台北世界級名廚餐廳, 奢華美食饗宴 | 誠品線上

台北世界級名廚餐廳, 奢華美食饗宴

內容簡介

內容簡介 台灣世界級餐廳52+台北城裡的極上之味42+ ╳ 全台嚴選同場加映10+台灣尚未有米其林紅色指南沒關係，身懷26顆米其林星星、目前是世界冠軍的Joel Robuchon，在台北也能品嚐得到。頂著法國史上最年輕的「國家級麵包烘焙首獎MOF」頭銜，所做麵包更是許多米其林餐廳指定佐餐麵包，主廚Frederic Lalos選擇在台北開設他首家海外分店。國際名廚鄺啟明坐鎮W Taipei，又如何將廣東料理與台菜結合，呈現截然不同的嶄新面貌？全台還有哪些你不知道的世界級名廚餐廳？跟著我們一起在世界級名廚的帶領下走入究極餐廳，喬裝成專業饕客，享受小奢華的料理美學。尋訪52位大廚所在的餐廳，品味各式頂級料理精華，不論節慶派對或宴客聚餐，都能嚐到最美好的幸福滋味。◎鍾情，巧工炫麗精緻烘焙任由甜美繽紛的點心狂亂挑逗，沉醉在最奢侈的幸福中。◎貪戀，華麗飄香歐陸料理美麗的歐陸佳餚佐以奢華小心機，輕易俘虜了美食偏執狂的味蕾。◎銷魂，百吃不厭中華料理博大精深的中華美饌在在令人驚歎，永遠都讓老饕眷戀不已。◎熱愛，自由演繹跨界料理跨界料理自由奔放、不拘派別，蠱惑著人們的味覺記憶。◎迷醉，鮮美多變亞洲料理亞洲各國菜系覓得一番新天地，風靡了另一個國度也融化了鄉愁。

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作者介紹 ■作者簡介墨刻出版股份有限公司TRAVELER Luxe 旅人誌 編輯室

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