分類方式。

和植物做朋友，其實並不難，只要多花點時間，蹲下來仔細看。藉由本書的介紹去了解認識它們的形態及特徵，再運用野花及野果二書所介紹的觀察主題來欣賞與觀察，相信一定會有意想不到的發現，也期待藉此讓大家更加領略植物的奧秘與美好。



【內文試閱】

Chapter 7 紫色野果圖鑑



杜虹花

杜虹花又名台灣紫珠，廣泛分布於低中海拔山區，喜歡生長在陽光充足的開闊地。全株密披褐色星狀毛，又稱為毛將軍。每年三月開始，紫紅色的花朵綻放於枝椏間，細長的花絲伸出花冠之外，搭配黃色的花藥，甚為美觀。平台式的聚繖花序，吸引許多昆蟲流連訪花，是典型的蟲媒花。

秋季是果實成熟的季節，由綠轉為紫色，簇生於葉腋間。在陽光的照射之下，閃閃動人，宛如美麗的珠寶。不過相同的杜虹花到了海拔較高的山區，紫珠的顏色會更加濃郁而豔麗，這是為了抵禦山區強烈的紫外線照射，因此增加了花青素來加強防護。

紫珠屬的成員，果實都是圓球狀紫色的，只有鬼紫珠與眾不同，花藥是紫色的，成熟果實則是白色的。全株密披著褐色的長毛，通常多毛或是多刺的植物會被冠以「鬼」字，以突顯它們的與眾不同。

小檔案

【學名】Callicarpa formosana var. formosana

【科屬】唇形科紫珠屬

【英名】Formosan Beauty-berry

【型態】常綠灌木

【分布】原產於中國、日本、台灣，生長於低、中海拔山區。

【特徵】單葉，對生，葉形變化大，卵形至橢圓形，具有鋸齒緣。聚繖花序，6~10分枝，密披星狀毛；花冠筒狀，紫紅色4裂，雄蕊4枚，花絲細長，花藥黃色，花柱1。核果，圓球狀，成熟為紫色。

【花期】3~9月

【果期】4~10月

【傳播方式】動物取食傳播





桃金孃

桃金孃是喜愛陽光的陽性植物，廣泛分布於東亞的熱帶地區，台灣則生長於中低海拔山區向陽坡地。春末至初夏開花，桃紅色的花朵搭配中央黃色的花藥，耀眼奪目。花色會隨著時間，顏色愈來愈淡，漸趨轉白，是植物給予昆蟲的重要訊號。

桃金孃家族都擁有眾多的雄蕊，而且花絲細長，我們吃旳水果，如番石榴及蓮霧都是桃金孃家族的成員，都具有類似型態的花朵。果熟於秋季，成熟的果實由綠轉為紫紅色，鮮嫩多汁，香甜可口，是可食的野果。內含有眾多細小的種子，依靠動物取食來傳播後代。

小檔案

【學名】Rhodomyrtus tomentosa

【科屬】桃金孃科桃金孃屬

【英名】Rose Myrtle, Downy Myrtle, Hill Gooseberry

【型態】常綠灌木，高可達2 公尺。

【分布】中低海拔山區向陽坡面

【特徵】橢圓形葉，對生，葉背具絨毛，具有三條明顯的直脈。聚繖花序腋生，兩性花，花萼及花瓣數為5，雄蕊，多數；花色桃紅，花萼筒狀，5裂，子房下位。漿果，紫色，密披絨毛，花萼宿存。

【花期】4~5月

【果期】5~9月

【傳播方式】動物取食傳播





台灣土黨參

台灣土黨參大多生長於中低海拔有遮陰的林緣或山徑旁。花開在秋季，造型奇特。鐘形的花冠向下懸垂，花萼裂片細長而呈現羽裂狀，著生於圓球狀的花萼筒外，像是飛翔的羽翼。常常三朵形成聚繖花序，位於中央的花先開。花後孕育果實，花萼宿存，成熟由綠轉為暗紫紅色。圓球狀的果實，搭配著細長羽狀花萼裂片，像是空中旋飛的飛碟，奇特又可愛。

由於根部肥大，狀如人參，因而有「參」之名。名稱上常與金錢豹（又稱土黨參）相混。不過兩者的差異頗大，金錢豹為纏繞性的藤蔓，葉片心形；台灣土黨參為直立或斜倚的草本，具有狹長的披針形葉，也因此另有「披針葉金錢豹」的別名。

小檔案

【學名】Cyclocodon lancifolius subsp. lancifolius

【科屬】桔梗科土黨參屬

【英名】Longleaf Campanumoea

【型態】多年生草本

【分布】低至中海拔山區

【特徵】狹長披針形葉，對生，細鋸齒緣，葉先端漸尖，葉基歪斜。常三朵為聚繖花序，頂生或腋生；花萼裂片羽裂狀，花冠鐘形，白色；通常雄蕊及柱頭開裂數，與花萼裂片、花冠裂片同數，通常為4~6。漿果，紫黑色，種子多數。

【花期】8~9月

【果期】9~11月

【傳播方式】動物取食傳播





金錢豹

金錢豹之名不知從何而來，又名土黨參、蔓桔梗，名稱上很容易與台灣土黨參混淆。兩者的差異，請見前頁台灣土黨參的介紹。

早年金錢豹被列為土黨參屬，現在則與玉山山奶草同為山奶草屬。全株具有白色的乳汁，不像玉山山奶草有臭味。分布於中海拔山區林緣、山溝或溪邊之向陽灌叢中。花單朵生長於葉腋，黃白色鐘形的花冠，向下綻放，裂片反捲，花冠筒內有紫色斑紋，為昆蟲指引的蜜源標記。花萼宿存伴隨著果實成長，顏色也由綠轉為紅，並向上反卷，彷如果實的羽翼。果熟為紫紅色的漿果，是鳥類的美味佳餚。

小檔案

【學名】Codonopsis javanica subsp. japonica

【科屬】桔梗科山奶草屬

【英名】Java Campanumoea

【型態】多年生纏繞草本

【分布】中海拔山區

【特徵】心形葉，對生，光滑，葉柄長2~6公分，葉柄幾乎與葉片等長。花朵單一腋生，花冠鐘形，外表黃白色，筒內基部紫色，雄蕊5，雌蕊1。漿果，紅紫色，種子多數。

【花期】3~9月

【果期】8~10月

【傳播方式】動物取食傳播

活動

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