臺灣廚具 No.9 | 誠品線上

臺灣廚具 No.9

內容簡介

內容簡介 ◎廚具未來－理性空間中最具「滋味」的感性空間「秀」◎胡碩峰作品－大雅廚具企業總部◎設計師秋德光的豪宅創意◎王俠軍式現代古典設計◎成就六感東方美食視覺－拿下６項ＩＦ大獎的蔡慧真◎２０１０米蘭展◎隨書附贈電子版光碟１片 設計達人V.S.廚具，知名設計師談廚房的設計定位，知名建築師談廚具的功能需求和運用廿年來，台灣廚具的變化極為巨大，從只強調功能性，到如今是房屋業者重點促銷、能提昇房價附加價值的重要配備；廚具業的市場面已不再只限於平價商場，國內外高價位的小眾市場消費型態已成熟，而我們也確實已經有這方面的競爭力，重點在於我們如何攜手前進，發揮這個競爭力，去贏取國際佳績。 會裡有這份雜誌，除了業界本身的溝通外，也希望市面上的消費者能透過這個年刊，瞭解台灣廚具製造業的優良品質與水準。本次年刊的編輯，突破以往的做法,採取雙封面的做法，一面向（未來廚俱Future Kitchen）較理性的論述；另一面為（Kitchen Party）是較感性的美學達人的觀點，再加上光碟和電子版等迎合數位化時代的新措施。 而廚具商業同業公會全國聯合會年刊的出版，不僅代表著業界之間的商品與商機訊息交換，我們同時也自許，能藉著這個平臺，為推動台灣廚具走向國際化、開創世界性品牌形象，盡一份力，總有一天，我們要讓全世界都，「叫我第一名」。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介廖繼壬 台灣田普實業股份有限公司、格麗斯櫥坊董事長 經歷：台灣中區廚具廠商聯誼會第六屆會長 現任：中華民國廚具商業同業公會全國聯合會 常務理事兼2010年刊總編輯

產品目錄

產品目錄 王俠軍式現代古典設計 細細品味生活小節的緩慢趣味 成就六感東方美食視覺 拿下6項IF大獎的蔡慧貞 設計師伉儷陳光雄、洪玲玲 不斷驚艷的美食之秀 她們的生鮮世界 記網球名將詹詠然和其家人 建築師界的老饕 鄒啟馬旁「帶」出滿座的「好滋味」 消費指南 中華民國第一屆廚俱公會美廚獎 廚具未來 理性空間中最具「滋味」的感性空間「秀」 創造整合性外銷機制開創商機 張光男：台灣廚具市場優質競爭時代來臨！ 創辦人語 蔡長山：公會經營「刊物與網站」的脆弱性 環保趨勢風 台灣廚具市場兼具東方精緻及歐美大器 廖繼壬：看好台灣廚具市場的未來 如何有一席之地 葉益興：培養人才重視團隊合作 要有獨特性 才能面對國際市場 洪嘉宏：創新，無可取代的產品力 合作．分享 共創商機 林中山：業者一起合作才能共同分享成果 決戰設計力！ 陳國安：人文素養是廚具設計的關鍵 追過去 看未來 論台灣的大廚具市場未來 在台北世貿建築建材展中 向台灣推薦綠能廚具 來自奧地利的奧利佛．拜耶爾Oliver Bayerl 時空中的虛實相映 胡碩峰作品—大雅廚具企業總部 「價值美學」創造空間品牌 設計師邱德光的豪宅創意 中悅建設總經理陳再河 廚具以實用提供凝聚的力量 吳家駒 廚具的競爭最終在美學 放大面積、不留漏水孔 建築師高山青的經典廚房 公會名單

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