地瓜粗食養生書 | 誠品線上

地瓜粗食養生書

內容簡介

內容簡介 抗癌、減肥、排毒、防老、整腸健胃、增強免疫力、促進血液循環常見又不起眼的平價地瓜就是有這麼多、這麼大的功效！地瓜的營養豐富，口味甘甜，既能吃飽，又能吃巧想要調整體質，養生兼瘦身，就從吃地瓜開始！地瓜既是糧食作物也是營養食品，能當主食也能作副食品地瓜含多種營養素，有澱粉、糖類、蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、食物纖維以及八種氨基酸，是其他各種糧食作物所不及，還兼具多種養生效用，因而一躍成為眾所矚目的養生食材，掀起一股地瓜養生風！青椒炒地瓜→排毒又瘦身黃豆糙米地瓜飯→通腸利便，促進新陳代謝栗子黑芝麻地瓜飯 →改善白髮、禿頂、掉髮的毛病黑糖地瓜薑湯→預防感冒、袪風暖胃地瓜芋頭湯→和血補中、化痰止咳

各界推薦

各界推薦 ◎推薦者：中醫師／王玫君

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介素人天然食研究會為一群關心家人健康飲食、愛好慢活健康的主婦們所組成。為了家人的健康，每天努力製作健康又美味的食物，希望盡可能藉由日常食療來做好養生。■審定者簡介王玫君經歷：昇陽中醫診所專任醫師(現任)京都堂中醫診所體系專任醫師台北市立聯合醫院中醫院區醫師中華民國中醫婦科醫學會永久會員台灣中醫皮膚科專科醫師智邦公益電子報「美麗一生」主編主治專長：婦科調理（月經異常，優生助孕，產後調養）內科疾病（感冒咳嗽，過敏氣喘，肝膽腸胃）皮膚疾病（青春痘，蕁麻疹，異位性皮膚炎）

產品目錄

產品目錄 推薦文 王玫君中醫師第一章 地瓜簡介地瓜的歷史台灣現有的地瓜品種地瓜的經濟價值及多樣化利用地瓜的購買保存與清洗要點第二章 地瓜的營養成分與效用地瓜的營養地瓜的效用食用地瓜時的注意事項第三章 各式地瓜養生食譜青椒炒地瓜黃豆糙米地瓜飯栗子黑芝麻地瓜飯 黑糖地瓜薑湯 地瓜蜂蜜膏 地瓜糯米粥 紅豆地瓜湯 地瓜芋頭湯 小米地瓜粥 地瓜豆腐泥 紅豆薏仁地瓜薑湯 地瓜牛奶 薏仁綠豆地瓜湯 地瓜黑豆漿 白木耳地瓜湯 山藥地瓜蘋果汁 地瓜飲食Q＆A 第四章 地瓜養生實例案例一：改善夜盲，保健視力案例二：改善便祕，讓皮膚變好案例三：減輕化療帶來的不適案例四：肝功能變好，喝酒後也不再頭痛難忍案例五：有效改善胃潰瘍案例六：降低中性脂肪與血糖案例七：治好牙齦出血，改善便祕案例八：改善肛門出血問題，肝臟機能隨之變好案例九：降低血糖，輕鬆減重案例十：瘦身有成，不再為穿衣煩惱

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