旅行業實務經營學 | 誠品線上

旅行業實務經營學

內容簡介

內容簡介 旅行業是一新興的綜合性服務事業，對觀光事業具有舉足輕重之影響，是故作者以從事旅行業二十年之實務經驗，加上二十多年的教學心得，精心策劃本書，並以完整之架構深入剖析當前國內旅行業經營、管理與面臨之挑戰。其中，舉凡旅行業之發展、設立、組織、分類、特質、與相關旅遊事業之關係、遊程設計、產品分類、出團步驟、領隊導遊工作以及未來發展趨勢等均有詳盡闡述，並提供業界實務操作及訓練之參考，同時亦滿足觀光科系學生的學習需要，書中網羅了中外專家學者的論著，內容豐富，立論觀點多元化，是欲一窺旅行業實務經營堂奧之最佳書籍。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介容繼業學歷／輔仁大學歷史系畢業 淡江大學美國研究所碩士 淡江大學美國研究所博士曾任／金界旅行社經理 歐洲運通旅行社董事長兼總經理 中華觀光管理學會理事長現任／國立高雄餐旅大學校長 國立高雄餐旅大學旅運管理研究所教授 行政院觀光發展推動小組委員

產品目錄

產品目錄 自序 第一篇 導論 第 1 章 觀光旅遊之興起與旅行業發展沿革 觀光旅遊之興起 旅行業發展沿革 第 2 章 旅行業之定義與特質 旅行業之定義 旅行業之特質 第二篇 旅行業之組織、設立與分類 第 3 章 旅行業之組織與設立 旅行業之組織 旅行業之設立 第 4 章 旅行業之分類 國外之經營分類 我國旅行業之分類 國內旅行業經營之分類 第三篇 旅行業與其他觀光事業之關係 第 5 章 航空旅遊相關業務 商務航空之起源與航空公司之分類 航空運輸基本認識 認識機票 機票填發與相關之規定 航空電腦訂位系統與銀行結帳作業 第 6 章 水陸旅遊相關業務 水上旅遊相關業務 陸陸旅遊相關業務 第 7 章 住宿旅遊相關業務 住宿業之類別 住宿業常用之術語 行銷方針與訂房作業 第 8 章 休憩旅遊及相關旅遊業 休憩旅遊 餐飲服務業 信用卡與旅行支票 零售業 第四篇 旅行業之產品 第 9 章 客製式旅遊服務 個別旅遊之特質 海外個別遊程 海外自助旅遊 商務旅行 第 10 章 現成式旅遊服務 團體全備旅遊之構成要義 觀光團體全備旅遊 特別興趣團體全備旅遊 獎勵團體全備旅遊 其他旅遊產品 第五篇 旅行業內部作業 第 11 章 遊程設計作業 遊程之定義與分類 遊程設計之原則與相關資料 遊程設計之現況與發展 遊程設計案例分析與比較 第 12 章 護照、簽證和證照相關作業 護照 簽證 外幣兌換 健康接種證明 第 13 章 團體作業 組織架構與作業流程 前置作業 旅客參團作業 團控作業 出團作業 第六篇 導遊與領隊實務帶團作業 第 14 章 導遊與領隊 導遊與領隊之分類 導遊與領隊之任務與素養 導遊與領隊之管理 導遊帶團之實務工作 領隊帶團之實務工作 導遊領隊團體結束後之工作 第 15 章 緊急事件之處理 緊急事件處理程序 緊急事件之預防 緊急事件案例討論 第七篇 結論 第 16 章 我國旅行業未來發展之趨勢 旅行業發展之系統概念 外在因素影響 旅行業供應商之發展 我國旅行業市場之現況 未來發展之趨勢 參考書目

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