莊寶華教你用小本錢開早餐店
作者 | 莊寶華 |
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出版社 | 膳書房文化事業有限公司 |
商品描述 | 莊寶華教你用小本錢開早餐店:對抗這波不景氣,如何用小成本開早餐店賺錢?中西式早餐+創業賺錢的撇步,讓你成功開店不怕不景氣!根據統計調查,小本餐飲業連續幾年來,持 |
作者 | 莊寶華 |
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出版社 | 膳書房文化事業有限公司 |
商品描述 | 莊寶華教你用小本錢開早餐店:對抗這波不景氣,如何用小成本開早餐店賺錢?中西式早餐+創業賺錢的撇步,讓你成功開店不怕不景氣!根據統計調查,小本餐飲業連續幾年來,持 |
內容簡介 對抗這波不景氣,如何用小成本開早餐店賺錢?中西式早餐+創業賺錢的撇步,讓你成功開店不怕不景氣!根據統計調查,小本餐飲業連續幾年來,持續蟬聯創業排行、穩座榜上前三名。其中,三步一小攤,五步一店家的早餐店,耀眼的表現更是令許多人有意跟進搶食。面對早餐加盟品牌的激烈競爭,想自行開早餐店創業的人,要如何開創新機搶得市場商機? 本書由名揚海內外,輔導三萬人創業的小吃界名師--莊寶華老師,分享早餐料理經驗,透過名師一流手藝的實際教戰,為想開店創業的你,提供最具實用的秘笈:美味的基本功。詳盡介紹製作美味料理的基本招數,讓你學得一手早餐料理基本功!美味直達的人氣早餐。精心的中、西、養生早餐料理,詳盡的製作內容及關鍵步驟解說,讓你實踐早餐創業夢想。開店教戰要訣。開店必知的資訊網羅等、食材器具採購導覽等等,讓想開早餐店的你,通通掌握,輕鬆用小本賺取豐厚的利潤,成功創業賺大錢!
作者介紹 擁有20多年小吃及創業教學經驗。在學習與教學指導的過程中,總是抱著親自實驗的精神,研究小吃的配方與比例拿捏;對於市面店家、攤販製作的市井小吃,可說樣樣都拿手;至今仍不斷致力於研究更美味、更貼近人心的美食小吃製作,並活躍於美食節目、跨足美食料理版圖。輔導過的學生遍及海內外,是遠近馳名的小吃界名師。現任:中華小吃傳授中心 班主任著作:用台灣小吃賺大錢、用素小吃開店賺大錢(膳書房出版社)、小吃賺大錢(聯經出版社)、莊寶華教你用小錢創業(膳書房出版社)
書名 / | 莊寶華教你用小本錢開早餐店 |
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作者 / | 莊寶華 |
簡介 / | 莊寶華教你用小本錢開早餐店:對抗這波不景氣,如何用小成本開早餐店賺錢?中西式早餐+創業賺錢的撇步,讓你成功開店不怕不景氣!根據統計調查,小本餐飲業連續幾年來,持 |
出版社 / | 膳書房文化事業有限公司 |
ISBN13 / | 9789866868269 |
ISBN10 / | 9866868265 |
EAN / | 9789866868269 |
誠品26碼 / | 2680382968006 |
頁數 / | 120 |
開數 / | 16K |
注音版 / | 否 |
裝訂 / | P:平裝 |
語言 / | 1:中文 繁體 |
級別 / | N:無 |