中式米食加工米粒類、漿粿粉類、熟粉類、膨發類丙級技術士技能檢定學術科突破
| 作者 | 群英出版編輯小組 |
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| 出版社 | 啟英文化事業有限公司 |
| 商品描述 | 中式米食加工米粒類、漿粿粉類、熟粉類、膨發類丙級技術士技能檢定學術科突破：一、本書根據勞動力發展署技能檢定中心最新公告「中式米食加工丙級技術士技能檢定學術科測試 |
內容簡介
內容簡介 一、本書根據勞動力發展署技能檢定中心最新公告「中式米食加工丙級技術士技能檢定學術科測試應檢參考資料」編輯而成。 二、應檢相關資料請根據勞動力發展署技能檢定中心每年最新公告，可參考：https: www.wdasec.gov.tw 三、全書共分三個部分： 1. 應檢篇： 包括應檢須知、服裝參考、技能檢定評分表、中式米食材料的介 紹、器具介紹，提醒您參加考試的注意事項及對於中式米食的相 關事項有全面性的了解，為考試做最好的準備。 2. 術科實作： 根據勞動力發展署技能檢定中心最新公布的測驗產品編排，包括 試題操作、材料配方表、配方計算表，搭配成品圖與步驟圖，以 及產品製作報告表，讓您熟悉試題內容，輕鬆應考。 3. 學科試題： 讓學生能確切掌握考試內容與方向，期能在實際考試中發揮最大 實力。 四、 中式米食加工丙級技術士技能檢定之學術科試題每年會有部分修正，考生宜上網留意最新試題，操作時做適時調整。
商品規格
| 書名 / | 中式米食加工米粒類、漿粿粉類、熟粉類、膨發類丙級技術士技能檢定學術科突破 |
|---|---|
| 作者 / | 群英出版編輯小組 |
| 簡介 / | 中式米食加工米粒類、漿粿粉類、熟粉類、膨發類丙級技術士技能檢定學術科突破：一、本書根據勞動力發展署技能檢定中心最新公告「中式米食加工丙級技術士技能檢定學術科測試 |
| 出版社 / | 啟英文化事業有限公司 |
| ISBN13 / | 9789869883733 |
| ISBN10 / | 9869883737 |
| EAN / | 9789869883733 |
| 誠品26碼 / | 2681922659002 |
| 頁數 / | 176 |
| 開數 / | G8K |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 29.7X21X1CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 一、乃依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心公布資料編輯而成。
二、全書共分三個部分：
(一)應檢篇
(二)術科實作篇
(三)學科篇