健康好幫手之隨手做養生 | 誠品線上

健康好幫手之隨手做養生

內容簡介

內容簡介 六十道湯品，每道詳述所用材料及用量，作法，並分析其養生功效及宜忌，另增加其料理秘訣。本書針對中國人的飲食文化，不但與大自然一向是雙向溝通依循著春生、夏長、秋收、冬藏的時序，且將傳統醫學的哲理具體運用在其中。於是春養肝、夏清心、秋宣肺、冬補腎，這樣的養生觀念幾乎在我們的心理根深蒂固，難以動搖。在忙忙忙的生活步調中，我們承受到無形巨大的壓力，打亂了日常作息步驟而產生身體不適應症，因此藉著日常飲食，進行食療，改善體況，增強抗病及抗壓力。從中調節身心、舒緩緊張、降低疾病罹患率以達安身立命、延年益壽。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介郭月英知名作者郭月英老師，以淵博的中醫食補常識，經常受邀主講不同主題的養生菜製作，其精心調製的菜餚，不僅符合現代人對時效的要求，而且清爽不油膩的口感中還完全保留食材的療效。陳麗玲對傳統醫學、養生料理ˋ食譜菜餚之料的資訊涉獵甚廣，從事相關書刊的撰寫編輯已近二十年的豐富經驗。

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