白話注譯天工開物 | 誠品線上

白話注譯天工開物

內容簡介

內容簡介 1. 宋明時期，士人追求性理，虛談玄學，不問民生，而宋應星獨闢蹊徑，窮究農工等應用技術之本源。本書始自〈乃粒〉，終於〈珠玉〉，乃貴五穀而賤金玉之意，更體現出作者重視農業民生的思想。 2. 書中事物皆為作者所見所聞，實地觀察，為有系統之紀錄，而非援引他書所作。遇有疑異之處則順記於末，以便讀者參閱。 3. 重視蒐集、整理、歸納、分析等科學性統計方式，對於生產各產品所需之人力、時間、原料、產量，工具的規格、尺寸，火器的配製比例，兵器的射程與殺害力等，亦以實際數據加以說明，此法於三百多年前實屬罕見。 4. 以科學與事實角度辨正世傳迷信之說，如〈乃粒〉篇中論及鬼火非鬼，〈珠玉〉篇中則言：「珍珠必產蚌腹，其云蛇腹、龍頜、鮫皮有珠者，妄也。」 5. 附百餘幅插圖，隨文參詳，展現中國古代科技的翔實樣貌。《天工開物》初刊於明崇禎十年（西元一六三七年），全書共分三編十八卷，內容詳述中國古代農業、礦業、製造業之生產技術與經驗，舉凡飲食、衣物、陶器、冶煉、礦產、染料、兵器、紙墨等，無不具備。堪稱世界上第一部關於農業及手工業生產的綜合性著作，被譽為「十七世紀中國科技的百科全書」，除了對中國古代生產力發展提供極寶貴的參考資料外，更有助於讀者知新應古。 本書上編包括穀類、棉麻栽培、養蠶製絲、食品加工等。中編盡述磚瓦、陶瓷、銅鐵器具之冶鑄、舟車構造及採煉石灰、煤炭、硫黃、煉油、造紙技術。下編則包括五金開採及冶煉、兵器、火藥、朱墨、顏料的製造及珠玉採琢。 此書於十七世紀後，海外陸續出版日文、法文、英文、德文、意大利文、俄文等多國譯本，法國漢學家儒蓮稱此書為「科技百科全書」，達爾文稱為「權威著作」，而研究中國科學技術史的英國學者李約瑟則稱譽宋應星為「中國的阿格里科拉」、「中國的狄德羅」。

作者介紹

作者介紹 宋應星宋應星（1587-1666），字長庚，江西奉新縣北鄉人。宋氏為奉新望族，其曾祖宋景，字以賢，明嘉靖年間都察院左都御史。萬曆四十三年，宋應星與兄應昇同舉於鄉，時人稱為「奉新二宋」，崇禎七年任分宜教諭，十一年陞任汀州府推官，十四年遷亳州知州，明亡後不仕。

商品規格

最佳賣點

最佳賣點 : 《天工開物》初刊於明崇禎十年（西元一六三七年），全書共分三編十八卷，內容詳述中國古代農業、礦業、製造業之生產技術與經驗，舉凡飲食、衣物、陶器、冶煉、礦產、染料、兵器、紙墨等，無不具備

試閱文字

內文 : 出版緣起〡新編《白話注譯天工開物》
在主流的世界裡，我們失去的是什麼？
中國自古以來，以科舉取士，學子們一生皓首窮經，為的就是「學成文武藝，貨與帝王家」，而「萬般皆下品，唯有讀書高」的主流思想，亦使農業、工業等民生技術的社會經濟地位普遍低下，人們不僅不知其然，更不知其所以然，任由這些代代傳承累積下來的珍貴智慧在無聲無息中消逝。
十八世紀以降，工業革命興起，全球進入工業化時代，直至今日，人類品嘗到了工業科技所帶來的便利，科技化一躍而成現今社會的主流。人們追求永無止盡的突破，農作物的基改、動物的複製、人工智慧與傳統智識爭鋒，就在我們挑戰自然界的一切，甚至為戰勝自然而歡呼的同時，原本由上天賜與人世間的美好更迭，春有百花夏有月，秋有涼風冬有雪，也在無聲無息消逝了。
自古至今，主流引導著所有人的生活，而人們盲目的跟隨，也使得世間許多事物偏頗失衡，無論是外在的環境或是內在的人心。人與自然之間，從來就不是征服與歸順的關係，天生萬物養人，人則順應萬物，巧施智慧，使萬物盡性發展，與自然界達成平衡共生，尋求更好的生活與更深切的感悟，而非征服自然，企圖以人工凌駕天工，最終在失衡中傾頹。
《天工開物》一書為明人宋應星所著，宋氏有感於時人「棗梨之花未賞，而臆度楚萍；釜鬵之範鮮經，而侈談莒鼎」，「晨炊晚饟，知其味而忘其源者眾矣」，於是在科舉失利後轉向實學，整理編纂其應試期間，數番遠行中對於農業、手工業等關乎民生生計等應用科學的實際考察，所見所聞，於崇禎十年付梓刊行。此書問市之初曾一度引起重視，明末方以智《物理小識》即為較早引用《天工開物》之相關論述。然而到了清朝，因此書多處出現「北虜」、「東北夷」等字樣，而其兄宋應昇所著《方玉堂全集》又提倡「華夷之辨」，致使《天工開物》一書幾成禁書，消失於中國。雖是如此，但清代出版的《古今圖書集成》、《授時通考》等書中仍多處轉引《天工開物》內容，惜仍未見全貌。
所幸此書曾於十七世紀東傳日本，民國三年，地質學家丁文江讀《雲南通志》，其中所引《天工開物》中冶銅法頗為詳晰，故遍尋書肆，然未可得。直至民國十一年，丁氏於天津金石學家羅叔韞（振玉）處尋得日本翻刻之菅生堂本借覽，此乃羅氏以古錢若干枚自日本易之而歸。後羅氏函索原書，交付天津藏書家陶湘（涉園），據《圖書集成》校訂、臨摹附圖刊印出版，終於使這本在中國絕跡近三百年的科技百科再次重現世人眼中。
世界書局早年出版《天工開物》一書，內文採用一九三五年董文校勘句讀本，此次本局重加注釋語譯出版，希望更有助於讀者閱讀。
在科技日新月異的今日，或許有許多更令人嘆為觀止的技術不斷被發明，然而無論是對物質生活的極致追求，或是對於另一層面「人定勝天」的挑戰欲望，都應掌握限度，適可而止，而非肆無忌憚的揮霍我們自以為取之不盡，用之不竭的自然資源，事實證明，一旦自然界負荷不了人類的任性妄為時，人類也同樣承擔不起自然界的反撲，人謀與天工，兩敗俱傷。對於科學倫理的反思，是人們在科技發展的同時，需要靜心沉澱的課題。猶如《天工開物》引導我們領悟的，除了技術，還有更多對自然界的敬畏與尊重；除了運用上天賜予的一切，還有更多的珍惜。「造化天工，開物成務」，唯有人心開悟，能謹遵天道自然運行之理，與萬物相輔相成，和平共存，才是真正走向美好世界的唯一道路。

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二○二○年驚蟄

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