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圖解火災學 (第2版)

內容簡介

內容簡介 1. EasyPass，重點整理 濃縮重點內容，計算更易懂。 2. 圖文解說，易以吸收 條文圖表式闡述，對照易了解。 3 表格對比，易於掌握 名詞表格整理，異同易掌握。 4. 本職博士，實務理論 30年火場經驗，實務理論佳。

作者介紹

作者介紹 盧守謙、陳承聖盧守謙大仁科學消防安全學程火災鑑識中心主任吳鳳科技大學消防研究所助理教授消防類全國考試命題委員三等高考、消防設備師、外語領隊、四等榜首中央警察大學入學消防榜首及第1名畢業臺灣高等法院／臺中／士林／彰化地方法院-火災鑑定案主持人公務人員簡任官等結訓英國FSC／美國DWF／美國TCC 結訓認證國際AOSFST期刊／ICSSMET研討會審稿委員消防安全PCB廠／石化廠輔導委員林火類農委會審查委員陳承聖大安聯合消防檢修專業機構董事長傳家建設股份有限公司董事長中央警察大學消防科學研究所碩士消防設備師工業安全技師中華民國防災科技發展協會創會理事長中華民國義消總會中部聯絡人美國消防工程師協會台灣分會理事台灣警察專科學校兼任講師得獎：行政院頒第17屆公共工程金質獎 佳作內政部消防署頒97年度全國優良消防安全設備檢修專業機構中華民國消防設備師公會全國聯合會頒第一屆優秀消防設備師

產品目錄

產品目錄 推薦序 自序 第1章 緒 論 1-1 氧化與起火 1-2 吸熱與潛熱 1-3 熱傳導（一） 1-4 熱傳導（二） 1-5 熱對流 1-6 熱輻射（一） 1-7 熱輻射（二） 1-8 火焰接觸與熱慣性 1-9 火災特性（一） 1-10 火災特性（二） 1-11 火災分類 1-12 火災與氣象 第2章 燃燒原理 2-1 活化能與化學反應 2-2 理想氣體定律 2-3 燃燒與爆炸 2-4 燃燒熱與熱釋放率 2-5 燃燒所需空氣量 2-6 燃燒界限（一） 2-7 燃燒界限（二） 2-8 燃燒原則 2-9 燃燒機制 2-10 燃燒速率 2-11 燃燒危險性 2-12 五大燃燒 第3章 滅火原理 3-1 發火源（一） 3-2 發火源（二） 3-3 火四面體（一） 3-4 火四面體（二） 3-5 火四面體（三） 3-6 火三角應用 3-7 滅火原理（一） 3-8 滅火原理（二） 第4章 固體火災學理 4-1 固體理化性 4-2 固體燃燒型態 4-3 固體燃燒速度影響因素 4-4 木材類燃燒（一） 4-5 木材類燃燒（二） 4-6 金屬類燃燒（一） 4-7 金屬類燃燒（二） 第5章 液體火災學理 5-1 液體燃燒屬性 5-2 閃火點、著火點與發火點 5-3 液體燃燒型態與速度 5-4 液體起火能量 5-5 引火性與高閃火點 5-6 液體防火防爆方法 第6章 氣體火災學理 6-1 氣體理化性 6-2 氣體危險度及火焰型態 6-3 氣體燃燒速度影響因素 6-4 氣體爆炸特性 第7章 滅火劑適用 7-1 固體滅火劑 7-2 水滅火劑 7-3 細水霧 7-4 泡沫 7-5 CO2氣體滅火劑 7-6 海龍替代品 7-7 金屬滅火劑 第8章 爆炸工學 8-1 爆炸類型 8-2 爆炸效應 8-3 粉塵類爆炸及防制 8-4 粉塵爆炸影響因素 8-5 BLEVE現象 8-6 蒸氣雲爆炸與油池火災 8-7 蒸氣爆炸 8-8 氣體類爆炸 8-9 容器槽體爆炸徵兆 8-10 低階爆燃與爆轟 第9章 區劃空間火災發展 9-1 火災初期（一） 9-2 火災初期（二） 9-3 成長期（一） 9-4 成長期（二） 9-5 燃料與通風控制火災 9-6 閃燃現象 9-7 閃燃影響因素 9-8 閃燃與爆燃防範對策 9-9 閃燃與爆燃差異 9-10 閃燃與爆燃發生徵兆 9-11 最盛期與衰退期 9-12 建築物防火安全設計 9-13 火災各時期防火對策 第10章 區劃空間火災煙流 10-1 火災煙能見度 10-2 火災煙消光係數 10-3 火災生成物毒性 10-4 區劃空間煙層流動（一） 10-5 區劃空間煙層流動（二） 10-6 區劃空間煙層流動（三） 10-7 區劃空間防煙方式（一） 10-8 區劃空間防煙方式（二） 10-9 區劃空間防煙方式（三） 10-10 防煙對策及等效流動面積 10-11 區劃空間排煙煙控 第11章 建築火災概論 11-1 耐火構造建築 11-2 超高層建築 11-3 地下建築 11-4 鐵皮屋建築 第12章 電氣火災概論 12-1 電氣系統及火災防範 12-2 電氣火災原因 12-3 電阻發熱火災 12-4 電弧火災 12-5 靜電原因與條件 12-6 靜電放電類型 12-7 靜電防制管理（一） 12-8 靜電防制管理（二） 12-9 閃電 第13章 化學火災概論 13-1 自燃發火 13-2 影響自燃發火因素 13-3 自燃發火性分類 13-4 準自燃發火性物質 13-5 公共危險物品 13-6 危險物品混合危險 13-7 危險物品應變作業程序 13-8 油槽類火災 13-9 沸溢、濺溢與冒泡溢因素與徵兆 13-10 沸溢與濺溢條件與區別 參考文獻 火災學術語 火災學公式總整理 火災學重點總整理

商品規格

試閱文字

推薦序 : 為培育出國家消防安全設備之設計、監造、裝置、檢修及防火防災實務型人才，本校特創立消防安全學士學位學程之獨立系所，建置了水系統、警報系統及氣體滅火系統專業教室等軟硬體設備，擁有全方位師資團隊，跨消防、工程科技、機械工程、電機、資訊等完整博士群組成，每年消防設日間部四技班、進修部四技班及進修學院二技班等，目前也刻正籌備規劃消防系（所），為未來消防人力注入所需的充分能量。
本校經營主軸為一核心之提升人的生命品質；三主軸之健康促進、環境保育、關懷服務；四志業之健康、管理、休閒、社會福利等完整理念目標。在消防學程發展上，重視實務學習與經驗獲得，促進學生能儘快瞭解就業方向；並整合相關科系資源，創造發展出綜合性消防專業課程模組，不僅能整合並加強教學資源，使課程更為專業及專精，還能順應新世紀社會高度分工發展，提升學生消防就業市場之競爭能力。在課程規劃上，含消防、土木建築、機械、化工、電機電子、資訊等基礎知識與專業技能，培育學生具備公共安全、災害防救、職業安全衛生管理等市場所需之專業領域知識；並使學生在校期間，取得救護技術員、防火管理人、保安監督人、CAD 2D、CAD 3D或Pro/E等相關證照，及能考取消防設備士、消防四等特考、職業安全／衛生（甲級）或職業安全／衛生管理師（員）等公職及專業證照之取得。
本書作者盧守謙博士在消防機關服務期間累積豐富之現場救災經歷，也奉派至英國及美國消防學院進階深造，擁有消防設備師，也熟稔英日文能力，教學經驗及消防書籍著作相當豐富。本書再版完整結合理論面與實務面內涵，相信能使讀者在學習上有系統式貫通瞭解，本人身為作者任教大學之校長，也深感與有榮焉，非常樂意為本書推薦給所有之有志消防朋友們，並敬祝各位身心健康快樂！

郭代璜
大仁科技大學　校長

試閱文字

自序 : 在過去500年，科學已經從早期的一般數學近似，利用一套能量守恆定理來解決大量問題，並加速發展。雖然火是人類最早利用工具之一，但只是在過去50年才得到相關數學表達式，因為火確實是過於複雜，於近十幾年來火災研究工作卻有相當加速發展，湧現出大量的新理論。在本書也儘可能網羅NFPA, SFPE Handbook, Drysdale𠏋 Book等，納入其內涵、圖表與運算，也加入多元化型態，如鐵皮屋等本土化常發生火災。在此以30年火場實務經驗之消防本職博士專業背景，來進行系統式精心彙編，並儘量插入工學應有之數值運算演練，以整合一門完整之學科。
觀之國內坊間火災學書籍繁多，關於建築物火災發展過程中，閃燃現象是一種非常態，以國內居多之耐火建築物，發生閃燃需滿足火三要素環境，始有可能發生。對於引火、發火點、閃火點或著火，這些專業名詞之間常混為使用，令很多讀者感到困惑，而許多適用木造建築物之實驗曲線或關係式，如開口因子、燃料控制燃燒或通風控制燃燒等，這些公式用於鋼筋混凝土內纖維／塑膠燃料或鐵皮屋建築，是必須依燃燒物不同而作修正的。因此，對於火災專業用語及觀念，沒有統一及整合，令年輕學子在學習火災學時，可能在某種程度上是一知半解的。
作者任教於大仁科技大學，學校特成立火災鑑識組織，由作者專責執行火災原因調查與鑑定、火災／消防研究產學合作及廠區防火安全技術顧問等，也順應社會市場需求，另於消防學程舉辦各種消防訓練班，有消防20學分班、防火管理人初訓／複訓班及消防設備師士考前衝刺班等推廣教育，也接受客製化消防訓練。在本書改版上，一些專有名詞再考究更多原文資料，予以明確化，也儘量移除消防搶救或應變等內容，回歸以火災動力為主，並大幅增加圖表及其精進化，其中也納入最新考題精解，以符讀者群之反應及高度期待。作為一位消防教育工作者，無不希望國內消防教材之專業水準能提升，這也是作者孳孳不倦之動力根源。

試閱文字

內文 : 1-1 氧化與起火
氧化反應
由碳和氫構成的物質才能被氧化，而大多可燃性固體有機物、液體和氣體，就是以碳和氫為主成分。最常見氧化劑是空氣中的氧，空氣約由1/5氧和4/5氮組成。氧化性物質如硝酸鈉（NaNO3）和氯酸鉀（KClO3）是一種易於釋出氧，此種分子中含有氧，反應時無需外界氧，遇熱能自行氧化燃燒。
氧化（Auto-Oxidation）是一種發熱反應，由於氧化速度不同，如蘋果削好一些時間表面泛黃，或報紙久置數年形成泛黃，此種氧化速度慢，發熱量小，沒有明顯熱及光之物理現象。人類呼吸作用就是氧化葡萄醣，使得葡萄醣中的氫被氧取代，氧化發熱至37℃。基本上，氧化是一種有機化合物與氧分子發生的自由基鏈反應，於金屬物質特別容易自動氧化如鐵生鏽、鋁陽級氧化（Anodization）產生蝕洞或銀表面喪失光澤。為防生鏽，以油擦拭金屬或擦油漆，使金屬表面隔離空氣中氧，致其不能氧化反應；又如油性乳液枺在臉部肌膚上產生抗氧化效果，以保青春，其理在此。
生活中許多有機物易於自動氧化，橡膠與塑膠的老化變質，常是緩慢氧化過程的結果，如橡皮筋於一段長時間慢慢氧化（發熱）變粘。假使船艙中貨物自動氧化所產生熱量，如不散失就會自行升溫（Self-Heating），甚致自燃。多孔性固體物質如煤更是如此，因空氣能滲入到內部自動氧化，卻因物質多孔的空氣隔熱屬性（空氣為不良熱導體），而能有效蓄熱，致常形成煤炭自燃現象。
起火
起火（Ignition）是溫度與時間的一個函數，能自行持續的一種燃燒過程；若沒有外界引燃源而本身起火係為自燃現象。物質的起火溫度是指某一可燃物質達到起火的最低溫度，通常物質遭到熱源引燃溫度顯著低於其自燃溫度。
因此，可燃物質起火現象，不僅包含複雜化學過程，也含熱物理過程如熱傳導、對流及質傳過程，以及這些過程之相互作用等。一般而言，燃料和氧分子產生化學反應之前，需先在一定溫度以上激發成活性狀態。
1-2 吸熱與潛熱
吸熱和放熱化學反應
物質固體受熱熔化（物理變化）為液體（化學變化），液體再受熱蒸發（物理）為氣體（化學）；或固體直接受熱分解昇華（物理）為氣體（化學），上述化學過程皆為吸熱反應（Endothermic）；反之過程，則為放熱化學反應。
以乙炔而言，是一種吸熱化合物，在組成乙炔時需吸收大量熱，一旦乙炔分解時，就放出其在生成時所吸收熱：
C2H2 → 2C + H2 + 226.4
乙炔在化學上分解時有固態碳及氫氣，如果是密閉容器內，分解產生放熱反應使溫度升高，壓力增大致形成爆炸之危險。因此，乙炔在物理上常溶於丙酮或酒精等液體儲存，這類似二氧化碳溶於水中，形成碳酸氣泡水一樣。當打開鋼瓶閥門，壓力下降，蒸發（液體至氣體）潛熱吸收大量熱。工業上，乙炔配合氧氣，使其更完全燃燒，形成氧乙炔火焰，能高達攝氏3200度，以進行快速切割金屬作業。
潛熱
物質從固態轉成液態，或液態轉成氣態，所吸收的熱量稱為潛熱（Latent Heat）；潛熱可分為熔化熱及氣化熱。與之相反，從氣態至液態或從液態至固態轉變過程中，則會放出熱量。潛熱是物質在液相與氣相之間轉變（蒸發潛熱）或固相與液相之間轉變（溶解潛熱）時吸收的熱量，以單位質量內焦耳數計量。水在沸點（100℃）下的氣化潛熱為2260 J/g（539 cal/g），使水是所有物質中具有最高蒸發潛熱，這正是水能快速冷卻，作為有效滅火劑之主因；使水在火焰中高溫氣化時吸走燃燒中大量熱量。以現今一般消防車是裝水，假如未來有比水更經濟有效物質，屆時消防車就有可能不裝水，改裝如此物質。
1-3 熱傳導（一）
熱傳遞
火災是一種熱量傳遞之結果，對熱量或能量轉移之熱傳理解，是瞭解火行為和火災過程之關鍵。從火三角的概念可知熱能是燃燒必要條件之一，燃燒一旦開始，重要的是了解火如何藉熱能傳遞而持續進行。熱傳之基本條件是存在溫度差異，根據熱力學第二定律，熱傳之方向必往溫度較低移動，溫度差就是構成熱傳之推動力。
在區劃空間如船艙能夠透過熱傳4種方式中的一個或多個進行傳輸：即傳導、對流、輻射和火焰直接接觸（Impingement）。事實上，熱傳對一物質而言，是一種熱損失。於固體的傳熱方式主要是傳導；熱從高溫的物體傳到低溫的物體，即固體溫度梯度內部傳遞的過程。基本上，在固體或靜止流體（液體或氣體）中，熱傳導是由於物體內分子、原子、電子之無規則運動所造成，其是一分子向另一分子傳遞振動能的結果。各種材料熱傳導性能不同，傳導性能佳如金屬，其電子自由移動，熱傳速度快，能做熱交換器材料；傳導性能不良如石棉，能做熱絕緣材料。以物質三態熱傳導性，為固體 > 液體 > 氣體。依傅立葉定律（Fourier's Law）指出，在熱傳導中，單位時間內通過一定截面積的熱量，正比於溫度變化率和截面面積，而熱量傳遞的方向則與溫度升高的方向相反。
傳導問題
以下思考一下！把1張A4紙完全貼在牆壁上，以打火機進行引燃A4紙，卻無法使其點燃，為什麼？又引燃1張拿在手上A4紙時，從邊緣或中央位置何者較易點燃？為什麼？如果你可正確回答此問題，表示你已具某種專業知識。貼在牆壁紙張受打火機之熱量，接收到熱量一直被牆壁大面積熱傳導擴展出去，無法使熱量累積至紙張能點燃或是自行延燒程度。又紙張從中央位置起燃，其熱量透過四面八方擴散出去，但以邊緣位置熱傳面積有限（空氣為熱不良傳導體），而易以點燃。
熱傳導與火災
在建築物火災中熱傳導之熱量相當有限，主要是以火災之起火期階段為主，電線設備、煙蒂、線香、火星等熱源，接觸可燃物進行熱傳導，導致起火。在台灣建築物係屬鋼筋混凝土結構，且牆壁厚度相對厚，依傅立葉定律（Fourier's Law），固體物質厚度與熱傳量成反比難以熱傳導；但在船舶結構如同鐵皮屋火災一樣，金屬牆壁薄，比熱容小，易以熱傳，這也導致鐵皮屋或船舶火災鋼製邊界層扮演熱傳重要因素，尤其是上面屋頂（艙頂）面會有溫度最大傳導熱量。
又依傅立葉定律（Fourier's Law），熱量傳導與距離成反比，所以火災蔓延常以相鄰空間，火勢擴大規模是有限的。
以防火塗料而言，使用熱傳導係數（k）低之無機材質，噴灑在鋼結構之厚度愈厚，保護效果愈佳，即增加上述公式之L（厚度）使Q（熱量）減小；有些防火塗料利用在高溫下生成一層比原塗層厚十倍難燃炭層，且其熱傳導係數（k）低，也是同樣增加L，減小k，以隔絕火焰對底材加熱，達到防火之目的。

最佳賣點

最佳賣點 : 1. EasyPass，重點整理
濃縮重點內容，計算更易懂。
2. 圖文解說，易以吸收
條文圖表式闡述，對照易了解。
3 表格對比，易於掌握
名詞表格整理，異同易掌握。
4. 本職博士，實務理論
30年火場經驗，實務理論佳。

活動

• 10/3前 全站滿$1,500折$100
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