はじめてのお菓子レシピ158
| 作者 | 食之創作室/ 編 |
|---|---|
| 出版社 | 悅智文化事業有限公司 |
| 商品描述 | 烘焙新手療癒系甜點158：10分鐘就能完成零失敗甜點！從基本作法升級158種美味變化超簡單！不需要準備太多材料和工具，不需要特殊技巧，就算是烘焙新手也能成功做出夢幻甜點 |
內容簡介
內容簡介 10分鐘就能完成零失敗甜點！從基本作法升級158種美味變化超簡單！不需要準備太多材料和工具，不需要特殊技巧，就算是烘焙新手也能成功做出夢幻甜點！ 不管是起司蛋糕、戚風蛋糕、海綿蛋糕、磅蛋糕、瑪芬、泡芙、司康、瑪德蓮、和菓子……只要簡單步驟，再掌握書中提示的小訣竅，以及失敗補救法，馬上就能輕鬆完成。 學會基礎作法，還可以有多樣創意變化，本書收錄的158種甜點，絕對能讓你開心晉身甜點達人。 完整收錄經典、超夢幻、讓你想一做再做的食譜！
作者介紹
作者介紹 ■作者簡介食之創作室 編■譯者簡介賴純如
產品目錄
產品目錄 療癒系甜點簡單又美味的4個關鍵製作甜點的順序及用具本書的使用方法1 3步驟輕鬆完成！最受歡迎的夢幻甜點香烤起司蛋糕香烤起司蛋糕的美味變化巧克力起司蛋糕南瓜起司蛋糕焦糖鳳梨起司蛋糕黑豆豆漿起司蛋糕磅蛋糕磅蛋糕的美味變化椰子芒果磅蛋糕綜合莓果起司磅蛋糕紅蘿蔔磅蛋糕 無奶油香蕉黑糖磅蛋糕瑪芬蛋糕瑪芬蛋糕的美味變化蘋果肉桂瑪芬蛋糕可可餅乾瑪芬蛋糕南瓜起司瑪芬蛋糕菠菜培根瑪芬蛋糕雪藏餅乾雪藏餅乾的美味變化可可堅果雪藏餅乾伯爵紅茶雪藏餅乾 無奶油愛心雪藏餅乾葡萄奶油夾心餅乾生起司蛋糕生起司蛋糕的美味變化藍莓生起司蛋糕芒果生起司蛋糕紅豆生起司蛋糕大理石奇異果生起司蛋糕布丁布丁的美味變化南瓜布丁草莓布丁烤布蕾布丁藍莓克拉芙緹10分鐘快速完成！1人份甜點（水果篇）桃子脆穀粒焦糖香蕉A 完成了喲！2 絕對零失敗！充滿魅力的經典甜點水果塔水果塔的美味變化杏桃塔 無奶油藍莓優格塔蘋果派蘋果派的美味變化香蕉派肉桂派皮棒P3戚風蛋糕戚風蛋糕的美味變化咖啡戚風蛋糕舒芙蕾起司蛋糕舒芙蕾起司蛋糕的美味變化抹茶舒芙蕾起司蛋糕泡芙泡芙的美味變化巧克力閃電泡芙栗子奶油泡芙水果籃鮮奶油泡芙卡式達醬的變化楓糖奶油醬╱檸檬奶油醬╱椰子奶油醬雪球餅乾雪球餅乾的美味變化黃豆粉雪球餅乾 無奶油可可雪球餅乾巧克力碎片餅乾巧克力碎片餅乾的美味變化抹茶白巧克力碎片餅乾棉花糖可可碎片餅乾 無奶油司康鬆餅司康鬆餅的美味變化藍莓起司司康鬆餅紅茶加州梅司康鬆餅義式脆餅瑪德蓮蛋糕地瓜燒巧克力甜點法式巧克力蛋糕布朗尼生巧克力松露巧克力巧克力脆穀棒巧克力沙拉米Column 01利用平底鍋也能輕鬆製作的甜點美式鬆餅焦糖爆米花甜甜圈草莓千層可麗餅10分鐘快速完成！1人份甜點（巧克力＆可可篇）可可馬克杯蛋糕 無奶油地瓜松露巧克力B 啪！3 只用1種麵糊就能製作！滋味豐富的裝飾蛋糕 無奶油Lesson 1用圓模烘烤海綿蛋糕Lesson2蛋糕的基礎裝飾法不進行抹面的裝飾用抹刀進行的裝飾Lesson 3海綿蛋糕的美味變化香蕉巧克力裝飾蛋糕桃子楓糖裝飾蛋糕抹茶紅豆裝飾蛋糕椰子水果裝飾蛋糕P4Lesson4用托盤烘烤海綿蛋糕3種莓果杏桃＆可可咖啡草莓＆奇異果西洋梨＆焦糖Lesson 5用烤盤烘烤海綿蛋糕，製作蛋糕捲Lesson 6蛋糕捲的美味變化水果蛋糕捲地瓜蛋糕捲Lesson 7烤盤海綿蛋糕的各種裝飾圓形草莓鮮奶油蛋糕蠟燭蛋糕巧克力長條蛋糕水果圓頂蛋糕Column 02香氣四溢的抹醬、沾醬、果醬發泡鮮奶油卡士達醬焦糖醬覆盆子醬藍莓醬芒果醬草莓醬奇異果醬柳橙醬10分鐘快速完成！1人份甜點（鬆餅粉篇）香蕉鬆餅捲 無奶油奶茶蒸蛋糕 無奶油4 真的超簡單！自信滿點的和菓子使用紅豆餡的甜點基礎紅豆餡紅豆冰淇淋栗子紅豆湯銅鑼燒銅鑼燒的美味變化抹茶銅鑼燒水果銅鑼燒捲草莓大福大福的美味變化豆大福咖啡歐蕾大福荻餅即食糰子醬油丸子醬油丸子的美味變化毛豆麻糬櫻餅地瓜栗子茶巾包地瓜羊羹蒸蛋糕蒸蛋糕的美味變化黃豆粉蒸蛋糕抹茶甘納豆蒸蛋糕蜜地瓜條地瓜豆漿紅豆湯Column 03蔬菜製作的健康甜點番茄果凍菠菜起司餅乾 無奶油南瓜派 無奶油蔬菜脆片P510分鐘快速完成！1人份甜點（吐司篇）柳橙法式吐司吐司千層派5 混合凝固就OK！冰涼甜點提拉米蘇提拉米蘇的美味變化鳳梨奇異果提拉米蘇罐裝提拉米蘇草莓慕斯草莓慕斯的美味變化芒果慕斯巧克力慕斯香草冰淇淋香草冰淇淋的美味變化紅茶冰淇淋糖漬蘋果配香草冰淇淋柚子雪酪柚子雪酪的美味變化藍莓優格雪酪椰子鳳梨雪酪鮮奶布丁鮮奶布丁的美味變化橘子鮮奶布丁鮮奶油哈密瓜果凍雙層檸檬果凍葡萄柚水果慕斯水果巴巴露亞杏仁奶酪優格起司巧克力塔Column 04香甜飲品橙醬熱可可俄羅斯紅茶奇異果蘇打飲香蕉巧克力牛奶蜂蜜檸檬薑汁氣泡飲
商品規格
| 書名 / | 烘焙新手療癒系甜點158 |
|---|---|
| 作者 / | 食之創作室 編 |
| 簡介 / | 烘焙新手療癒系甜點158：10分鐘就能完成零失敗甜點！從基本作法升級158種美味變化超簡單！不需要準備太多材料和工具，不需要特殊技巧，就算是烘焙新手也能成功做出夢幻甜點 |
| 出版社 / | 悅智文化事業有限公司 |
| ISBN13 / | 9789576867729 |
| ISBN10 / | 957686772X |
| EAN / | 9789576867729 |
| 誠品26碼 / | 2681744194002 |
| 頁數 / | 144 |
| 注音版 / | 否 |
| 裝訂 / | P:平裝 |
| 語言 / | 1:中文 繁體 |
| 尺寸 / | 23X17X1CM |
| 級別 / | N:無 |
最佳賣點
最佳賣點 : 10分鐘就能完成零失敗甜點！
從基本作法升級158種美味變化超簡單！
完整收錄經典、超夢幻、讓你想一做再做的食譜！