香辣咖哩百匯
| 作者 | 兵內千波/竹內富貴子 |
|---|---|
| 出版社 | 聯合發行股份有限公司 |
| 商品描述 | 香辣咖哩百匯：咖哩--不可思議的魔法料理，本書的第一單元介紹咖哩的魅力所在：香味濃郁的香料可以促進食欲和新陳代謝，食材中的蛋白質和維他命可以回復元氣。因此，咖哩料 |
內容簡介
內容簡介 咖哩--不可思議的魔法料理，本書的第一單元介紹咖哩的魅力所在：香味濃郁的香料可以促進食欲和新陳代謝，食材中的蛋白質和維他命可以回復元氣。因此，咖哩料理可以說是健康的美味料理。第二單元則針對咖哩香料逐一介紹其功用，及適合搭配食材。讀者還可以學習如何製作私房咖哩粉喔！ 兩位料理師與營養師聯手為您打造美味與營養兼備的咖哩世界。 無所不在的萬能咖哩 不論是淋醬、肉丸子、麵包或油炸的麵衣，咖哩都稱職地扮演著為材料加分的絕佳角色。 千變萬化的變身咖哩 肉類咖哩、海鮮咖哩、蔬菜咖哩、豆腐咖哩、配合四季節令的咖哩……餐桌上豐富的咖哩佳餚令人食指大動。 琳瑯滿目的咖哩香料 香料有什麼樣的特徵、療效？該搭配什麼樣的料理？熟悉香料的特性之後，就可以調配出獨一無二的私房咖哩粉喔！
商品規格
| 書名 / | 香辣咖哩百匯 |
|---|---|
| 作者 / | 兵內千波 竹內富貴子 |
| 簡介 / | 香辣咖哩百匯：咖哩--不可思議的魔法料理，本書的第一單元介紹咖哩的魅力所在：香味濃郁的香料可以促進食欲和新陳代謝，食材中的蛋白質和維他命可以回復元氣。因此，咖哩料 |
| 出版社 / | 聯合發行股份有限公司 |
| ISBN13 / | 9789574732548 |
| ISBN10 / | 9574732541 |
| EAN / | 9789574732548 |
| 誠品26碼 / | 2611278547005 |
| 頁數 / | 128 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 級別 / | N:無 |