觀光導論 (第4版) | 誠品線上

觀光導論 (第4版)

內容簡介

內容簡介 國內近幾年來在健康、醫療與觀光相互結合、部落特色觀光產業發展、環境倫理、慢食運動、旅遊電子商務、無縫隙旅遊服務等議題的討論、以及活動事件觀光、影視觀光、博奕娛樂觀光、遊輪觀光與遊艇港等活動類型的發展，有許多新的思維和新的策略在蘊釀，本版增加了一些篇幅介紹之，並將內容調整為觀光的概念與推廣、觀光服務之提供、觀光活動之影響與觀光發展等三篇。

作者介紹

作者介紹 ■作者簡介劉修祥學歷美國喬治‧華盛頓大學觀光發展暨旅遊管理碩士美國新墨西哥大學公園暨遊憩管理博士現職國立高雄應用科技大學觀光管理系副教授國立高雄應用科技大學觀光與餐旅管理研究所副教授許逸萍學歷正修科技大學運動健康與休閒研究所碩士現職正修科技大學運動健康與休閒系兼任講師

產品目錄

產品目錄 四版序 i Part I 觀光的概念與推廣 1 Chapter 1 觀光的界定 3 第一節 觀光與觀光客的語源 5 第二節 觀光概念探討 6 第三節 觀光教育的推廣與發展 20 第四節 觀光相關名詞 28 Chapter 2 觀光客 29 第一節 旅遊決策的心理因素 32 第二節 旅遊決策的社會因素 39 第三節 觀光旅遊的誘因和障礙 43 第四節 觀光客的體驗 45 第五節 觀光客的性格與觀光地區發展的關係 52 Chapter 3 觀光產品 57 第一節 觀光活動與觀光事業 58 第二節 觀光產品的構成要素 60 第三節 觀光活動的類型 63 Chapter 4 觀光組織 87 第一節 國家觀光組織 88 第二節 其他主要觀光組織 92 Chapter 5 觀光行銷 103 第一節 觀光市場區隔化 104 第二節 行銷研究 108 第三節 觀光市場資料的建立 111 第三節 常見的觀光資料調查內容 115 Part II 觀光服務的提供 121 Chapter 6 交通運輸業與觀光 123 第一節 空中交通與觀光 124 第二節 水上交通與觀光 130 第四節 陸上交通與觀光 143 Chapter 7 住宿業與觀光 151 第一節 住宿業的發展 152 第二節 臺灣住宿業的演進 153 第三節 住宿業常用名詞 165 Chapter 8 餐飲業與觀光 167 第一節 餐飲業的類型 168 第二節 交通運輸餐飲服務 172 第三節 餐飲業常用名詞 177 Chapter 9 旅行業與觀光 179 第一節 旅行業的出現 180 第二節 臺灣旅行業的發展 181 第三節 臺灣旅行業的類別 190 第四節 旅行業常用名詞 196 Part III 觀光活動的影響與觀光發展 199 Chapter 10 觀光發展與經濟 201 第一節 市場失靈觀點 203 第二節 乘數概念 205 第三節 經濟面之正負面影響 206 第五節 觀光衛星帳 208 Chapter 11 觀光活動與環境 211 第一節 觀光發展對實質環境的可能影響 215 第二節 環境衝擊管理 217 Chapter 12 觀光活動與社會文化 227 第一節 觀光客與當地接待者的關係 228 第二節 觀光發展在社會文化面的可能影響 230 第三節 旅遊型態的變化 233 第六節 社會觀光 234 Chapter 13 觀光發展與政治 237 第一節 博奕娛樂觀光 238 第二節 原住民觀光 242 第三節 溫泉觀光 245 Chapter 14 觀光規劃與管理 247 第一節 觀光規劃的重要性 248 第二節 觀光規劃的考量 250 第三節 觀光規劃的基本步驟與團隊組成 257 第四節 觀光發展的目標、準則及其組成要素 259 Chapter 15 永續觀光 265 第一節 生態觀光 269 第二節 世界遺產 273 第三節 休閒農業與休閒漁業 276 參考文獻 285

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