蛋糕裝飾: 抹刀、擠花、造型輕鬆學
| 作者 | 何國熙 |
|---|---|
| 出版社 | 啟英文化事業有限公司 |
| 商品描述 | 蛋糕裝飾: 抹刀、擠花、造型輕鬆學：本書特色本書內容主要闡述蛋糕烘焙與裝飾技巧的必備相關專業知識，並搭配豐富的實作技能指導，包括抹刀、擠花、創意造型等技巧示範，由 |
內容簡介
內容簡介 主要闡述蛋糕烘焙與裝飾技巧的必備相關專業知識，並搭配豐富的實作技能指導，包括抹刀、擠花、創意造型等技巧示範，由淺而深，輔助步驟式的圖文解析，適用於初學蛋糕裝飾的入門者。
產品目錄
產品目錄 基本工具介紹基本材料認識蛋糕製作色彩霜飾裝飾技巧抹刀裝飾擠花裝飾水果裝飾巧克力裝飾1. 抹刀裝飾篇2. 擠花裝飾篇3. 創意造型篇
商品規格
| 書名 / | 蛋糕裝飾: 抹刀、擠花、造型輕鬆學 |
|---|---|
| 作者 / | 何國熙 |
| 簡介 / | 蛋糕裝飾: 抹刀、擠花、造型輕鬆學：本書特色本書內容主要闡述蛋糕烘焙與裝飾技巧的必備相關專業知識，並搭配豐富的實作技能指導，包括抹刀、擠花、創意造型等技巧示範，由 |
| 出版社 / | 啟英文化事業有限公司 |
| ISBN13 / | 9789865867126 |
| ISBN10 / | 9865867125 |
| EAN / | 9789865867126 |
| 誠品26碼 / | 2680778322009 |
| 頁數 / | 208 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 21X24CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 本書特色
本書內容主要闡述蛋糕烘焙與裝飾技巧的必備相關專業知識，並搭配
豐富的實作技能指導，包括抹刀、擠花、創意造型等技巧示範，由淺
而深，輔助步驟式的圖文解析，適用於初學蛋糕裝飾的入門者。