水耕蔬果入門書: 輕鬆現摘! 打造自己的小小菜園 | 誠品線上

人気ブロガー．横着じいさんのかんたん水耕栽培決定版!

內容簡介

內容簡介 不使用土壤、不用專業設備也可以！輕鬆打造屬於自己的家庭菜園。想要每天吃到新鮮的蔬果，要不要試著自己栽種呢？只要在家裡一角打造小小的菜園，就能輕鬆栽培出蔬菜水果，感受栽種植物的樂趣。本書介紹的種類，從葉菜類到花蕾、根菜的各式蔬果，應有盡有。而且絕對簡單又有效率，再懶的人都能輕鬆坐收成果，一起來享受每天早上新鮮現摘的滿足感吧☆◎海綿育苗法╱茶包&塑膠杯栽培╱軍艦捲栽培╱格狀育苗盤栽培╱塑膠籃水耕栽培…從失敗中摸索20年後集結而成的名人技巧全集！◎一共50種！無土栽培，在室內或陽台也能採摘蔬菜一整年！◎從海綿、塑膠杯、瀝水網，乃至舊牛仔褲、便利商店的蓋飯容器，各種百元商品和廢棄物都能搖身一變成為絕佳的園藝用品！【本書目錄】2 懶人爺爺的「簡易水耕栽培」細心栽培，好好品嚐，水耕栽培樂趣多！4 栽種拔葉萵苣解決蔬菜攝取不足的問題7 利用香菜（芫荽）打造香氛叢林10 利用平時都會丟掉的哈密瓜種子進行水耕栽培實驗13 快來採收大量的哈瓦那辣椒與島辣椒！16 以水耕栽培種植芋頭，製成求生用的保存食第1章 簡易水耕栽培的基礎22 1在海綿上播種使之發芽25 2最適合種植葉類蔬菜的茶包袋栽培法1調製營養液╱2打造水耕栽培層╱3加工塑膠杯╱4將海綿苗裝進茶包袋內固定╱5將茶包袋苗固定在水耕栽培層上32 3藻類全面封殺！軍艦捲栽培1製作軍艦捲苗╱2打造遮光板安置在上方的營養液器皿36 4寒冷時期的水耕栽培，採用格狀育苗盤栽培法39 5栽種大型蔬菜時，採取塑膠籃水耕栽培法（附自動供水瓶）1將幼苗定植至塑膠籃水耕栽培裝置上╱2製作自動供水瓶╱3製作零水位自動供水瓶46 6保護蔬菜免於蟲害的防蟲膠囊網48 7日照不足的室內也OK！電照栽培裝置第2章 每天早上現採！葉類蔬菜52 紅葉萵苣55 庭園萵苣56 馬諾阿萵苣57 沙拉菜58 縮緬萵苣59 結球萵苣60 紅拔葉萵苣64 芹菜66 小白菜68 蔥70 蒜苗╱青蒜72 水菜74 西洋菜75 芝麻菜76 羅勒77 莙薘菜78 檸檬香蜂草79 菊苣80 蕹菜（空心菜）81 紅切葉芥菜82 山葵菜第3章 花蕾與根菜。以水耕栽培種植各式蔬果84 番茄89 獅子辣椒90 迷你高麗菜92 秋葵94 苦瓜96 南瓜98 甜豌豆100 四季豆102 毛豆103 蕪菁104 馬鈴薯106 男爵與五月皇后馬鈴薯107 綠花椰菜莖（青花筍）108 迷你花椰菜109 小西瓜110 迷你紅蘿蔔112 茄子114 小黃瓜116 木瓜118 櫻桃蘿蔔（二十天蘿蔔）119 抱子甘藍124 後記 隨時都想吃萵苣專欄44 保存空氣與水分，基質的小常識62 從殘株開始再生栽培120 利用簡易塑料溫室的室外栽培【前言】懶人爺爺的「簡易水耕栽培」我最初是嘗試用土壤栽種家庭菜園，失敗後才展開不用土壤的水耕栽培。順利長大的蔬菜總令我動容，因而在不知不覺間一頭栽進水耕栽培的世界裡。我是個很懶的人。所以總是滿腦子想著有沒有更有效率、更輕鬆的栽培方法。本書要介紹的栽培法就是我在不斷嘗試與失敗中摸索出來的成果。一開始便打造好水耕栽培層與水耕栽培裝置（用篩網和塑膠籃製成的簡單器具），接下來就只須每天檢查營養液，避免供給中斷即可。這種方式任何人都辦得到，幾乎零失敗。我希望大家都能親自感受一下，栽種植物的樂趣以及採收大量蔬菜的滿足感。簡易水耕栽培的特色1. 只要有個B5大小且日照充足的空間即可。2. 這是一種無土栽培法。若是栽種葉類蔬菜，甚至連蛭石或椰殼纖維等代替土壤的基質也用不著。3. 可以採收新鮮又無農藥的蔬菜。4. 栽培所用到的全是百元商店就買得到的商品，像是瀝水器皿或瀝水網等。能以低成本種出蔬菜。5. 採放任式栽培，只須供給營養液即可。不需要任何栽種蔬菜的瑣碎技巧。事不宜遲，趕快來試試！

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介伊藤龍三伊藤龍三1940年出生於神奈川縣橫濱市。目前定居於神奈川縣橫須賀市。從商業學校畢業後曾經營貿易公司、咖啡店與小酒館等。隨後又任東京灣內作業船的船長一職。2004年初次接觸水耕栽培，便開設了以「いつでもレタス（隨時來點萵苣）」為名的部落格，記錄栽培方法與實際的收穫，廣受喜愛。透過這個部落格以及在文化學校擔任水耕栽培講師等管道，持續推廣水耕栽培的樂趣與美好。曾上過NHK綜合特別節目《家庭菜園的密技教學（家庭菜園の?ワザ教えます）》、民營廣播電視台、地方廣播電視台的電視節目，還接受不少報章雜誌的專訪。審訂過《庭より簡単！だれでもできる室内菜園のすすめ》（家之光協會），另著有《澆澆水就大豐收！水耕菜園懶人DIY》（三悅文化）等。部落格「いつでもレタス」童小芳

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